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・紙ひこうきってどんな店?って思ったらここをクリック

11月の企画や、ランチ、クリスマスや、忘新年会の予約プランなどはここクリック!!
只今!!2015年の紙ひこうきのキャッチコピー募集中!!ネットのご応募も大歓迎!!採用者には(1名)には5000円のサービス券!!
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昨年の採用は!!11月のチラシページ参照


・目的を見誤ってしまっては良くないなんてことを感じる。

僕は飲食店というものを生業にしてる、よってそこで利益を上げおまんまを食べているわけですが、利益を上げることは果たして目的なのか?当然それも必要だし大切なことなのではある、しかし、そこが目的になってしまうならば一番大事なのは『集客』ということになってしまう。

何が一番の目的か??

利益とか集客というのは来ていただいた時点である意味結果が出ているわけだが、目的はその向こう側にあるって思うんです、来ていただいた方が『来てよかった』と思っていただけること。

うまく言えないんですが、集客が目的になってるようなものが多いきがするんですよ、そこに思いっきり力を注ぎ期待感ばかりを盛り上げ、そこそこな結果みたいな・・・・・・・

なんというか、利益ばかりに目を捕らわれてしまうと一番の目的を見誤ってしまうんじゃないか?なんてことを感じる。

飲食だけじゃなくいろんなイベント、いろんな商売、結果は受注段階じゃなく相手の満足ということを当たり前の事だが忘れないようにしていたい。

本日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

土曜日のランチは…

オムライス中華風きのこあんかけ

ガーリックチキン

です

30分500円の飲み放題は予約不要~毎日開催中です!!

ワインボトル2000円からご用意致しております

土曜日も皆様のご来店お待ち申し上げます





by kamihikohki_s | 2014-11-22 00:54 | Trackback | Comments(0)
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