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なめずに行こう!!~2015年もよろしくお願いいたします~

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・2014年もたくさんの皆様と出逢い、たくさんの皆様に助けられ、たくさんの皆様とともに笑顔になることが出来ました。

紙ひこうきを選んでいらしてくださった皆様本当にありがとうございます。

20015年も引き続きよろしくお願いいたします。

2014年営業は30日で終わりとなります。

2015年は!!!!

元日から営業いたします!!

・さてさて、そうはいってもせっかくこのブログを見に来てくださったので挨拶以外も書きましょうかね~

最近youtubeでちょっと見たのがありましてそれで感じたりしたんですがね、なんというか前にも書いたことがありますが、なめてはいけないって思ったりします。





見えないもの、経験したことのないことって怯えすぎてもだめだけどそこのへんな自信を持ちすぎてもよくないんじゃないか?

見えない、経験のない未来を僕らは歩いていく、怯えもせず、なめもせず進んでいくってことが大切なのかもしれないなんて感じたりします。


来年という未来なめずに怯えず過ごして行こう。

本日も紙ひこうき日和を読んでいただいた皆様ありがとうございます。

2014年紙ひこうきにご来店くださった皆様本当にありがとうございます。

31日大晦日は水曜日ということで定休日とさせていただきます。

皆様の2015年が幸多きことを心よりお祈りいたします。


by kamihikohki_s | 2014-12-31 00:14 | Trackback | Comments(0)

紙ひこうきは本日も営業。。。

紙ひこうきは本日も営業。。。_b0129362_22382392.jpg
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・30日です。

残すところ今年も30,31日ということになったわけです。

そして紙ひこうき2014年の最終日となるわけです(31日は定休日となります。)

今年が終わるからといって、何かが変わるわけではない、明日と呼ぶ日が今日と呼ぶ日に代わる毎日と大きな違いがない。

そこに特別感を生むのは他ならぬ『心』というものなのだと思うんです。

その心というものの持ち方でなんでもない日は、正月と認識し、『新たな気持ち』を作ってくれたりする。

明日と呼ぶ日が今日になると同時に来年と呼ぶ日が今年と呼ぶ日になる。

そう心なんです。

『新たな気持ち』『スタート』を良いものにできるのも『心』の持ち方なんではないか?

いろんなものが生まれる新年『決意』『覚悟』『夢』『目標』そこをしっかりするのはほかならぬ

自らの『心』なんだと思います。


『心』しだいで何とかなることも少なくない。いいことも、悪いことも自分の心をしっかり持てれば何とかなるかも?なんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。


ご来店いただいた皆様、ありがとうございます

30日のランチは…

オムハヤシ

大根の和風ドリア

です

夜はお酒もいろいろありますよ~最終営業なんで・・・・終盤ワタクシと一緒に飲むなんていかが(^^)

皆様のご来店30日も心よりお待ちしています。

by kamihikohki_s | 2014-12-30 00:04 | Trackback | Comments(2)

一月のチラシやお知らせ!!

・一月スペシャル企画!!

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一年間のサービスを賭けたけん玉ぜひチャレンジしてみてください!!
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ランチサービス!!元日からありますよ~
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2015年も紙ひこうきの飲み放題や、女子会を!!ご予約お待ちしています!!
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そして紙ひこうきで音楽イベントを行ってくださいますよ~
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そして2015年のキャッチコピー!!
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新年も紙ひこうきをよろしくお願いいたします!!

by kamihikohki_s | 2014-12-29 17:39 | Trackback | Comments(0)

目標は具体的に??

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新年は元日から営業!!
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・新年を迎えるに当たり、目標なんてものを考えたりする方も多いんじゃないですか?

目標は具体的に、最短距離を逆算して・・・・・・・なんて言葉をちょいちょい目や耳にしたりなんかします。

まぁ~そういうのもいいと思います。

ワタクシ個人的にはできる限りおおざっぱで抽象的な『目標』っていうものを持つってのもいいなんて思うんです。

単純に『前年より・・・・・・・・・・・やさしい人になる』とか・・・・・・

『責任をしっかり持つ人間になる』とか・・・・・

具体的な目標っていうのは『ゴール』出来たり『達成感』を味わうことが出来たりする、いわば『報酬』を感じることができることが多い、

これまた単純にテストで100点取るとかの目標を努力して『達成』する・・・・・でもそれは『ゴール』?なんだろうか?

細かな目標を持つことでいわば『報酬』によってモチベーションを上げてそこにたどりつくことは良い方法だし否定したいってことでもないし、素晴らしいことだとも思うんです。

ただね、具体化された目標はあくまでもピースの一つに過ぎないと思うんです。100点取ってどうする?どうなる?いい学校入ってどうするどうなる?たくさんお金稼いでどうする?どうなる?



なんかね思うんです、「何になる!!」=プロ野球選手、看護師、パン屋さん、総理大臣・・・・・っていう目標はねツールの取得にすぎないことだって思うんです。そのプロ野球選手になってどうしたいとか、どうするとか、どういう人間になりたいとかを目指す方が大切だと思うんです。

ちょっとなんていっていいか・・・上手く伝えられないのですが…プロ野球選手だったら誰かの勇気や元気になれたらとか、パン屋さんだったら誰かにほんのちょっとでも幸せを感じてもらえたらとか・・・・総理大臣だったらみんなが笑顔になってくれたら…とかね


具体的な目標の向こう側にちょっと『ビジョン』みたいな『目標』を持つことが大切なんじゃないかな?なんて思うんですよ。

『何になる』とか『なにかを達成する』その向こう側のたいせつな心が持てたらいいんじゃないか?なんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

29日のランチは

ダンデライオン

スパイシーチキン


です。

夜は楽しんでもらえるようにいろんなお酒、いろんな料理をご用意していますのでいろんなシチュエーションでご利用できます。

皆様のご来店お待ちしています。


by kamihikohki_s | 2014-12-29 00:45 | Trackback | Comments(0)

ちょこっと来年のお話

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・何度も書いてますが紙ひこうきは元日から営業しますよ~
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そして毎年スペシャルサービス券をかけた企画!!来年は「けん玉」
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そして来年の紙ひこうきは!!『どんなトキもおいしいは幸せ』を冠にして頑張って行きますよ~
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そして一月紙ひこうきで音楽イベントをなさってくれるんです~

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さぁ~今年もあと少し皆様の疲れがちょこっとでも和らいでもらえるように頑張ります。
紙ひこうきは30日まで営業します。31日大晦日のみお休みさせていただきます。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

28日のランチは

チキチリチーズのオムライス


ロコモコ丼

です。

夜はお酒もいろいろ、食事もいろいろ、おつまみもいろいろどんなシチュエーションにもちょうどいい!!

紙ひこうき納めはまだですか?紙ひこうき納めに来ませんか?

皆様のご来店お待ちしています。





by kamihikohki_s | 2014-12-28 00:27 | Trackback | Comments(0)

やらなきゃならないこと、やるべきこと、やりたいこと・・・・・・

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・年末いかがお過ごしでしょうか?紙ひこうきは30日まで営業してますよ~。

そして元日から営業!!しちゃいま~す。

・やりたいこと、やるべきこと、やらなきゃいけないこと、それはそれぞれ違うわけです、何かと忙しくなってしまう年末ふとそんなことを思ったりします。

やらなきゃならないことに追われやるべきことまで疎かになり、やりたいことには手が届かないなんて思ったりしたりなんかしませんか?

でもね・・・・ちょっと思ったりなんかしたんですよやらなきゃならないって思ってる中に、「思い込み」ってやつもあるんじゃないか?ってね、やらなきゃならない・・・・わけじゃないこともあったりするんじゃないか?やらなきゃならなくないことの為に、やりたいことが置き去りになってはしないか?

なんてこと考えてみると、やらなきゃならないって思ってたことちょっと減ったりするんじゃないか?

やらなきゃならないことってホントはそんなにないかもしれない、ちょっと考え方変えてみると、やりたいことに手が届くかもしれない。

やななきゃならないことをちょっと見直しながら、何かとせせこましい季節もやりたいに手を出せたらいいな~なんて思ったりします。

本日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

27日のランチは

クリームペッパーオムライス

照り焼きチキンです。

夜はお酒も、食事も楽しめますよ~

皆様のご来店お待ちしています。
by kamihikohki_s | 2014-12-27 09:17 | Trackback | Comments(0)

持続。継続。

持続。継続。_b0129362_22382392.jpg
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・クリスマスディナーを提供してたのであります。

そして召し上がってくださったお客様が食べ終えたお皿に・・・・??

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うれしいコメントをくださいましたよ(^^)

こういうお客様からのサプライズ嬉しい限りです。

素敵な演出ありがとうございました。

・そんなこんなでクリスマスも終わり本格的な年末ですね~

そろそろ来年に目が向いていく感じになるのではないでしょうか?

来年こそは・・・・・なんてことを考えたりすることもあったりする人も多いかな?

区切りというのには最適なタイミングになる年明け、そこで何かの決意なんてものをするのであれば、そこにしっかりとした覚悟も載せといたほうがいいって思うんですよ。

決めて動くことはできるんです、その持続が難しいんじゃないでしょうか?

だからね、そこにしっかりとした『覚悟』を持つってことが大切になってくる。

動くことはできる。

なにかを決めるなら持続、継続をしっかり覚悟するって気持ちを持ちたいなんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様、ご予約くださった皆様ありがとうございます。

26日のランチは

和風ジンジャーオムライス

トマトチーズ雑炊

です。

夜はお酒も充実仕事納めの後贅沢すぎないご褒美に・・・・・紙ひこうきでいかがでしょう??

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2014-12-26 00:17 | Trackback | Comments(0)

しくしく・・・・はっは、はっは・・・・

しくしく・・・・はっは、はっは・・・・_b0129362_22382392.jpg
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・メリークリスマス。

クリスマスをどのようにお過ごしですか?

私どもサービス業に従事していると、クリスマスというのはゆっくりする日という認識はないのですが、街は心なしか笑顔が多い気がします。その空気感が私どもの幸せにもなっているのでありますよ。

クリスマスが終わればそろそろ仕事納めなんてのも近づいてきてなんやかんやあわただしさもさらに加速・・・・・

でもね、どんなトキもどこかでほっこりした時間を作ってほしいな~なんて思うんですよ。

その手助けになれればうれしく思います。

おいしいとか、楽しいとか、うれしいとがね、悲しいとか、苦しいとか、さみしいとかの感情よりほんのちょっとでも多くなっていければそれって結構幸せなことなのかもしれないなんて思うんですよ。

いいトキもあれば、悪いトキもある、それはある意味当たり前といえることなのではないか?そこがねちょっとでもいい感情が多いってことがいいのかかな?なんて思うんです。

よく目にする名言だけど

しくしく泣く、ハハって笑う=4×9(しく)=36、8×8(ハハ)=64この両方を足すと36+64=100

泣いた時より笑った時の方が多い。。。。


なんかそんなんが『幸せ』って形になるのかもなんて思います。

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今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう。
ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

25日クリスマスのランチは!!

『チキンライス』が500円ですよ~

夜は皆様がちょっとでも笑顔になっていただけるよう、いろんなシチュエーションで楽しめるメニューをご用意しています。

皆様にとって、よい日になりますように。

紙ひこうきは心より皆様のご来店お待ち申し上げます。
by kamihikohki_s | 2014-12-25 00:09 | Trackback | Comments(0)

寒い日の飲み物・・・・

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・表があれば裏がある。。。。。。

ってことで知ってる方もいらっしゃると思いますが紙ひこうきには『裏メニュー』なるものがちょいちょい登場しているしだいです。

メニューに載らないメニュー!!

それでね知ってる方はレア?だと思うんですがね・・・・・たまにしかメニューに載せないけど寒くなると頼まれたら作っちゃうメニュー!!飲み物の裏メニュー

オリジナル『ホットワイン』

最近ホットビールなんていうのも話題になったりしてるらしいですが紙ひこうきは冬になると材料をご用意して『ホットワイン』を作ったりしてるんです。

それで今回はそのレシピ公開しちゃおうかな?

ホットワインといってもただあっためるだけじゃないんですよ~
砂糖を入れるとか、こしょうを入れるとか・・・・いろいろ聞きますが・・・・

紙ひこうきは????

はちみつ・・・・これ思ってるより多めに入れます。

グローブ(丁字)、シナモン、そしてレモンの皮の黄色い部分!!

ワインは紙ひこうきはチリ産のものを使ってますが、ちょっとボディーがしっかりしていたほうがいいと思います。


紙ひこうきではまずはちみつとレモンの皮を火にかけほんのちょっとカラメル的にしてそこにワインとグローブ、シナモンを入れます、かなり弱火でスパイスの香りを移していきます。


でもなんかめんどくさそ~なんて思った方でもしチャレンジしたいなら・・・ワインにスパイス(お好みで・・・コショウとかナツメグとか、なければいれなくてもOK)入れ弱火で火にかけて、あったまったら茶こしとかで器に入れそこに紅茶に入れるようにレモンと砂糖(またははちみつ)をお好みで入れるだけで結構おいしくなったりしますよ~


まぁ~おすすめスパイスは紙ひこうき使用のグローブとシナモンです(どちらもスーパーで手軽に手に入りますよ~)

寒い日とか、寝酒なんかにすごくおいしいので試してみてください。

作るのめんどくさ~いって方で飲みた~いって方は是非おいしいので紙ひこうきで飲んでみてください!!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

23,24,25日のランチは!!クリスマスということで・・・・



チキンライスを500円で提供しちゃいます!!

夜はお酒もいろいろ、今日紹介したホットワインもありますよ~

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2014-12-24 00:58 | Trackback | Comments(0)

お土産いただいちゃいました。

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・友人が旅行に行ってきてたくさんお土産いただいちゃいました~

ありがとうね~
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おいしくいただきま~す。

蟹!!普段食べないものです。たいへん贅沢に感じる次第であります。


さっそくおいしくいただいちゃいました~。

もういくつ寝ると~お正月~♫



お正月ってなんとなく贅沢な料理を食べたりもしたりなんかするイメージです。蟹なんかがテレビ画面にでてきたりなんかするし・・・・

そんな贅沢食材の前に・・・・・

贅沢すぎないご褒美に・・・・・紙ひこうきでもいかがですか?

紙ひこうきは年内30日まで営業しま~す。

そして31日お休みいただき、

元日から営業!!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

そして23日、24日、25日のランチは!!!

なんとワンコイン!!500円

クリスマスディナ~の前にほっこり『チキンライス』はいかが?




三日間500円でチキンライス提供で~す!!


夜はお酒を飲みながらおいしいおつまみなんていかがでしょうか?そして〆でオムライス!!

皆様のご来店お待ちしています。





by kamihikohki_s | 2014-12-23 00:36 | Trackback | Comments(0)