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いざっ

・紙ひこうきは現在スタッフを募集しています。興味のある方はご連絡してください。

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4月のランチや、企画はここクリック!!



・人は思いもよらないことを経験することもある。

僕は常々『いざっ』てときこそが大切だと思っている。

普段しっかりしている、普段やさしい、普段怠けてる、普段行動が早い、遅い・・・・・・

それはそれで立派だったり反省にあたる箇所だったりするんだけど、『いざっ』ってときそのしっかりや、やさしさが崩れちゃうのはなんか違うんじゃないか?

普段多少ダラダラしてる人がいざってとき頼りになったりしたら、それって素敵なことなんじゃないか?

普段の世界での評価では測れない部分がある。

普段『できない』って思われてる人と、『できる』と思われてる差はすごく大きいわけではない気がする。

『いざっ』ってときにぶれない精神や、『いざっ』てときに発揮できるかどうかが本来大切なんじゃないかな?

『いざっ』てときあなたは今の自分以上をしっかり出せるでしょうか?

『いざっ』てとき逃げない自分を持ってるでしょうか?

なんとなくそんなことを思ったりしました。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう。

30日のランチは

ダンデライオン

辛豚チャーハンチーズの香

です。

夜はお酒もいろいろございますよ~

皆様のご来店お待ちしています。

・今回のゴールデンウィークは紙ひこうきは通常通り水曜定休です。29日と6日は定休日となりますのでご了承ください。





by kamihikohki_s | 2015-04-30 10:35 | Trackback | Comments(0)

身近

・今回のゴールデンウィークは紙ひこうきは通常通り水曜定休です。29日と6日は定休日となりますのでご了承ください。

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・ぼくは山梨で生まれ山梨で育った。ほかの場所で済んだことがない。しかしこの年になっても山梨のことで分からないこともたくさんあるし、行ったことがない場所(市町村)も存在する。

人は遠くを見るあまり、近くのことがおろそかになることが多々あるように思う。

身近な場所、身近なとこ、足もとから見直すことが時には必要な気もする。

近くに大きな発見もあるかもしれない。



なんとなく基本の基を見直そうかな~なんて事を思う今日この頃です。

本日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

水曜日は定休日です。

木曜日からまた皆様もご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-04-29 00:35 | Trackback | Comments(0)

続ける

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・最近年のせいか、ベテランとか、老舗とか何というか長く続けてる人とか、お店とかに興味を持つ。

単純に半世紀、四半世紀、同じ場所にお店があるということってすごいですよね~。

僕が尊敬する店ボンマルシェさんも半世紀だそうです先代からだと70年(名前は違っていたらしいです。)・・・・・すごい。

そしてお世話になってるキングラットさんも四半世紀。

紙ひこうきもようやく今年15周年となるわけです、これは私事で菅自分をほめたくなる数字です。

でもうちはまだまだひよっこという気持ちも出てしまうくらいみなさん素敵です。

他にもサッカーのカズさんプロとして30年ってすごい。

その道でずっと進んでいくことだけがいいなんてことは言わないし、いろいろ変わりながらやっていくこともいいと思う。

でも、なんというかこれだけ変化の多い中、同じことを続けるということも大切な気がする。

変わり続ける中紙ひこうきもできる限り変わらずやっていけたらうれしく思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

火曜日のランチは

スタミナオムライス

ドライカレー

です。

夜は飲み放題もありますので飲みのお客様も大歓迎です

皆様のご来店お待ちしています。





by kamihikohki_s | 2015-04-28 00:51 | Trackback | Comments(0)

スピード注意

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・久しぶりに自転車なんぞに乗ってみました。

普段と違う景色が見える気がします。

車からの景色と、自転車の景色と、歩いてみる景色はなんとなく違う。同じ道でも見え方で、雰囲気とかなんかいろいろ違う気がする。

スピード社会、何かと見落としてるものがあるように感じる。

ゆっくりだから感じるものがある、ゆっくりだから確かめられるものがある。

早さばかり求めてると見合ないもの、感じないものがたくさんになって行っちゃうような気がした。

なんとなくそんなこと思った日曜日でした。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

月曜日のランチは

オムライス和風鶏そぼろ添え

ポークジンジャーです。

夜はお酒でも食事でも満足いただけるように多種多様の用意をいたしています。

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-04-27 01:12 | Trackback | Comments(0)

原因は??

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・流れがよくない方向に向いてるとき何かのせいにするのは簡単だ。ってことを知っておくこと。

やれ時代のせい、やれ政治のせい、なんやかんやで環境のせい、そりゃー探せばいくらだって出てくる。

その時、自分の中に原因を探すってことも必要なんじゃないか?

自分の中の原因を求めなければ改善や、修復ってものはできないのではないか?

自分の外側はあくまでも自分だけで変えれるものではない、まず自分にできるを探すことで、自分のできる範囲の改善修復が可能になる。

どんな事柄でも外側ばかりに原因を探しても自分ができることを減らすことになるように思うんです。

まずできることをやるためにも自分の中のマイナス部分を認めることが必要なんじゃないか?なんてことを思う。

原因は??_b0129362_20100031.jpg

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

日曜日のランチは

和風ジンジャーオムライス

ベーコンステーキ

です。

夜の営業はオムライス中心にハンバーグやビフテキ丼、ドリアなどいろいろ食事もご用意!!

飲物pは200種以上!!アルコールからノンアルコールまで多種多様のございます。

もちろんおつまみもいろいろご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。




by kamihikohki_s | 2015-04-26 00:55 | Trackback | Comments(0)

スープ

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・ここ2~3年ご注文いただいてるんですがね、明日、うちのミネストローネが貢川本町のLIXILショールーム甲府で食べれますよ~。

スープ_b0129362_21560667.jpg
うちみたいな小さな店に依頼いただき感謝です。

・でねちょこっとうんちくでも・・・・・

ミネストローネって、イタリア語でスープの意味なんですって。

で、もともとの語源はラテン語で給仕するの意味からきてるらしいです。

特に何を入れるとかの決まりはなく田舎の家庭料理って感じのものなんですって。

日本の味噌汁みたいな感じかな?なんて思います。

そしてそれの語源が給仕するってなんかいいな~なんて思うんです。
給仕ってサービスの事なきがする。

なんかこのオーソドックスな家庭料理が僕等の従事してる給仕って言葉からきてるってなんかこの給仕人=サービス員って「あったかい」ことって感じがするんです。

まぁそういう意味ではないかもしれないけど、なんとなく味噌汁とかみたいな感じのものって『ぬくもり』とか「あったかい」とかいう気がする。

だから僕ら給仕人は『ぬくもり』を与えるようにしていくべきなのかもしれないな~なんて思ったりします。

とくべつなス~プをあなたにあ~げる「あったかいんだから」(^^♪

あったかいを感じていただけるようなサービスをしていけるように心がけなきゃなんて思ったしだいです。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

土曜日のランチは

クリームペッパーオムライス

チリチキンチーズ

です。

夜はおつまみもいろいろご用意ありますし、お酒も多種多様にご用意しています。』

お風呂上がりのアイスもあったかい(笑)ようなサービスで皆様のご来店お待ちしています。

※アイスはきちんと冷たいです(笑)



by kamihikohki_s | 2015-04-25 00:52 | Trackback | Comments(0)

正しくないこともある社会

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・社会人?っていうものになって何年たつのだろう?

かれこれ・・・・・・・そろそろ四半世紀(弱)・・・・・

今年から社会人?ってやつになった人も当たり前だけどいるんだよね~

それで思うんだよね~学校って場所は結構きれいなことを教えてくれる。正しいが正しいって当たり前のようだけどその基準ってやつは社会ってやつにはさまざまあるんですよね~。

それだけでもややこしいんだけど、明らかに間違ってるってことも平気で正当化したりするなんてシチュエーションまであったりしちゃうんだよね~

それは『政治』も、『国』も『世界』でも、『法律』だって、会社も内輪も外野も仲間も・・・・・・

どうしても人は『自己正当性』ってやつを作り出そうとしてしまうことがある。間違いだとわかっていてもなんとか正当化する方法を探ったりするとこがある。

そんなことを人生の半分くらい生きてくると感じたりするんだよね~

だから、なんというか、間違いだらけだし、正しくもない『社会』ってやつを生きていかなくちゃならない。

正論だけじゃどうにもならないことがある、そこでどれだけあきらめないで自分の正しいを持ち続けるか?ってことが大事なんじゃないか?

ルールだって捻じ曲げれる権力もある、それは法律とかでも、だからというか、大切なのって自分の中の『ルール』とか「正義」をしっかり持つことなのかもしれない。

自分の中のルールを信じる力、自分の正義を貫く力って大切な気がする。人生の半分まで来てもなかなか自信満々にいえないんだけど、それをできるだけ強く持っていたいなんて思ったりする。

ちょこっと気になった動画をいくつか載せておきます。良ければ見てみてください。






怖くなるようなことがたくさんあるんですよね。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

金曜日のランチは

ステーキランチです。

夜は飲み放題もありますので週末たっぷり飲みになんて皆様も大歓迎です。

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-04-24 00:28 | Trackback | Comments(0)

本屋さんに行った。。。。

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・昨日本屋さん行った。

そこの本屋さんは品ぞろえが何となく他と違っていた。

何というか……それって大事な気がしたんですよ~

今たくさんの本屋さんで一番目立つとこに置いてあるのは『本屋大賞の作品』だ。

でも昨日行った本屋さんはあまり見かけない本が目立っていた。

なんとなく最近本屋さんがちょこっとつまらないな~なんて思っていたんです。

どこの本屋さんも品ぞろえがおんなじ感じに感じてた。

なんとなく僕は本も出合うって感覚が好きなんです。

知らない本に出合う。

本屋さんでの出会いは最近なかったけど昨日の本屋さんはいい感じに出会えてなんかそんな本屋さんに出会えたのが何となく嬉しく思った晴れた日の昼間の話です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

木曜日のランチは

ステーキランチです。

夜は飲み放題があったり、オムライスの種類も色いろだったり、おつまみも色いろだったりします。

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-04-23 09:31 | Trackback | Comments(0)

自分勝手。

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・人は一人で生きられない。

思いやり助け合い生きていく……なんて言葉がよく言われるし耳に入ってくる。

そうだと思うし、当然そうしていくことの大切さも感じる。

それはそうなんだけど、逆にもっと自分に頼ることも必要に思う。

そして一人で生きられないのはわかるんだけど、人をそんなに気にしなくてもいいんじゃないか?なんてことも思ったりする。

嫌われたら困るからこれはやめよう、きっといいように思ってもらえないからこうしとこう。なんて考え方で行動しているのが多い気がする。

他者の人生を生きてる人はいない、他者は僕の人生を代りに生きてもくれない。

自分の人生はあくまでも自分が主導でしか動かない。

他者を気にするあまり自分の考えが分からなくなってるような光景を目にすることがある。

他者が困っていたなら助けられることは助けるのは当然。それ以外に自分の考えまで他者主導で動くのはなんか違うんじゃないか?

嫌われたり、馬鹿にされたりを恐れて自分がいいと思うことを引っ込めてばかりではいつか自分ってものがいなくなってしまうんじゃないか?

僕は常々『自分勝手』という感覚が大切だと思っている。

あまりに周りを気にしすぎて生きるのは退屈で窮屈になっていってしまうなんてことを思ったりします。

もっと自分勝手に自分の思う良いことみんなやっていいんじゃないか?ってことを感じるんですよね~。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

水曜日は定休日です。

木曜日からまた皆様のご来店お待ちしています。



by kamihikohki_s | 2015-04-22 00:15 | Trackback | Comments(0)

楽しむと楽しませるはそう遠くない距離にある。

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・楽しむ、楽しませることは比例することが多いのかもしれない。

楽しんでない人と時間を共にしても楽しいという気持ちは中々現れないんじゃないかな?

楽しませるってことは、まず自分が楽しむということが近回りになるかもなんて思ったりする。

自分が楽しんでくれるかな~とか、楽しんでもららえなかったらどうしようか?なんてことを考えてばかりでは自分は楽しんでないわけで、それはなんか楽しませるってことには、遠回りになるような気がします。

どんなことでも楽しいと思うことをやることで、楽しみを与えることもできるのかもしれないなんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

火曜日のランチは

ぽたぽたオーロラオムライス

ミートボール

夜はオムライスはもちろんですが、県内では珍しい『コカ』(スペインのPizzaみたいなもの)をつまみにwineなんていかがですか?

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-04-21 00:53 | Trackback | Comments(0)