うんちく?

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・ワインの新酒の代名詞!!『ボジョレーヌーヴォ』解禁となりました。

『ボジョレー・ヌーヴォ』とゆうワインは国から1951年から、出荷を認められていたそうですが、
事の始まりはワイン好きの『走り屋』?”達が”ボジョレー・ヌーヴォ”の解禁日の0時にボジョレーをスタート地点とし、 誰が一番早くイギリスはロンドンに届けられるか、とゆう街頭カーレースが始まりだったそうです。
その”レース”が人々の注目を浴びて、
ワインの味などは”二の次三の次”で、ただ早く運ばれたワインに希少価値が生まれたといわれてます。

それにその当時は解禁日は12月15日だったそうですよ!フランスでは、軍隊への供給を確保するために、ワインの出荷を12月15日まで制限すると省令が出されました。それを受けてボジョレー生産者協会はフレッシュで心躍るようなボジョレーの新酒を、通常よりも早く販売したいと申請を起こしたのです。そして想いが通じ、その年の11月13日、許可が下り「12月15日の解禁を待たずに今現在から販売することのできるワイン」が特定されました。つまり、この時初めて「ボジョレー ヌーヴォー」と呼ばれるワインが正式に誕生したそうです。

色んな歴史や逸話もちょっと知っておくと面白いかな~なんて思います。

まぁ~うんちくよりおいしいって思えることが一番なんだとおもいますが!

週末もボジョレーヌーボご用意ありますよ!!=詳細はここクリック

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

金曜日のランチは!!

ステーキランチ1000円です!

夜はいろんなタイプのワインもあります。カクテルも多種多様!!飲み放題は200種!!飲み会も紙ひこうきは大歓迎です!

皆様のご来店心よりお待ちしています。
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by kamihikohki_s | 2013-11-22 00:37 | Trackback | Comments(0)
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