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けん玉最終日

・さてさて早くも1月最終日!!驚いちゃいますね~

ってことで2月も企画ありますよ~

紙ひこうきのメニューにクイズが載ってるのはきたことある方は知ってると思いますがそれが企画になりますよ~

紙ひこうき的クイズ王!!

クイズの答えてサービス券GET !!できちゃう。

一昨日深夜問題を作っていましたよ。

難しいものもあると思いますが、茶展示してください。

そして年間ファーストドリンクのチャンスは今日まで!!

けん玉チャレンジまだの方は是非チャレンジしにいらしてください。

さてさて、月の変わり目です。

何やかんや雑務も詰まっている。一つ一つちょっとづつでもかたずけていこうなんて思っている今日この頃です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

木曜日のランチは

オムハヤシです。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

紙ひこうきのホームページができました。







【お願い】
紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


1月のチラシやランチメニューはこちらをクリック↓


by kamihikohki_s | 2019-01-31 10:17 | Trackback | Comments(0)

新年になり、もうすぐ1カ月。

・新年になり、もうすぐ1カ月。

やる気に満ちた年明けの気分がちょっと陰りを見せてくる頃かな?

区切りの時期に気合が入ったりする人も多いと思う。

でも、なんやかんや…人は疲れたりもする。

たまには休む。

これ、何気に大事。

いっぱいがんばっても中々結果につながらなかったりすると、まだまだがんばらなきゃってがんばったりする。

でも、いろいろ継続してくには、やはりたまにしっかり休むって必要だと思うんですよ。

身体も頭も、心も、がんばってばかりだと、ちょっと機能低下するんじゃないかな?

たまには休む。

これ大事^_^

そんなこんなで今日は紙ひこうき定休日です。

ちょっとゆっくり休みまーす^_^

今日も紙ひこうき日和を読んでくれてありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

木曜日から、また、皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2019-01-30 11:39 | Trackback | Comments(0)

気に入る

・紙ひこうきは18年営業している。

始めたころよりかなりの方たちに周知してもらった。

それで、今って時代はなんというか、「知ってもらう」ということが昔より簡単にできるようになったなぁ~って思う。

SNSなどで皆さんが写真や記事を載せてもらえる。

始めた当初は「知ってもらう」って入り口の部分ってかなり困難なことだった気がする。

「知ってもらう」という部分ができる時代、次は「興味を持ってもらう」ということを考える。

「興味を持ってもらう」の後は足を運んでもらう、そこからからが本番「気に入ってもらう」

気に入ってもらうというのは今も昔も難しいです。

好みというものは人それぞれだし、気分、体調とかでも感じ方は変わってしまう。

その中で「気に入ってもらう」というものを考えたりするけど、そこに答えはない。

でね、「気に入ってもらう」ってことを考えるのは難しすぎるから、「気に入る」って考えるのがいいのかもしれないなんて思う。

自分の店を「気に入る」自分の商品を「気に入る」そしてお客さんを「気に入る」

気に入ったものを気に入った店で気に入った相手に提供する。

これって結構幸せって感覚もてそうじゃない?

知ってもらって興味持ってもらって足運んでもらったら「気に入ってもらう」って考えるより、「気に入る」ってことを考えよう。

つまり…・他者のいいところとかに気が付くって部分が大事なのかもなんて思ったりします。

どんな人にもいい部分があるし、もちろんそうじゃない部分もあるだからねそうじゃない部分に目を向けるんじゃなくていい部分を集中的に見ていくっていいのではないか?

「気に入る」って事の出来る中にいることを目指すと幸せって感じにちかづくのではないか?そんなことを思う朝です。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

火曜日のランチは

オムドリア



です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
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by kamihikohki_s | 2019-01-29 10:43 | Trackback | Comments(0)

アレンジ

・こうやればうまくいく。あれをやれば絶対大丈夫。

そんなこと言う人がいたり、そんなことが書いてある本があったりする。

でもたいがいのことはケースバイケースだと思うんです。

こうやってうまくいく人もいれば、あーやっていい人もいるって感じで、いろんなことは全員に当てはまる正解はないって思ったりする。

いろんな自己啓発本や、いろんな人意見を見たり聞いたりする、そこをうのみにしないこともだいじかな?

いろんなものは「参考」にするっていう感じがいいと思う。

「参考」しにしてそこから自分なりに「アレンジ」する。

そこから自分なりを見つけていく。

いろいろ真似をしたり、試したりするのはいいと思うし、僕も真似たりもする、しかし、そこからしっかり自分に合った方法を考えることも大事だったりする気がする。

僕らはうらやましがったり、あこがれたり、リスペクトしたりする。

そこから自分なりを考える。

人生は自分のもの自分なりのアレンジをすることが自分ってものをよくしてくことにつながって、生きやすい世界を作っていくのではないだろうか?なんて思います。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

月曜日のランチは

ダンデライオン



です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2019-01-28 10:08 | Trackback | Comments(0)

飽きる

・オムライスの新作を常々思案したりしてます。

たまに、いろいろ考えてすごいね…などと言ってもらったりします。

はて?、私はなぜ新作を考え続けるのか?

もちろんお客様に飽きがこないようにってのもありますが、私自身の飽きを作らないようにって方が大きい気がします。

同じことの繰り返しは、退屈に感じ、飽きが来てしまう。

飽きを避けるには、やっぱり新しいを考えるのはいい。

オムライス以外にいろいろやるのも、すごいって言ってもらったりするけど、これも飽き防止の兼ね合いが強いってあらためて自己分析すると感じます。

こういう飽き防止が、お客様にも喜んでいただけるってすごいいいって思う。

自分の為的なことが、同時に他が為になる。

なんていうかこういうのをいろいろやって桁らって思ったりします。

よくわかってないけどWIN-WINって感じなのかな?

誰かが損とか思わないもの、誰かが得したりしない感じ

自分だけばかりじゃないこと。

そういうのがいいなぁ~なんて思ったりします。

まぁ~飽きが来ないようにするのも楽しいとか誰かの笑顔って多きが力になるんだと思ったりしました。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

日曜日のランチは

おむかれ

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

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by kamihikohki_s | 2019-01-27 09:18 | Trackback | Comments(0)

咲き誇る花

・枝や葉、花が鮮やかな植物を見る時、僕らは幹や根に気持ちは行かない。

華やかさの中に隠れてる部分こそが本当は大切なのに。

人もなんか同じように見てる気がする。

華やかさにうらやみ、ねたんだりする言葉や、雰囲気をsnsとかで見かける。

しかし、華やかに咲き誇る前に小さな芽だったことは、当たり前だし、注目などしてもらえない、小さな時期を経ていることも当然なんだ。

根を張り、幹を太らせ、枝葉をつけ、花を咲かすし、実をつけ、その実を人々に与える。

枝葉までの時間は花咲実時間より、はるかに長い。
そこを見ずに嫉妬したりするのは違う。

僕も華やかさにうらやみねたみしたりもしちゃうけど、根をはる力、幹を太らせる時間あってということを忘れずにいよう。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

土曜日のランチは

ツナトマトのオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2019-01-26 09:38 | Trackback | Comments(0)

想定外

・思った通りものごとは進まない。

想定内のこともたまにはあるが、想定外の方がよっぽど多い。

すべてが計画通りとか、目標まで一直線とかってことはほとんどない。

想定外の時にどう考え、どう動くかということは結構大事だったりする。

年も明け、もうすぐ一か月年始の目標とか、計画とかからちょっとずれが見えてきたりもする時期かもしれない。

なんとなく思うのが、何かをなすとき逆境時の行動や思考が重要な気がする。

逆境とか予定にないこと、想定外のことは当然のように存在する。

その都度、想定外のことが起こったからあきらめるとか思っちゃったらきっと目標に到達はでいない。

想定外の時最良の判断として考えを持つ。

最悪な状況下でも「マシ」なものをしっかり選び交代するような出来事も最小限にする努力ができるかどうか?

良くないこと、計画外のことにも向き合いそれでも前進する気持ちがなければきっと計画は遂行されない。

最悪な事態に負けないことは最初にしっかり覚悟を持つことが大事かもなんて思ったりします。

なんとなく年始気分も抜けそんなことを思うおっさんでした。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

金曜日のランチは

クリームペッパーオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2019-01-25 09:52 | Trackback | Comments(0)

やらなきゃ

・なんとなく最近テキパキ出来てない気がする46歳男性です・・・・

何やかんや行動が遅いとおもったのは・・・・・やっとこさスタッドレスタイヤを昨日はいた僕でした・・・・

さて、それでやらなきゃをやらなきゃということで、法人成して名義変更やらまだまだできてないものの書類などを作成したりしてました・・・・

自分の名前すら最近はこんなに書くことがなくなったな~と思いながらペンをとってたしだいです。

いやぁ~やるべきことはやらないとやるべきことがまた後から出来ちゃって、やるべきことがどんどん増えていくってことを実感しちゃってる。

やらなきゃいけないことをやる!!

いやぁ~当たり前なことだけど「めんどくさい」やら、行動速度低下やら・・・・・

いやはや・…追われる感じになってきちゃってます。

そうは言えどうやれば早くできるか?とかを考えたりする・・・・

こういうことは結構長何考えてる


そしていつも同じ答えにたどり着く・・・・

一つ一つやっていく。

そういっぺんに何でやろうなんて思うんだけど、結局一つ一つやるしかないんです。

急ごうとしてもそうそう速度は上がるわけではないのです。

なのでコツコツ、やっていく一つ一つやっていくということが一番の手段なんだと思うわけです。

どうやればいろいろ早くできるかなんてことを考える間にコツコツすることで前進して進捗状況も上がっていくのです。

考える時間を行動にってだけでちょこっと進みは早くなるのです。

頭はほどほどで行動する。

これって結構大事な考え?かもなんて思う46歳男性でした。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

木曜日のランチは

オムライスハーフ&ハーフ

です。

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by kamihikohki_s | 2019-01-24 09:40 | Trackback | Comments(0)

報われる

・みんな頑張てるんだよね。

頑張んなきゃやっていけないことが多くて。

頑張ってるだよ。

でも頑張っても頑張っても雲の上の人は「まだ足りない」って言ってるように感じちゃうよね。

報われないとか思うわけじゃないけど・・・・

報われてる感覚は少ないよね。

頑張って頑張って全部報われた感覚があれば頑張った意味みたいなもの得られるんだろうけど。

頑張っても頑張ってもむくわれない気持ちの時が多い。

欲かいちゃってるのかな?それともまだまだ足りてないのかな?

わかんないけど・・・・・

どうしても「報われる」って報酬を求めちゃうよね。

でもやらなきゃならない時はやらなきゃならないだけなんだよの・・・・

いつ報われるのかわかんないけど・・・・

やらなきゃどうにもできない時はある。

そもそも、報われるって感覚は楽を求めてるってことなのかもしれない。

何というか・・・・

「楽して生きる」ってことを目標にしてる時点で「報われる」ことはないのではないか?

報われる…頑張った結果誰かが笑顔になるとか、頑張った結果ご飯を食べさすことができるとか・・・・

頑張った結果は他者に与える気持ちこそが「報われる」ってことになるのかもしれない。

自分の「楽」を考えてる間はスタートラインに立ってないのではないでしょうか?

他者への想い

誰かの笑顔

そこを見るために「頑張る」

ことで初めて「報われる」って感覚に出会えるような気がします。

まだまだ自分の「楽」を考えてばかりのおっさんはまだまだむくわれるスタートラインなのかもしれないなんて思ったりするしだいです。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。
水曜日は定休日です。


木曜日からまた
皆様のご来店お待ちしています。

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TEL
 
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by kamihikohki_s | 2019-01-23 02:18 | Trackback | Comments(0)

サービス

・信用経済だといろんな本で言われている。

僕ら商売人はもともとの材料費に上乗せして販売する。

手間代という人もいるが、そこに付加価値を作ることが大事なんだよね。

僕らの売っているのはなんだろう?なんてことを考える。

材料を購入し、そこに手間をかけ調理する≠材料+手間をうっているのかな?

しかし、僕らの商売は「サービス業」といわれる。

食べ物屋というより、サービス業という方がしっくりくる。

サービス???

サービスを買ってもらってるって感じともいえる。

サービスとは何だろう?

僕ら業界は常々この問いを自問自答する。

1 人のために力を尽くすこと。 奉仕。「休日は家族にサービスする」
2 商売で、客をもてなすこと。また、顧客のためになされる種々の奉仕。「サービスのよい店」「アフターサービス

なんてことがネットでは書かれている。

人のために力を尽くすこと

つまり、よろこんでもらうことを仕事としているといえる

しかしこれはサービス業だけに限らない。

製造業も実は誰かの喜びを生む。

言わばどんな仕事もサービス業なんではないか?

よろこんでもらうこと。ここをしっかり考えることが仕事というものなのかもしれない。

僕はビジネス本なんかをよく読んだりする。

能率、効率、テクニックなんてものが書いてあるものも多い。

しかしそれより先に

「喜んでもらう」ってことを考えてそこを軸にしていろんなことを考えるのがいいのでは?なんて思う。

僕らはサービス業。

他者を想うことが仕事なんだよね。

なんてことを思います。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

火曜日のランチは
きのこクリームのオムライス

です。
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by kamihikohki_s | 2019-01-22 09:57 | Trackback | Comments(0)