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疑心暗鬼?

・紙ひこうきは共同店舗のため駐車場がいっぱいでも席が空いている場合がございます、駐車スペースのご案内も致しますので一度ご連絡いただければ嬉しく思います。

055-277-9880

・紙ひこうきは現在専属スタッフを募集しています。興味のある方はご連絡してください。(店長候補募集)

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・最近また地震が多い気がしますね~なんか心配になったりしたりします。

でもなんというか心配したってどうになるものではない。だから、少し準備整えたらそれほど深刻にならないって大切な気もする。

自信のことだけじゃなくて、心配したり、何かにおびえたりって部分は考えれば考えるほど、なんというか増してってしまうって思うんです。

ある程度の準備だけしたらあとは考えすぎない、心配しすぎないでいよ~なんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

日曜日のランチは

オムライス中華風きのこあんかけ

ポテトとひき肉のカレー風味

です。

夜はビールはもちろんワインもリーズナブルにあったりしますよ~
飲みできても満足していただけると思います。

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-05-31 00:29 | Trackback | Comments(0)

アナログ

・紙ひこうきは共同店舗のため駐車場がいっぱいでも席が空いている場合がございます、駐車スペースのご案内も致しますので一度ご連絡いただければ嬉しく思います。

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・最近レコードという文化が復活してるらしい。

レコードの時代の僕はなんかアナログ時代に『よかったな~』なんて思いをはせるときもあったりする。

便利になったり、いろんなものが手軽になったりとてもいい時代であることはそうなんだが、なんというかめんどくさい中にあった楽しさみたいなものが消えて行ってる気がする。

単純にレコードは基本的には最初から聴く今のCDとかアイポットとかスマホのように好きな曲だけ聞くというのはめんどくさいからやらなかったな~

今は何というか一曲単位で音楽を聴く・・・・・それはそれで悪いわけじゃないけど・・・・・ふとした時に耳から入ってくることで感動するみたいな感覚がなくなっちゃった感じがさみしいなんて思う。

音楽に限らず、近ごろの文化は自分チョイスなとこがある。

テレビやラジオとか流しておくと自分の興味のない情報も入ってきた。でも今のネットは自分で興味を持ち『クリックして情報になる』(まぁ見出しだけは目に入るが・・・・)

買い物とかもネットで目当ての部分だけを検索するわけで・・・・何というかお店行ったりすると単純に帽子を買おうと思ったけど、なんか気に入ったカバンを見つけたりしていい買い物なんて思うことだってある。

本屋さんなんかでも知らない作者のものが目に入り新たなものにも出会えたりする。

何でもかんでも自分チョイスだけだとなんというか新しいものを見逃しちゃうような気がする。

たまにはお店に行こう。

たまには音楽もアルバムを順を追って聞いてみよう。

たまにはアマゾンじゃないとこで本を買おう。

たまには街を歩いてみよう。
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今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

土曜日のランチは

スタミナオムライス

チキンの赤ワイン煮

です。

夜はゆっくりお酒飲むのもよし、食事を楽しむのもよし、夢を語ったり、くだらない話をするもよし

いろんなシチュエーションでご利用ください。

皆様のご来店お待ちしています。



by kamihikohki_s | 2015-05-30 00:21 | Trackback | Comments(0)

水曜日の食べ歩き5月の巻!!

5月の定休日はちょっといろんな飲食店を探索しました。初めての店、行きつけの店、久しぶりな店、都会の店・・・・・ほんと勉強になりました。

5月の定休日に店行ったちょこっと写真で振り返ろうかな~

5月6日(水)
この日はまず行きたかったけど定休日が重なってて行けなかった店に行きました。手紙カフェ!
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のんびり手紙を書いたりするお客さんがいたりして素敵な空間でした。

そして清里駅前を散策して入った店開店6日目だそうです、また機会があったら行こうと思いますよ~
(タコスとかのメキシカンなメニューのカフェです。)※名前は忘れちゃいました…・すいません。
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そして夜、昭和町のハンバーグやさんここは開店当初来たことがあって、3年ぶりくらいかな?
ハングリーゲートさん。
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そしてそのあと2回目の来店のこれまた昭和町のBAR

bar
SPY
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普段あんまり飲まないんだけど、とてもおいしくwhiskeyなんぞいただきました。

5月13日この日はちょこっと買出しにお江戸に行ってまいりました~
まずは新宿ついて小腹が減ったのでおいしいそうなパンをいただきました。
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前回東京に来た時も行ったんですが今回も昼食は『ヨシカミ』!ほんと名店です。
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そしてこれまた名店の『さぼうる』いい感じでした。
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そして夜はバルへ

四谷三丁目にある小さなスペイン料理カリーニョ!
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本当においしくてよいお店でした。こういう個人店のあたりを東京で探せるとなんかすごくラッキーな感じがしましたよ~
そして電車待ちで新宿駅近くのイギリスビアホールを思うようなお店によりました。
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そして5月20日(水)
ランチは紙ひこうきからけっこう近いイタリアンな店に行きましたよここはここ一年で3回目くらいかな?
けっこ気に入ってますよ。
パスタシチリ菜さん
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そしてそのあとちょこっとドライブで勝沼の丘に行きました。
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夜は普段あまりこなかった笛吹市で探した『シノワ』さん
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ちょっと食○ログの写真のイメージと違いました・・・・
そしてそのあと

お気に入りの場所
昭和の香ほり屋さん
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そして元お隣さんだった「R]の店長さんの店こちらも久々
Dining LOCC
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香ほり屋のマスター

LOCCの店長さんにはいつもサービスを勉強させられちゃいます(^^)

そしてこの間の27日

この日はちょっと会いたい人がいたため塩山の談話室コロボックル。
素敵な雰囲気と、素敵なメニュー構成!!そしてこの日はFBで会いたいと思ってた人にお会いできてうれしかったです。
chamaさん今後もよろしくです。
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そしてそのあとふらっと入った喫茶店これが結構素敵なお店で大当たりでした。
昔ながらな感じが素敵です。
金桜堂
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いい店、僕にはちょっと合わなかった店、いいとこ、悪いとこいろんな店のいろんなとこが見れてそれを紙ひこうきへ反映できるよう頑張ろうなんて思います。

そして昨日最後に小瀬なんかに出店してる友達の店でソフトクリームをいただき夜は久々の宅飲みしたりしました。
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このビールおいしいですよ~

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

金曜日のランチは

ドリアランチ

750-

です。

夜は居酒屋感覚、BAR感覚でのご利用もできちゃいます。

勿論食事だけでも大歓迎です!!

皆様のご来店お待ちしています。


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by kamihikohki_s | 2015-05-29 00:01 | Trackback | Comments(0)

TPOの大切さ。

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・昨日の定休日もゆっくりしました。。。。

2けんほどCAFFに行き、家でゆっくりワインとチーズを飲んだしだいです。

その飲んだワインが昨日のワタクシにぴったりで(手ごろな価格のものですよ~)少々飲みすぎちゃった感じはしますが・・・・・

何というか、食べ物、飲み物っていつも同じものがとてもおいしく感じるとは限らないって思うんです、季節もそうですし、気分にも左右されたりもする、そしてシチュエーションも、それにぴったり合うのはけっこう稀だったりするかもしれないな~なんて思ったりします。

おいしいはいろんなとこにある。でもとてもおいしいにはいろんな条件がかみ合ってできるもののように思う。

まさにTPOも大切のなってくる。

それが飲食店の難しさと楽しみの一つな気がします。

おいしいを届けて、それをできる限り『とてもおいしい』に近づけていくことを目指していきたいなんて思ったりしました。

味以外のおいしいの調味料の重要性をもっと大切にしていこう。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

本日のランチは

ドリアランチです。

夜はワインやウィスキーなどお酒も幅広く取り揃えてございます。

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-05-28 09:12 | Trackback | Comments(0)

飲食系の本やらDVDやら・・・・

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・飲食店とかサービスとかにマニアック的なとこがあると前書いたんですがね~

また、漫画買っちゃいました~

ソムリエール コミック 全21巻完結セット (ヤングジャンプコミックス BJ)

松井 勝法/集英社

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そしてこれも安かったので買って今見てます。

ソムリエ マーケットプレイスDVDセット 全5巻 第1話~第11話[完結]セット [レンタル落ち]

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ワインの話というよりサービス論的な部分が面白いんですよ~

ちなみにソムリエシリーズの漫画はほかにもあったりします、興味ある方お貸ししますよ~

ソムリエ 文庫版 コミックセット (集英社文庫―コミック版) [マーケットプレイスセット]

甲斐谷 忍/集英社

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新ソムリエ~瞬のワイン~ 1~最新巻(SCオールマン) [マーケットプレイス コミックセット]

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あとこれも見たいんだけどまだ買ってない・・・・・・

dinner DVD-BOX

江口洋介,倉科カナ,松重豊/ポニーキャニオン

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これレンタルもないんですよね~

そんなんばっかり見てるワタクシです・・・・・・

なんか面白い飲食系、サービス系あったら教えてくださいね~

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

水曜日は定休日です。

木曜日よりまた皆様のご来店お待ちしています。




by kamihikohki_s | 2015-05-27 00:36 | Trackback | Comments(0)

ごっこ     ※真剣に!

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・いろんなことを堅苦しく考えるとなんか行動が遅くなる気がする。

たとえば、音楽で仕事したいなんて思ったとして、『本当にそれで仕事になる?』『どうやって、お金を生む?』とか・・・・

たとえば、ラジオDJっていいな~って思ったりする『難しいんだろうな~』『英語とかできなきゃダメ?』とか・・・・・・

たとえば、車の整備士っていいな~って思ったりする『試験とか難しそう』『つらいかなー』とか?・・・・・・

なんかね、やりたいこと=仕事じゃなくてもいいんじゃないかな?

今って結構便利な世の中になってるって思うんだよ。

だからね、なんというか。。。。。。。。

『ごっこ』していけばいいんじゃないかな?

音楽したいならとりあえずアーティストごっこからでもいいって思う。

ラジオだって今ネットなんかで『ごっこ』できたりする。

車イジリだって自分のスキをやって行けばいい。

どうしてもそこで=仕事って発想をして難しく考えてしまうと行動に躊躇が出る。

とりあえずどんなことでもなんかやってみたいな~と思ったら『ごっこ』って感じで遊んでみればいいんじゃないかな?

そしてごっこでもできるだけ真剣に遊んでみるってことで、見えてくるものがあるって思うんです。

あれやこれや考えすぎないで『あそぼっ』『ごっこ』しよ!!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

火曜日のランチは

イタリアンスープオムライス

目玉焼きonハンバーグ

です

夜はお酒も楽しめちゃうんです。wineも多種多様!!whiskeyも多種多様!!cocktailも多種多様!!もちろんオムライスも多種多様ですから食事だけでも大歓迎です。

火曜日も皆様のご来店お待ちしています。




by kamihikohki_s | 2015-05-26 00:15 | Trackback | Comments(0)

写真でイベントを振り返るブログ・・・

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・本日はランチタイムとディナータイムの間に音楽イベント開催しました。

企画してくださった中西ヒロキさん、藤原右裕さん、ありがとうございました。

告知当日即完売という期待の大盛況でした、ご来場の皆様もありがとうございます

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そして演者の2人が珈琲を自ら落とし皆様にご提供しましたよ~お味はいかがでしたか。
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本当に和やかで楽しいイベントを作ってくださったお二人に感謝ですありがとうございます。

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・今日も紙ひこうき日和を見ていただきありがとうございます。

本日も紙ひこうきにいらしてくださった皆様、イベント来場くださった皆ありがとうございます。

月曜日のランチは

プラスイチで幸せオムライス

ほうれん草と卵のドリア

です

夜はワインやウイスキーでゆっくりしてみませんか??

ワインはボトル2000円からございます

ウイスキーは、白州、グレンリベット、ハイランドパーク、アードベック、などございます

もちろん食事だけでも大歓迎です。

皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2015-05-25 00:41 | Trackback | Comments(0)

イベントしたりなんかします。

・24日は音楽イベント開催に伴いランチ営業は11:30~13:15(LO)13:45分=完全閉店とさせていただきます。

なお、音楽イベントご来場の皆様にお願い申し上げます。

駐車場に限りがありますのでできる限り乗り合わせてのご来場お願いいたします。

・今回のイベントはいつもと違い演者さんが考えてくださった企画です。

・中西ヒロキさんと藤原右裕さんの企画です。

販売当日(約一か月半前)に完売という期待いっぱいのイベントになりました。

中西さんは今回で紙ひこうきは4度目、藤原さんは初登場!!

チケット購入できなかったって皆様申し訳ございません。

また紙ひこうき音楽イベント開催予定です。その際はよろしくお願いいたします。 

そして次回は・・・・・・・10月頃予定しています。

只今日程や、企画内容思案中です。

今回の企画者二人のように皆様に期待していただけるイベントを考えていきますので楽しみにしてくださいね~

今回の出演者様の動画ちょこっと載せときますね~





今までの企画の告知やダイジェストいくつかyoutubeにUP
してたりします。







これからもイベントもやっていきますのでよろしくお願いいたします。

本日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

日曜日短縮営業ですがランチサービスありますよ~

オムカレー

から揚げ&オムレツ

が750‐ですよ~

夜はお酒でも食事でも満足していただけるよう多種多様なメニューをご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2015-05-24 00:23 | Trackback | Comments(0)

いろいろな楽しみ方で


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・紙ひこうきは今ちょこっとコーヒーカップを飾ったりしています。

料理や飲み物は、味以外にもなんというか器も楽しんでいただけたら嬉しく思ったりします。

飲食店の楽しみ方は味はもちろんですがいろんなとこにあるって僕は思ってたりします。

おいしいもそうですが、楽しいとか、きれいとか、かっこいいとか、いろんな部分で楽しんでほしいな^なんて思ったりします。

飲食店に限ったことじゃなく、いろんなことはちょこっと視点変えて盛るとまた違った楽しみもあったりするんじゃないかな?

いろんなことをいろんな楽しみ方で楽しめたら、いろんなことがいろいろもっと楽しくなるかもなんて思ったりします。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

土曜日のランチは
ぽたぽたオーロラオムライス

スタミナ丼

です。

皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-05-23 09:12 | Trackback | Comments(0)

タイミング

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・そういえばヴァンフォーレ甲府の監督が変わりましたね~(だいぶたった話ですが…)

11試合で3得点のチームがこの前のリーグ戦2得点で勝利という結果を残した、そして昨日カップ戦ですが負けてしまいましたが得点を挙げていました。

そんなのをネットなんかで見てて思ったんですがね。

なんかうまくいかないときどこまで我慢するか?とか、どこで変化への行動をとるか?ってけっこう大事だったりするんじゃないかな?

変化ばかりに突き進んでも何というかうまく事は運ばない。

しかし変化を恐れていてもこれまた同じでもやもや、うじうじから抜けていけない。

その決断というものを見極める力というものが大切なのかもしれない、この後ヴァンフォーレがどうなっていくかはわからないですが、この変化のタイミングで変化した結果をまず出したということは、この変化に意味をもたらしたということになるのではないでしょうか?

どんなことでも言えるように思う。

変わること、我慢することのタイミングを見極めることの大切さ。

変化ばかりを求めない。

我慢ばかりしすぎない。

その時の決断に覚悟さえ乗せれたら、いい方向に向かっていくんじゃないかな?

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

金曜日のランチは

ステーキランチ

です。

夜はワインはボトルで2000~、ウィスキーはスコッチ、バーボン、ジャパニーズと取り揃えています、カクテルもいろいろありますよ~

もちろんおつまみもいろいろご用意!!

食事でも、飲みにでも満足してもらえると思います。

皆さんのご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2015-05-22 00:35 | Trackback | Comments(0)