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時代

↓↓是非見てください、紙ひこうき新たな試みで~す。↓↓


・思えば僕らの世代というのは貴重な体験をしてる。

ミレニアムという1000年に一度の節目を体験した。

世紀をまたぐという100年に一度も体験した。

そして元号を3個経験する。昭和・平成・令和

節目というものは単純に毎年年明けなどを経験したり、年度初めの4月体感したりするわけだが。

ワクワク感を運んでくれる。

さて、新たな元号を迎えるわけですが・・・

どんな時代になるだろう?

そしてこれからどんな風に生きていくだろう?

そんなことを考えたりします。

令和という時代を僕は人生の後半戦として生きる。

この節目にどういう意味を持たせるか?それは自分しだいになる。

まだまだ人生続く予定だ。

この新たな元号とともにまた新たな挑戦などできたら嬉しく思う。

どんな時代を作っていくか?どんな人生を歩むか

とはいえ大事なのは日々をしっかり生きること。

平成最後もしっかり頑張ろう。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

火曜日のランチは
オム茶漬け

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

紙ひこうきのホームページができました。






【お願い】
紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2019-04-30 10:26 | Trackback | Comments(0)

ゆっくり、のんびり・・・・

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・頑張ったり、怠けたり、休んだりしながら進んできたわけですが、頑張るだけじゃなかったから見えてきたこともあったりしたわけです。

怠けたりもしたことが多々あった僕ですが・・・・

頑張るだけだと見えない部分ってあるんだよね~なんて言い訳時見たことを思ったりします。

単純に全速力で走ってると気が付けない景色というものがあるわけです。

ゆっくり歩いてみたとき初めて見える景色もあったりするし、立ち止まったから気づけた景色もある。

我武者羅とかね、一生懸命とかに頑張るってすごいし、素敵だし、素晴らしいんだけど

たまにはゆっくりとか、のんびりとか、ぼぉ~っととかの時間が必要なこともあるんじゃないでしょうかね~

常にのんびり、ゆっくり、ぼぉ~っとじゃそりゃよくないけど

常に我武者羅とか一生懸命とか必死とかでも気づけないこととかあるんですよね~

頑張らない時間っていうのも何かを生み出すのに時として必要だったりする気もします。

GWの皆さんゆっくり休むってのもいいかもしれないですよ~

そんなことを考えます。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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月曜日のランチは
オムライス中華風きのこあんかけ

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-29 10:15 | Trackback | Comments(0)

在庫

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・大型連休時僕ら飲食店がちょこっと困っちゃうこと・・・・

それは業者も休んじゃうことが多いってことです。

小さな店は冷蔵庫も冷凍庫もさほど大きくないわけです・・・・

しかし、いつも以上にお客様がいらっしゃってくださる可能性は大きい・・・・

なので準備はいつも以上に必要だったりしますが・・・・

在庫を保存する場所に限界があるわけです・・・・

いやぁ~けっこうパンパンな状態の冷蔵庫だったりするんです・・・・

まぁ~しかたないのですがね~

そうなんです、こういう感じで世の中僕の都合通りにはいかないのです!!(あたりまえですが・・・・)

そんなこんなでたまに在庫切れなんてのがあったりしますが許してくださいね~

予想よりこれが出て足りない、予想よりこれが出なくれ在庫が余る・・・・

ってこともあったりします。

予想と違うことは当然起きたりします・・・・

そういったことをうまく補いながらやっていく。

僕らが生きている社会は僕らの思い通りにはならない。

だから時にうまく合わせ、うまく修正や何とか考えたりする必要があったりするのです。

なんとなく冷蔵庫を見て思ったしだいです。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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日曜日のランチは
チキンクリームオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-28 10:15 | Trackback | Comments(0)

平成もわずか・・・

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・さぁ~GWですね~

10連休いかがおすごしですか?

紙ひこうきはちょっと前も伝えましたがGW中も通常営業となります。

5月1日は水曜日で定休日とさせていただきます。

・ってことで平成ももうすぐ終わり!!

平成の半分以上紙ひこうきっをやっているおっさんな私・・・・

平成って何があったのか???

バブル崩壊なんていうのも平成なんですね~

Jリーグ開幕も平成なんですって

オウムサリン事件や阪神淡路の地震、中越地震、東日本大震災など

大きな事件や震災もいろいろあった時代・・・・

そして

iPhoneの誕生は平成19年に発表だったんですね~

こうやってちょこっと書いただけでも

時代というものは大きく変化していく。

未来予想などしても中々想像通りにはならないって思ったりします。


さてもうすぐ「令和」どんな時代になるのか、何が起きるのか??

どう変化していくのか、いろいろ考えますが・・・・

予想できる範疇は越えていくのだと思います。

だからこそ「今」をしっかり生きるということが大事なのではないか?

未来はたぶん想像通りにはなっていかない。

平成初めに今という時代が来ることは想像をはるかに超えていると思うんです。

大事なのはいつの時代も「今」という時をしっかり歩むことなんではないでしょうか?

なんとなくそんなことを思う平成の終わりです。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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土曜日のランチは

オムライスケチャップ味

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-27 10:29 | Trackback | Comments(0)

趣味と嗜好

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・僕は本をよくことが好きな方です。

本好きなわけですが・・・・

この本好きっていうのはいろいろいる。

常に本を読んでいるが小説しか読まない本好き。

小説は全く読まないがビジネス書は常に読む本好き。

漫画はかなりの量を読んでいる本好き。

僕はというとかなり乱読・…ビジネス関係多めな時期も結構ありますが小説や言葉本、エッセイ、漫画などなどけっこうなんでも興味を持ちます。

本好きといってもいろんなタイプがいる。

漫画しか読まない人と小説しか読まない人はたぶん本好きといっても話が合わない場合も多い。

もっと言えば小説もサスペンスものしか読まないとか、ホラーしか見ないとかもある。

趣味として読書といっても人それぞれなわけです。

何というか

趣味嗜好なんて言葉がある。

趣味の中にも施行もあるわけです。

一概に同じ趣味でも嗜好はかけ離れたりもする。

単純に小説好きなんて話を聞いて「これ面白いよ」なんて進めたりするとき、サスペンスもの好きな人に、純文学的なものを進めてもさほど響く可能性は少ないと思うんですよ。

そして志向の合わないものを進められた時「あまり面白くなかった」なんて感想が芽生えてしまったりする・・・・

しかしその小説自体が面白くないとかではないのではないでしょうか?

要は「嗜好」があってないだけなのでは???

これは本に限ったことではない・・・・

ネット社会僕ら飲食店は結構いろいろ書かれたりすることがある。

おいしい、まずい、高い、安い・・・・・

その人個人の感想ですが・・・・

結局のところ嗜好があってないだけの場合が多いて思うんですよ。

他にも映画なんかも話題の映画観て「まったく面白くない」なんていう人もいる。

有名人に対して「全然いいとこないじゃん」なんていう人もいる。

「嗜好」の違いなだけなのに

けっこう「否定」しちゃう言葉も多い。

何というか結局のところ人はそれぞれの好みというものがある。

そこ以外を否定するのは違うのではないかな?なんて思ったりする。

なんというか否定する必要はないことで否定する行動はなんとなく悲しい気持ちになるし、嗜好の押し付け的な発想なんではないか?

なんとなくそんなことを感じたりします。

好きではないもの、好みと違うものは誰しもある、しかしそれは否定する必要などないのではないでしょうか?なんてことを思ったりします。

できるだけ否定的発言をしないでいようなんて思う今日この頃です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

木曜日のランチは

お好きなオムライスall200円引きですよ~

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by kamihikohki_s | 2019-04-26 10:41 | Trackback | Comments(0)

GW直前!!

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・さて、いよいよ世間GWとなりますね~

10連休の方々も多くいらっしゃるらしいじゃないですか~

年末年始とお盆さんより長い休みな方もいるってことですよね~

いいですね~

紙ひこうきはの予定は??

通常通り使用日は定休日とさせていただきます。1日はお休みさせていただきますが他はすべて営業いたします。

そしてその定休日!!

令和の始まりをむかえるわけです!!

新たなスタート皆さんどこで過ごされるのでしょうね~

新たな区切りをうまく使って心も新たに頑張っていきたいなんて思ってます。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

木曜日のランチは

お好きなオムライスall200円引きですよ~

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。



by kamihikohki_s | 2019-04-25 09:25 | Trackback | Comments(0)

サントリー碧を飲んでみた。

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・僕はWHISKEYをよく飲む

個人的にシングルモルトを好んで飲んでいる。

シングルトン、マッカラン、バルベニーなど・・・・

で・・・・も・・・・

今回話題になっているサントリー碧というのを入荷した!!

これ!!



サントリー碧を飲んでみた。_b0129362_02012102.jpg
このWHISKEY!!5大WHISKEYといわれる、日本、アメリカ、スコットランド、カナダ、アイルランドのものをすべて使いブレンドしたものなんです。

世界はじめてなんですって!!

ってことで普段シングルモルトばかり飲んでいますが飲んでみましたよ~

これめにゃくちゃいい!!

バーボンの甘さや、アイラのピートが目立つかと思いきや非常にバランスが良くおいしく味わえました。

ブレンデッドを飲んでいろんなものの良さをうまく混ぜ合わせて新たなおいしさを作るってすごい!!
個性を活かしつつそこをうまく調和させる。

何というか僕ら人も同じな気がします。

僕らは色んなつながりの中で生きている。

各々がうまく良さを出し合えるバランスっていうのがあるんじゃないでしょうか?

しかし、良さを出し過ぎるとバランスが崩れたり、控えすぎると面白みがなくなったりしちゃう。

ちょうどいいバランスというのを見極めるのって大事なんですよね。

なんてことを思います。

碧をのっで見てぶれんでっとの楽しさをちょこっと分かった気がします。

またいろんなブレンデッド飲んでみたいなんて思いましたよ~

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

水曜日は定休日です。

木曜日からまた皆様のご来店お待ちしています

by kamihikohki_s | 2019-04-24 02:18 | Trackback | Comments(0)

お酒

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・あったかくなってきましたね~

いよいよビールもおいしくなる季節な感じです。

紙ひこうきはオムライス屋として認識していただいてますが・・・・

お酒も実はいろいろあるんです!!

そしてビールは!!

他店では飲めないものがあったりしますよ~

山梨県内紙ひこうきの他は一軒のみ!!市販も一切されていないものがあったりします。

お酒_b0129362_10264233.jpg



家では味わえないものを飲んでもらいたいと思い、紙ひこうきはあまり知られてないお酒をいろいろ入荷しています。

オムライス以外の楽しみ方も紙ひこうきで味わってください!!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

火曜日のランチは

ドリアランチ

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-23 10:31 | Trackback | Comments(0)

承認欲求

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・snsの発展は承認欲求に追及があったからなんてことをネット見た。

承認欲求??

認めてもらいたいという感覚は僕もあるし、みんなあるって思う。

ではどうすることが見てもらえることが?

かなり前だがおでんつんつん男なんていうのもいたり、飲食店バイト動画問題もある。

これは承認されることではなく多く知ってもらってるってだけのことだ。

決して彼らを認めてるわけではない・・・つまり知ってもらっても承認されるわけではないのです。

承認って何だろう?

辞書による
そのことが正当または事実であると認めること。「相手の所有権を承認する」
国家・政府・交戦団体などの国際法上の地位を認めること。「国連に承認された国」

って書いてある。

ん~承認欲求は??
「認められたい」と思う気持ちのことである・…とある。

認められるってことは言い方変えると「肯定」してもらうということになるように思う。

肯定・・・・

誰かに肯定してほしいと思うのなら

まずは自分が自分を肯定できる必要があるのではないでしょうか?

たぶんおでんつんつん男や飲食店バイト動画のような人たちは自らを肯定できる行動ではないって思うんです。

自分が肯定できないことはたぶん他者から認められるってことは少ないのではないでしょうか?

まず自分を肯定できる考え行動をするということが大事なんじゃないでしょうか?

そんなこんなで多くの人が自己肯定できる世界がいいなぁ~

なんてことを思う。

肯定できる人ってどうな人なのかな?なんて考えると、頼られる人とかな気がする。

つまりみんなが肯定できるようになるには、頼る人の存在もだ字なんじゃないでしょうか?

頼り、頼られる。

お互いがありがとうという言葉を言い合えるような行動が自己肯定につながるように思う。

そして承認欲求も少しずつ解消へ向かうのではないでしょうか?


誰かを頼ることって本来は誰かを認めることなのかもしれないなんてことを思う。

頼れるなら頼っていいそれが頼られた人の満足にもなっていくのだと思う。

なんとなく最近そんなことを考えています。


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ドリアランチ

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by kamihikohki_s | 2019-04-22 09:59 | Trackback | Comments(0)

勉強

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・僕は高校まで学校というものに通った。

そこでは勉強ということをした。

僕はさほど勉強というものができる方ではなかった・・・・

小学校も中学校も高校も勉強ができるということが「優秀」であることと称されている。

しかし、社会は????

勉強ができたり知識が豊富なことは別に悪いことではないし、良いことではあるのだが、その勉強で学んだことを「活用」できるか?が大事になってきたりする。

学生という時代を「卒業」してもう30年近くが経つ、そして今も勉強というものをしたりする。

学生時代との大きな違いはやらされるという感覚ではなくなっていることかもしれない。

単純に僕のような飲食店経営は集客の方法を本とかで勉強したり、料理の創作を勉強したりする・・・・

しかし学びは学ぶことで終わったら意味のないことになる。

そこから実践しアレンジし、行動し・・・・・

勉強で学んだことを知識として入れそれをおぼえていてテストで回答し、いい点数を取ることが「優秀」だった学生時代とは大きく違う。

勉強で学んだことを「活用」することができるかどうかが大事になってくるのだ。

つまり「知識」は道具でしかない。

学生時代は「知識」は言わば「ゴール」だった。

しかし、大人の社会では「知識」の有無はさほど評価はされない。

そのあとの行動言わば実践こそが重要になってくるのだ。

学生の頃の学び方がたまに僕も残っていて本を読んだことで満足したりしてしまうことがある。
しかしそれはなにも成してないことなのである。

学びを行動にすること。

つまり「実践」することでしか本当のせいかは現れたりしないのだ。

勉強することは大事だがそれはゴールではない。

知識豊富なことは良いことだがそれを「活かせるか」が重要なのだ。

ついつい学生のように学んで終わってしまうことが多い。

行動、実践が重要ということをしっかり頭に入れておかないとなんて思う今日この頃です。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

日曜日のランチは

そぼろクリームオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-21 10:19 | Trackback | Comments(0)