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紙ひこうきの本棚特集

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

9月のランチ予定表、チラシサービスはここをクリック。

・紙ひこうきの本棚

夏目家順路

朝倉 かすみ / 文藝春秋


葬儀を通しそこから故人の死後の望みに迫ったり、生きてる時の人となりを独特の文体で表している。個性派作家出前読んだ『田村はまだか』と同じく主人公は回想シーンの登場に方が圧倒的に多い。個人的に好きな作風です。

珈琲屋の人々

池永 陽 / 双葉社


喫茶店を舞台にいろんな人々が生と死について考える作品。登場人物の言い回しに無理やり感がある感じで気になったが、全体的には、嫌いではない。人を殺めたことのある喫茶店主人を中心とした、人間模様は、観点も面白いし、舞台の喫茶店も行ってみたくなる感じです。

よつばと! 10 (電撃コミックス)

あずま きよひこ / アスキー・メディアワークス



前も紹介したが、10巻まで出ました。うちの奥様かなり気に入って今PCのトップ画面はよつばちゃんです。可愛らしい漫画で面白いですよ。

日本のコピーベスト500

安藤 隆 / 宣伝会議



歴史の中の一コマ、時代時代のキャッチなコピー、見てるだけで結構面白いです。

今日は、本の紹介を一気にしてみました、読書の秋に何か良書を探してみてはいかがでしょうか?

今日も『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとう。

9月29日も『和風洋食屋紙ひこうき』にいらしてくれた方々ありがとう。

9月も最後のランチです。


A=サーモンクリームのオムライス

B=ポテトとひき肉のカレー味

です。

夜は飲み放題もあります、カクテル20種以上生ビールも当然OK 30分×500円で短時間でも損はないですよ。

珈琲なんかもしっかり一杯ずつ落としていますので御賞味あれ、もちろん夜もオムライスやハンバーグのお食事だけでも大歓迎です。


皆様のご来店心よりお持ちしています。
by kamihikohki_s | 2011-09-30 00:49 | Trackback | Comments(0)

サービス業という仕事

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

9月のランチ予定表、チラシサービスはここをクリック。

・サービス業という仕事をもう20年くらいしているわけですが、中々何が良いっていうのがわからないのが本心です。

お客様のことを思うのに、一生懸命になっても、そのまた別のお客様には不快になったりもする。

個々のお客様に合わせるなんてことをいうサービス業もあるが、それは、なんというか難しすぎるし、一対一のサービスでも難しいのをそれ以下のサービス人数では神業になってしまうと思う。


不景気といわれる時代が続いてしまってる昨今、価格、接客、商品、大手から、個人店まで、サービス精神が旺盛になってきてる。

その中でよいものばかりの追及は当然いいことなんだけど、どうしてもよいこと主義は、一定の方向に進んでいくようにも思う。

良いものをどんどん取り入れる店が多くなってる反面なんか個性というものが消えていってしまってるような気もする。

このサービス旺盛時代、もう一度深い部分のサービスというものを考えていきたいなんておもう、もう少し、個々のお店は自分勝手な方向性を持ってもいいんじゃないか?なんて勝手なことを思ってしまっています。

全員に受け入れられるものを目指すのではなく、もっとサービスする側がやりたい部分を表に出していきたい気もする。

難しいし、なんかいい加減なとこもある僕ですが、僕じゃなきゃいけない部分を探しながら、良いサービスばかりにとらわれない、良い加減のラインをさがせたらなぁ、なんておもいます。


良い店ばかりある中で、紙ひこうきのような小さな小さなお店は、個性という面ではもしかしたら活躍しやすいのかも?とも思う。

来月11周年になる紙ひこうき、完璧とはまだまだほど遠い小さなお店ですが、紙ひこうきならではの商品だけじゃなく、紙ひこうき。ならではの空気感を作れるように頑張っていきたいなんて思います。

今日も『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとう。

29日のランチは・・・

A=辛豚チャーハンチーズの香

B=豚トロジンジャー

です。

夜は飲み放題もあります、カクテル20種以上生ビールも当然OK 30分×500円で短時間でも損はないですよ。

珈琲なんかもしっかり一杯ずつ落としていますので御賞味あれ、もちろん夜もオムライスやハンバーグのお食事だけでも大歓迎です。


皆様のご来店心よりお持ちしています。
by kamihikohki_s | 2011-09-29 01:30 | Trackback | Comments(0)

良いも悪いも・・・

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

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・上がったり下がった、良いも悪いも含め人生なわけです。

どんな幸せな人生も、悪いときというものはあるわけです。

その時踏ん張る力っていうのが重要、粘り腰・・・・・

良いときは、生きやすい、心も落ち着き和やかになる。

悪いと思う時の方が、自分の力が必要になる、悪いときどれだけできるかってことが良いときの時間を延ばすことになる。

良いも悪いも人生だけど、結構、悪いときが人生のいい時も作るのかも悪いときもソ連張りに必要なんじゃないかな?

良い人生を生きたいのは当たり前の欲求だけど、悪いときっていうのにも感謝しながら進んでいきたい。

今日も『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとうございます。

27日も『和風洋食屋紙ひこうき』にいらしてくれた方々ありがとうございます。

28日は定休日です。

29日もまた皆様のご来店お待ちしています。
by kamihikohki_s | 2011-09-28 00:03 | Trackback | Comments(0)

自由~我慢

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

9月のランチ予定表、チラシサービスはここをクリック。

・ 縛られてるような気がしちゃうけど、時代的に結構自由な気がします。
武士の時代とかより、明治や大正、昭和より自由な気がする。
各々が自由に発言して、職業選択もたくさんある。

自由過ぎてもて余してしまってる気がする。

どこか縛りがあった方が良いような気もする。

法律や、ある程度のモラルだけの縛りでは、幅の拡がりすぎた自由の中、奔放な考えに流されちゃうんじゃないかな?


僕らの生きる世界が縛りを解してくれたなら、各々自身が自らのルールを作って自身をちょっと縛るのも必要だと思ってしまう。

やはりこの世は、千差万別、十人十色、各々が自由奔放過ぎては中々いろんなことに収まりはつかない。

ある程度の妥協や、ある程度の我慢や、ある程度の抑制が必要ではないか?

互いに妥協、我慢、抑制の線を作って個々の自由の幅をちょっと狭めることで、進みやすい幅の道が出来るんではないかな。

我慢や、抑制、妥協は、窮屈さを作ってしまうような気がしちゃうけど、あんがい、逆にスムーズに進むこと出来るって感じます。

今日も『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとうございます。

26日も『和風洋食屋紙ひこうき』にいらしてくれた方々ありがとうございます。

27日のランチは、

Aランチ=オムハヤシ

Bランチ=ちょい辛野菜炒め

です。

女子会プランも好評予約受付中、全て個々に出します。ちょっとずついろんな味をご提供してますよ。

男性も満足の飲み放題プランも予約なしでOK30分×500円で実施中。

夜もオムライス以外もドリアなど人気ありますよ。

皆様のご来店心よりお待ちしております。
by kamihikohki_s | 2011-09-27 01:49 | Trackback | Comments(0)

ちょっと無理かも・・・

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

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・希望や、夢、目標を持ってそれに突き進むとき、スピードを求めたりしてしまったり、何か楽な方法を模索したりすることがある。

楽な方法で得れるものは、その程度でしかない、早い段階でできちゃうものもしかりな気がする。

楽に手に入るものを希望することは嫁とか目標を達成するってこととは違う気もする。

やはりそれなりに、時間もかかったり、苦労もあったりして手に入れるものを目指すことで生まれる達成感がある。

何もしないくらい楽に手に入るものはそれほど魅力はないんじゃないかな?

ちょっと無理かもくらいな目標を見つけ、そこに向かうことで生まれる充実感がある。

今できることよりそれ以上を求めていくことで、ちょっとづつ成長というプロセスが踏めるんだと思います。

今日も、『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとう。

25日も『和風洋食屋紙ひこうき』に来ていただいた皆様ありがとうございます。

26日のランチタイム

A=チキンカレー

B=から揚げ&オムレツ

です。

夜は、寒くなってきた季節にドリアなんかいかがですか?変わった大根の和風ドリアも好評ですよ。

お酒も、ホットワインもご用意できますので気軽にお申し付けください。

飲み放題プランも予約なしで好評実施中です。

食事だけでも、飲みにでも、満足していただけると思います。

皆様のご来店心よりお待ちしています。
by kamihikohki_s | 2011-09-26 01:45 | Trackback | Comments(0)

ミスした・・・・そのあと

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

9月のランチ予定表、チラシサービスはここをクリック。


・旧甲府の監督で、現富山監督の安間貴義監督が「うちの選手はミスを何かのせいにして言い訳することがない。だから課題を克服して成長できる」って言ったという記事を見た。

・ミスというものは、誰でもしてしまう、その原因は、集中力とかなのかもしれない、しかし、ミスを犯すことは、いたしかたない部分もあると思う。

それをどうとらえるか?何かのせいという外的要因にしてしまうと自分ではどうにもできないってことになってしまう、それは、また同じ状況になった時も同じようにミスしても仕方ないと思うということになる。

確かに外的要因で間違いを起こしてしまう場合もあるのかもしれない、しかし、そこによりかかることはプラスの要素にはならない。

間違い、ミス・・・・それをきちんと自分で背負うという勇気を持つことが、発展や成長を引き寄せると思う。

ミス自体は、過ぎたものになるわけで、悔やむことばかりしていても何もなりはしないのだが、それを自らが背負うことをしなければ、その後も悔やむに値する結果が出てしまう。

まず、間違いを認めて、そこからは、前を向き、悔やむ時間を短くして進んでいければ、成長というものを未来の自分に送ることができるんじゃないかって思う。

今日も、『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとう。

24日も『和風洋食屋紙ひこうき』に来ていただいた皆様ありがとうございます。

連休最終日のランチタイムアイスクリーム150円でご奉仕いたします。

夜は、寒くなってきた季節にドリアなんかいかがですか?変わった大根の和風ドリアも好評ですよ。

お酒も、ホットワインもご用意できますので気軽にお申し付けください。

飲み放題プランも予約なしで好評実施中です。

食事だけでも、飲みにでも、満足していただけると思います。

皆様のご来店心よりお待ちしています。
by kamihikohki_s | 2011-09-25 01:59 | Trackback | Comments(0)

登るときも下る?

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

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・山道は頂上目指してる最中でも、下ることがあったりする。登ろうとしてるのに、なぜか下るときがある。

通り道がほかになく、無駄に見えるけど、そこを過ぎなければ、登ることだ出来ない。

無駄の感じても、そこしかないのなら、それは進んでいるということ、その時は、なんかもったいないように感じる、名指す事と逆になっちゃってる気もする。

しかし、それでも、間違いなく進んでるってことになるんです。

山登りのルートは、最短の直線距離で行えることはない。曲がり、戻り、たまには、下る。そのなんだか遠まわりなルートを通ることでようやッと景色のいい場所にたどり着けるわけです。
直線的なルートを考えてそこに向かう・・・・それはいわば自殺行為にも思える無謀なこと。

それは山に限らず、なんでも楽にたどり着けることばかり考え、そこを強行してしまうことは、明らかに良からぬ結果を意味してしまう。

コツコツ進むことこそ本当は、最短のルートなんですよ。


今日も『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとう。

23日も『和風洋食屋紙ひこうき』にいらしてくれてありがとう。

24日のランチは

ハンバーグ900円

です。

夜は、たくさんの種類をご用意した飲み放題プラン30分×500円カクテル25種以上生ビールもOKで楽しんでください。

食事だけでも、メインでやってるオムライス以外も、ハンバーグや、ビフテキ丼などいろいろありますよ。

食事でも、飲みにでも、紙ひこうきをご利用ください、皆様の満足作れるように頑張ります。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
by kamihikohki_s | 2011-09-24 02:15 | Trackback | Comments(0)

やりたいことをやる≠やりたいことだけやる

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・やりたいことをやってる。ということは、やりたいことだけをやっていると同じように考える人は多い。

これはなんか僕は全く違う感じがするんですよ。

やりたいことをやってる・・・・・やりたいことだけやってる。

やりたいことのためにやりたくないことをすることがあったりする。これはその先にやりたいことがあるから出来る。

やりたいことだけやるっていう考え方は、その時々のやりたいことだけやるっていう風に感じる。

やりたいことが体を成すのには時間も必要なわけです、それを時々のやりたいことばかりやっていては、体はなさないのがごく自然な結果。

やりたいことをやろう…決してやりたいことだけじゃなく。

今日も『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとう。

22日も『和風洋食屋紙ひこうき』にいらしてくれてありがとう。

23日のランチは

A=ひき肉カレーのドリア。

B=豚トロジンジャー

です。

夜は、たくさんの種類をご用意した飲み放題プラン30分×500円カクテル25種以上生ビールもOKで楽しんでください。

食事だけでも、メインでやってるオムライス以外も、ハンバーグや、ビフテキ丼などいろいろありますよ。

食事でも、飲みにでも、紙ひこうきをご利用ください、皆様の満足作れるように頑張ります。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
by kamihikohki_s | 2011-09-23 02:14 | Trackback | Comments(2)

余白

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

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・予定を立て、それを追行する。

とてもいいことだと思う。

しかし、予定というものにとらわれすぎてしまうと、思いもよらないことへの対処というものができなくなってしまったりするんではないか?

余白・・・・この部分が僕はすごく大事な感じがする。

何もしない、何の予定もない・・・・・時の空洞・・・・昨今隙間時間の利用法とか、1分でできる何々とか、余白部分を削ってしまうことへの関心が高まっている気がする。

それはそれでいいのかもしれないけど、僕は余白は余白として、そこが空いたら何を入れるとかも決めずに取っておくことが大事な気がする。

時間が空いたらあれをするとか決めちゃってたら、空の時間ができない時、心はきっとがっかりする。

余白の使い道は、余白の時が来た時に初めて考えればいい。

そこが生む、偶然の知恵とか、偶然の産物は、学ぶとか、学習するとか、練習するとかの予定的行動とは違った、何かが降ってくる気がする。

それは、得る、掴むとかの行動ではいただけない、与えられたもの・・・・そこから全く新しい可能性が現れたりする気がする。

余白を余白のままでいい。

詰め込んでしまう時間という限りあるもの、勇気をもって余白のままにしちゃってみよう。

今日も『紙ひこうき日和』を読んでくれてありがとう。

22日のランチは・・・

A=和風鶏そぼろのキーマカレー

B=トマトチーズチキン

です。

夜は飲み放題もあります、カクテル20種以上生ビールも当然OK 30分×500円で短時間でも損はないですよ。

珈琲なんかもしっかり一杯ずつ落としていますので御賞味あれ、もちろん夜もオムライスやハンバーグのお食事だけでも大歓迎です。

台風の被害はありませんか?大丈夫でしたか?

こもってた人も多いと思います、ぜひ木曜部からは、紙ひこうきへいらしてください。

皆様のご来店心よりお持ちしています。
by kamihikohki_s | 2011-09-22 00:07 | Trackback | Comments(0)

悪天候・・・・お気を付けください。

『和風洋食屋紙ひこうき』の写真などクリックしてみてみてください。

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・悪天候が続く様子です。天気というものは、かなりの部分で僕らを左右してしまう。単純に、野菜の高騰や、河川の反乱など恐怖をも作る。

そういう、特別な危険じゃなくても、雨の日はなんか憂鬱になったり、晴れたときはなんか気持ちもすっきりしたり、雪なんかの時は心がちょっとわくわくしたりもする。

この天気というものを思い通りにするには、やはりドラえもんが必要になってくる。

しかし、ドラえもんは、まだまだ開発されそうもないわけです。

つまりは現時点で天気を思い通りにする方法は、皆無なわけです。

じゃ~どうするか?被害など起こりそうなのは、注意や、防御策を考えるしかない。

そして、気持ちの部分は?

天気は操る方法は今だ皆無……しかし、自分の心は?

雨も思い方によってはプラス思考に持っていけるんじゃないかな?

天気に左右されちゃうからって天気のせいにしても何も変えることはできない。


変えることの出来るのは、自分の心・・・・・
雨の日だから良いこともある。

風だからいい時だってある。

曇りも必要。

もちろん太陽が照り付けてくれる日ももちろん大切。

心次第では雨だって楽しい。

どんな天気だって、どんなことだって、何か良いとこがあるはず、それを見つけることが上手に出来れば、この世界はきっと輝きを増すんだって思う。

見方、とらえ方で、光は射す。

※かと言って、台風の中の外出は気を付けてくださいね。

今日も紙ひこうき日和を読んでくれてありがとうございます。

20日もお店にいらしてくれた皆様ありがとうございます。

21日は定休日です。

22日木曜日からまた皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
by kamihikohki_s | 2011-09-21 01:42 | Trackback | Comments(0)