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意志

・今日!11月の30日までですよ~
何がって・・・・・・・

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紙ひこうきの2015年キャッチコピー募集!!

FBページツイッター、このブログのコメントでも応募可能ですので、素敵な言葉お待ちしています。
キャッチコピーの選考は基本的に従業員で決めていきますが、常連様がいらしたさい意見を聞き参考にさせていただきながら決めていきます。結果は12月10日に発表いたします。



・この前再放送のドラマを見たんです。

僕の生きる道 DVD-BOX (デジパック仕様セット)

草ナギ剛,矢田亜希子,谷原章介,浅野和之,鳥羽潤/ビクターエンタテインメント

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その中でね本の話が合ってね・・・・買った本を読まずにいた主人公が思ったこと・・・・
「この本を読む時間がなかったのではなく、読もうという気がなかった」
それを今読めないといってるうちは読もうとしていないだけで、それは意識を変えなければ一年後でも五年後でも読まないままになる。
「あと一年しかないと思って何もしない人は五年経っても十年経っても何もしないと思います。」

なんかね、ありきたりっていえばそうなんだけど、なんか『そうだよな~って思ったんです。

何かにつけ僕らは忙しかったりする、だからねやらないことを『できない』ってい変えることはなんか正しいことのように思えたりする。

でも『意志』なんだと思うんです。

まだ早い、もう遅い、時間がない、お金がない、やらなきゃならないことが多いから、今は無理、疲れた・・・・・

僕らの周りには正当化できるやらない理由はあふれかえっている、そこはでもねやっぱり自分の『意志』を『言い訳』してるんだと思うんです。

やる!!ってことの方をきちんと向きそこにしっかり意志を持つことが大切なんじゃないか?なんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店くださった皆様もありがとうございます。

日曜日のランチは


オムカレー

ポークジェノバ

です。

夜は飲み放題も充実の200種、食事でも、飲みでも皆様のご来店心よりお待ちしています。

・紙ひこうきってどんな店?って思ったらここをクリック

11月の企画や、ランチ、クリスマスや、忘新年会の予約プランなどはここクリック!!
只今!!2015年の紙ひこうきのキャッチコピー募集中!!ネットのご応募も大歓迎!!採用者には(1名)には5000円のサービス券!!
FB=
https://www.facebook.com/kamihiko  ツイッター=https://twitter.com/kamihikohki1012 ブログ(紙ひこうき日和)=http://kamhiko.exblog.jp/
昨年の採用は!!11月のチラシページ参照





by kamihikohki_s | 2014-11-30 00:41 | Trackback | Comments(0)

人生時計は3で割って?

・11月もいよいよ2日!!11月の30日までですよ~
何がって・・・・・・・

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紙ひこうきの2015年キャッチコピー募集!!

FBページツイッター、このブログのコメントでも応募可能ですので、素敵な言葉お待ちしています。
キャッチコピーの選考は基本的に従業員で決めていきますが、常連様がいらしたさい意見を聞き参考にさせていただきながら決めていきます。結果は12月10日に発表いたします。

毎月紙ひこうきのチラシに載せるということを前提で選考していきます。

・何で見たのか、だれの言葉か覚えていないですが、「年齢を3で割る』って話聞いたことありますか?
3で割ると人生時計みたいに一生を時計に見立て今どのくらいかってのがわかりやすくなるっていうことらしいです。

15歳だったら、 15÷3=5時。 5時日の出くらいかな? 24歳だったら、 24÷3=8時そろそろ活動的になっていく頃かな?

30歳=10時動くのにちょうどいい時間かな?そして僕の年齢42歳=14時いろいろ時間のかかることは難しいけど、まだまだ楽しむことは大いにできる時間かな?50歳は16時半くらい、この時間もちょっと疲れたりするけどまだこれから楽しいこともあったり、出来たりする、むしろここからなんて感じる人もいる時間かな?60歳=20時まだ休むには早すぎる時間かな?

こんな感じで確かにわかりやすいな~なんて思った次第です。

僕個人は14時をどういう時間ととらえるか?それも大切なのかもしれない、時間が過ぎるのぼーっと待つも自由、ここからさぁ~出かけるかって感じでドライブだって行ける時間だし、まだまだ十分遊べる時間、あなたの人生時間は今何時?

そしてその捉え方は?22時だとしてもまだやるべきことがあるなら頑張れる時間って思える。たとえ24時でも遊びの最中を経験したでしょ?

そう考えると14時まだまだ楽しい時間が過ごせるのに十分な時間があるのかもなんて思います。

あなたの人生時間どうとらえる?またご来店のさい教えてくださいね。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

土曜日のランチは

インディーラオムライス

辛豚チャーハンチーズの香

です。

夜は24時まで営業!!ゆっくり過ごせますよ~

皆様のご来店お待ちしています。

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昨年の採用は!!11月のチラシページ参照



by kamihikohki_s | 2014-11-29 00:17 | Trackback | Comments(0)

まだまだひよっこ。

・紙ひこうきってどんな店?って思ったらここをクリック

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昨年の採用は!!11月のチラシページ参照


・昨日、書いた精養軒さんは35年営業しているそうです。

そして昨日食事の後ライブを見にいつも言ってるキングラットさんに行ったんです。

キングラットさんは25年営業しています。

同じ場所で・・・・・

なんかいろんな人のたいせつな場所になってるんだな~って思える場所でした。

紙ひこうきは『まだ』15年、まだまだひよっこといえるかもしれません、同じ場所に同じようにあることって結構難しいし、かなり嬉しい気がする。

世の中は常に変わっていく、すごいスピードで変わっていく、僕らが付いていくのが大変な速度で変わっていく。

だからこそ、変わらない場所というもののぬくもりがあるのかもしれない。

もう一軒僕がいつもお世話になって、尊敬しているお店『ボンマルシェ』さんは50年になるそうです。

長くそこにあるという空間を皆様も味わってほしいな~なんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店くださった皆様もありがとうございます。

金曜日のランチ

ドリアランチです。

夜は飲み放題も充実の200種!!

忘年会のご予約も承ります。


クリスマスディナーもご予約も承ります。
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皆様のご来店並びご予約お待ちしています。



by kamihikohki_s | 2014-11-28 00:19 | Trackback | Comments(0)

老舗

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・続けるということ。辛いもあっただろうなぁー、苦しいも乗り越えてきたんだろうなぁー。

なんて感じる、素敵なお店にいってきました。

南アルプス市にある精養軒!


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なんか思うんです。流行りは簡単に知ることが出来る、雑誌やネットの情報で、でも、なんというか、その情報にはあまり出ない小さな店ってのが、本当に、本気で頑張っている。

僕らは売り手側の戦略上の駒のように、情報をむさぼり、情報にたよる。

でもね、それほど信用出来る情報はないように感じる。

本当にいい店ってのは、ただ来てくれた皆様に喜んで貰おうって気持ちをしっかり持っている。

情報に惑わされいい店が消えることがあるのは寂しい。

流行りを追うわけではない、いまどきと思われることもない、ただ、そこにしっかりとした気持ちがある。

美味しいとかは人それぞれ…

ただ店は、お客様に喜んでもらいたいという気持ちを持っていなければ……なんて思います。

老舗から学ぶことが多いなーってつくづく思う今日この頃です。

精養軒。素敵なお店でした。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただいてありがとうございます。

木曜日のランチは、

ドリアランチです。

夜は飲み放題もありますよー

木曜日も皆様のご来店お待ちしています。
by kamihikohki_s | 2014-11-27 01:41 | Trackback | Comments(2)

選TAXI

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昨年の採用は!!11月のチラシページ参照


http://www.ktv.jp/sentaxi/index.html
↑のドラマみたことありますか? 

素敵な選TAXI・・・・・・・人生は選択でできている。

一つ一つの選択で人生は変わっていくってドラマなわけです。

あなたは間違ったな~なんて選択ありますか?

逆にあ~やってたらまずかったな~なんて選択は思い浮かびますか?

やり直せるなら、どこからやり直しますか?

でもね~このドラマ選択を変えてもうまくいかないことの方が多いんですよ・・・・

なんといいましょうか?選択で決まるっていうのはあるかもしれないんですがね、度の選択もよくないってやつもあったりする。

なんといいましょうか?結局どれを選んでも選んじゃったら底を認め進むしかないんです。

そうなんです、僕らの中に素敵な選TAXIは存在しないんです。

だからね~なんというか過ぎたとこをあきらめるってことも大切なんだと思うんです。

僕らは今確実に今というときから未来しか経験できないかこっというものは今からもう一度はできない。

来た道は帰れない道なわけです。

だからなんというか、未来に向かっていく以外道はない。

でね、明日の笑顔を作ることで僕らのできることは『今』なわけです。

違うこともあるけど、軌跡というのは結構未来の結果を左右してくんじゃないかな?

だからというか結局『今』というときに何をするかが大切なんだと思うんです。


素敵な選TAXIっていう面白いドラマ見て思ったりなんかしましたよ~

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

水曜日は定休日です。

木曜日よりまた皆様のご来店お待ちしています。




by kamihikohki_s | 2014-11-26 01:19 | Trackback | Comments(0)

狭い世界・・・・・なんだと思う。

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・結構人は小さな世界に生きてしまう傾向があるかもしれないなんて思う。

単純に小学生はクラスで起こることが世界の8割以上だったような気がするし、中高の時も学校とか広くても市町村が世界といえる規模だったりする気がする・・・・

そして社会に出たら結構広がった・・・・・・・ような気がする・・・・・って思ってもそんなにでもない気もする。

会社だったり学生の延長だったり、趣味の仲間だったり……・結局なんというかしっかり枠組みのある中が世界の大半って気がする。

それがいいとか悪いとかじゃないんですがね、その枠組み以外の価値観をしっかり聞く耳を持つって大切なんじゃないか?

どうしてもその小さな枠組みが世界なわけだからその世界以外の意見というものが『不思議』に感じたりする、でも自分の世界は狭い…大概の人は枠組みの内側にいる、だから本当の世界は自分の枠組みよりはるかに大きいって思うんです。
だからね、自分の常識とか、一般論とかって中々かみ合わなくなったりするんじゃないかな?

なんというか、自分の中以外の意見ってものを認めるのって難しいけど大切なことなんじゃないかなんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

火曜日のランチは

スタミナオムライス

ハンバーグ

です。

夜は飲み放題メニューもあったりしますし、いきなりの限定メニューも登場する場合もあったりしますよ~

火曜日まだ未定ですが……何かする???かもしれません・・・・SNSやこのブログチェックしてね~

皆様のご来店火曜日もお待ちしています。

by kamihikohki_s | 2014-11-25 00:37 | Trackback | Comments(2)

さまざま

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昨年の採用は!!11月のチラシページ参照


・みんなひとつだけやってればいいわけではない、なんてこと思う。

誰かのお父さん、お母さんは、誰かの子供。会社員は、学生の部活の先輩。

みんないろんな顔がある。

何か一つの顔だけとか、それだけやってればいいなんってことはない、何かをやるとき何かやりたくないことだってついてくるように、たくさんの自分があって、たくさんの顔を、たくさんのシチュエーションでこなしていかなければならない。

大人は仕事だけやってればいいなんて子供の時は思ったりしたこともあったが、そうでもないんだよな~なんてことを感じる。

特にやりたいことをやるって時も、そのやりたい時をやってるののほかのシチュエーションもしっかりやって行かなけれなならないんじゃないだろうか?

『それだけやってればいい』なんて状況は少ない・・・・というか皆無?なんじゃないか?

そして楽しいこと、楽しくないこと、やりたいこと、やってみたいこと、やりたくないこと、そのさまざまなことの『バランス』をとることが大切なんじゃないか?

楽しいことだけに向かうのも違う、やらなければならないことだけやっていくのも違う、さまざまをやっていくってことをしっかり頭に入れておきたい。

なんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

日曜日もご来店ありがとうございます。

月曜日のランチは

オトナケチャップオムライス

ロコモコ丼

です。

夜は飲み放題もありますよ~

皆様のご来店お待ちしています。
by kamihikohki_s | 2014-11-24 09:19 | Trackback | Comments(0)

DVD

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・皆様は3連休かな?

僕らこういったサービス業に従事してると一般的な休日の感覚がなくなってきたりしちゃうわけです。

あれ?なんか車空いてる?とかなんか思ってたら祝祭日かぁ~なんてこともあったりするんですよ~

天気に恵まれた連休楽しんでますか?

そんな楽しみの中に「紙ひこうき」も入れていただければ嬉しいなぁ~なんて思ったりします。

・まぁそんなこんなで連休ゆっくりしてる方もいるかもですね~

たまにはゆっくりDVDなんて方もいるかな?

ちょこっと僕の好きなDVD でも書こうかな?



これは一番好きかもしれません考え方、ストーリーかなり好きな映画ですよ~
http://eiga.com/movie/53455/video/
これも面白いし、考えてしまう作品!!

他は十二国記とか、アニメだけど大好きな作品です。


お子さんとみるならおすすめは



これも面白いですよ~

もしよろしければ参考にしてみてください。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

昨日ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

三連休中日のランチは

プラスイチで幸せオムライス

チキンのトマトチーズ


です。


夜はお酒もいろいろありますよ~

皆様のご来店お待ちしています。



by kamihikohki_s | 2014-11-23 10:35 | Trackback | Comments(0)

目的

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・目的を見誤ってしまっては良くないなんてことを感じる。

僕は飲食店というものを生業にしてる、よってそこで利益を上げおまんまを食べているわけですが、利益を上げることは果たして目的なのか?当然それも必要だし大切なことなのではある、しかし、そこが目的になってしまうならば一番大事なのは『集客』ということになってしまう。

何が一番の目的か??

利益とか集客というのは来ていただいた時点である意味結果が出ているわけだが、目的はその向こう側にあるって思うんです、来ていただいた方が『来てよかった』と思っていただけること。

うまく言えないんですが、集客が目的になってるようなものが多いきがするんですよ、そこに思いっきり力を注ぎ期待感ばかりを盛り上げ、そこそこな結果みたいな・・・・・・・

なんというか、利益ばかりに目を捕らわれてしまうと一番の目的を見誤ってしまうんじゃないか?なんてことを感じる。

飲食だけじゃなくいろんなイベント、いろんな商売、結果は受注段階じゃなく相手の満足ということを当たり前の事だが忘れないようにしていたい。

本日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

土曜日のランチは…

オムライス中華風きのこあんかけ

ガーリックチキン

です

30分500円の飲み放題は予約不要~毎日開催中です!!

ワインボトル2000円からご用意致しております

土曜日も皆様のご来店お待ち申し上げます





by kamihikohki_s | 2014-11-22 00:54 | Trackback | Comments(0)

カフェ巡りライブ~お茶・うた・出会い~Vol.10

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・さぁ~そんなこんなで、音楽好きに思われてるワタクシですが・・・・まぁ~好きなんですが・・・・

音楽イベントまたまた開催しちゃうしだいです。

今回は企画したわけではないですが、前も紙ひこうきで開催していただいたイベント!!

カフェ巡りライブ~お茶・うた・出会い~Vol.10~祝10回!いつも進化の途中・・小林構築中~

2015 / 1 / 18 (日)

和風洋食屋紙ひこうき

甲斐市長塚164-1 2F

ゲスト

田中創

 

午後3時スタート

午後5時エンド

2000円(1ドリンク・1デザート付き)

ご来場の皆様に10回記念のプレゼントをご用意してます。

席数に限りがございますゆえご予約優先。

 

ご予約はコチラから

小林メール→nichi1kyoku1.kaba@i.softbank.jp(コピペしてね)

小林孝一さんの動画です。



田中創さんの動画です。



自主企画を10回行うというのは結構すごいんですよ!!
そんな記念的企画の開催場所に選んでいただきありがとうございます。

素敵な音楽をぜひ!!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

金曜日のランチは

ステーキランチです。

夜はボジョレーグラス売りしてますよ~

皆様のご来店の待ちしています。


by kamihikohki_s | 2014-11-21 00:39 | Trackback | Comments(0)