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知ってもらう

↓↓是非見てください、紙ひこうき新たな試みで~す。↓↓


・すごく有名な偉人でも知らない人って多いんだなぁ~なんて思います。

なんでこんなことを思ったか?


新紙幣の顔ぶれ!!

恥ずかしながらまったく知らないのです・・・・・

顔はおろか名前もいまだ覚えてもない状態です。

現行のものも恥ずかしながら樋口一葉さん・・・・・知らなかった・・・

きっとすごいい人なんでしょう・・・・

お札になるのですから!!

でも申し訳ないですが…・まったく存じ上げていない

こんなきっとすごいい人でも知らない人はたくさんいるわけです。

知ってもらうって結構難しいのかもしれないなんてことを思ったりします。

自店も18年やっているわけですが・・・・

一部ではオムライスの紙ひこうきとして認知していただいていると思います。

しかし、いまだ店から近い人でもこの紙ひこうきという店を知らない人もたくさんいるって思うんです。

お店というのはまず知ってもらわないと話にならない。

知らないと来店確率はかなり低い(知人に連れてきてもらったとかもあるが・・・)

ただ店で待っていても知ってもらえるわけではないのです。

知ってもらう・・・・

ここを意識するのも大事かな?なんてことを思ったワタクシでありました。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

金曜日のランチは

ステーキランチ

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

紙ひこうきのホームページができました。






【お願い】
紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


4月のチラシやランチメニューはこちらをクリック↓



by kamihikohki_s | 2019-04-19 10:17 | Trackback | Comments(0)

タスク

↓↓是非見てください、紙ひこうき新たな試みで~す。↓↓


・春らしくなってきましたね~

あたたかい日です。

さてさて4月スタートの時期何やかんや始めようと思いながら、忙しさにかまけて中々準備が整わない感じです。

「タスク」を考え「実行」する。

そうやって行くわけですが

あまりにタスクを増やしすぎるとタダ混乱を招くだけになりかねないです。

自分の許容範囲を超えるような計画は計画自体を見返さないといけないわけです。

僕らはそれぞれ持ち時間があったりすると思う。

そこを大幅に超えたものをやろうとしても可能になららないのです。

できる範囲をしっかり頑張るためにも

自分の許容範囲を知ることが大事かも?なんてことを思う今日この頃です。

やるべきものへの優先順位を考え一つ一つやっていこうなんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます


土曜日のランチは
オーロラオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

紙ひこうきのホームページができました。






【お願い】
紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2019-04-06 10:04 | Trackback | Comments(0)

言い訳

↓↓是非見てください、紙ひこうき新たな試みで~す。↓↓



・いつも同じようにパフォーマンスしなければいけないのですが・・・・

でも…調・不調・…疲労・ご機嫌・辛い・幸せ・…・いろんな日がある。

それでも同じように頑張らなければならないというのは正論なんだけど・・・・

中々そうもいかなかったりする・・・・

疲労でミスしたり予想以上になって支度が足りなかったり・・・・

してしまう・…そんなとき来てくれた皆様には申し訳ない・・・・

そしてそんなとき口コミにマイナス評価になったりしちゃうんですよね~

しかたないことだけど、たまに口コミ評価でよくないこと書かれてるとへこんでしまう・・・・

できるだけいつも一生懸命やらなければって思います。

難しいですよね・・・・

同じパフォーマンス・・・

できるだけ疲労をためないようにしていこう・…なんて思います

しかしやらなければならないことはあとからあとから現れます。

なんとなく言い訳ですが・・・・・

個人店一度だけで判断はもったいないかも?なんてことも感じたりします。

僕も一度言ってマイナス評価なとこには足は向かないんだけど、ちょっとたまたまなときもあるんだと思うので今度は2回は足を向けようかな?なんて思ったりします。

もし当店にマイナス的感情を持った方でこれ見てくれたらよければまた足を運んでみてくれたらうれしく思います・・・・

なんとも・…言い訳チックなブログでした・・・・

こんな言い訳に付き合ってくださりありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

水曜日は定休日です。

木曜日からまた皆様のご来店お待ちしています。

by kamihikohki_s | 2019-03-27 00:49 | Trackback | Comments(0)

こんなんも・・・・あるんです。

↓↓是非見てください、紙ひこうき新たな試みで~す。↓↓



・紙ひこうきは皆さんオムライス屋として知っていただいています。

そうなんです。オムライス屋です。

なんですがね~

他にも楽しみ方があったりするんですよ!!

なんと!ボードゲームが30種以上置いてあって自由に遊べたりもしちゃうんですよ!!

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しかも!!potcastリスナー数NO.1のほらボドさん推奨のものをおいてたりなんかしますよ!!

そして!BARなんかでしか飲めないお酒なんかもあったりします。

こちらはワタクシ個人的に信頼しているバーテンダーさんのおすすめなんかもあります。
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そして・・・・・本棚にはお勧めのの本も多数自由に手に取っていただけちゃいます!
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いろんなご利用のできる紙ひこうきを楽し員で見てください。
今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

日曜日のランチは
オムカレー

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

紙ひこうきのホームページができました。






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紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2019-03-24 10:28 | Trackback | Comments(0)

日々

↓↓是非見てください、紙ひこうき新たな試みで~す。↓↓



・飲食店経営歴18年ですが・・…慣れません・・・・

そう確定申告自分で完璧にできることが・…・中々できません

ってことで残り強を入れて3日頑張ります。

毎年思う・…・この確定申告の時期

日々の積み重ねって大事だ!!

日々しっかりやってれば何のことはないことも先延ばすことで大きな時間をとられたりしてしまう・・・・

何も経理の話だけではない・・・・

いろんなものは日々の積み重ね。

掃除ひとつにしても日々しっかりすることで後に大きな時間を費やさずに済むわけです・・・

いやぁ~何やかんや18年やっても中々成長出来てない部分ですね~

もうちょっと日々をしっかり頑張ろうと思う・…成長出来てないおっさんでした・・・

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

火曜日のランチは

鯖溝クリームのオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2019-03-12 09:56 | Trackback | Comments(0)

あたりまえ

・昨日友人が何の話の流れかいきなり「ありがとう」の反対語って何か知ってる?

って質問してきた。お店の営業中でちょっとバタバタしてたので、話の流れには入っていけなかったが

「あたりまえ」って回答した・・・・

なんかの本か、何かで聞いたか忘れたが知っていた答えだ。

しかし・・・・普段は気にかけてない・・・・・

あたりまえに感じてると感謝を忘れてしまう。

いろんなものはあたりまえじゃないんですよね~

大袈裟じゃなく「生きていること」「毎日お客さんが来てくださること」「大切な人との生活」

ほんとこれってあたりまえのように感じてしまうが、そうじゃない。

感謝することなんではないでしょうか?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

あたりまえって思ってばっかこの世界は、でもそれ全部ありがとうだろ?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

これは紙ひこうきににもよく来てくれるウタウタイさん齊藤勇貴さんの楽曲「バッチリ生きろよ」のワンフレーズ

そうなんですよね~

色々忘れがちだけど

「ありがとう」をしっかり感じバッチリ生きていこう。

なんてことを思ったなんでもない会話に「ありがとう」と思いましました。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

日曜日のランチは

オムライスケチャップ味

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2019-02-24 09:56 | Trackback | Comments(0)

なんでもないこと

・ビールを先に飲むよりワインを先に飲む方が二日酔いになりやすいか?ってことをイギリスで研究して

その結果は・・・・・

どちらが先でも量を飲めば二日酔いになるということが発表された。


ん??一見なんだその結果は……と思った

ん??一見何の意味内容に感じた・・・・・

くだらない……なんてことも思ってしまった

しかし、くだらないような研究も回りまわって何かの大きな成果になったりする場合もあるんだよね~

なんて思ったりします。

ワインもビールも二日酔いになるって結果は・…へ~ってだけだし、何ならそりゃそうでしょ的に思ってしまう。

しかしそれをしっかり実証することで、何らかの次の研究の材料になったりするのかもしれない。

一つ一つはなんてことはないことなんだけど・・・・・

そのなんてことないことの積み重ねが時になんてことある何かを生み出していくのではないか?

そんなことを思ったニュースでした。

皆様の見過ぎは注意しましょう。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

火曜日のランチは

スタミナオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます



紙ひこうきのホームページができました。







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by kamihikohki_s | 2019-02-12 10:10 | Trackback | Comments(0)

人のこと

・アベマTVでやってる株式会社ニシノコンサルってのを毎週見てるんですがね。


今回・・・・

お中元・お歳暮の慣習を若者に広める方法とは!解決には“スポッ”が必要!?

っていう依頼でした。

そこで、オリエンタルラジオの中田さんが出てたのですが・・・・

クライアントの相談を西野さんとともに真剣に考えてて

言い合いでき亜を出していくわけですが。

中田さんが言った言葉で

「人のことだと見えてきますよね~」

「自分のことだと気づかないのに」

って言っていたんです。

なんかね~そうなんですよね~

他を見て真剣に考えることで、自らが見えなかったものが見えてきたりするんですよね。

自分のことばかり考えてると見えなくなっちゃうことってけっこあるんですよ。

他者のことを真剣に考えるとか、人の悩みを真面目に考える。

って事って自分にとってもひらめきやアイディアを生んでくれたりするんですよね~

どんなことでもそうだけど、自分ばかりを考えていると世界は広がっていかないんではないでしょうか?

人のことも真剣に!!

ってとても大事なことのように感じました。



今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

土曜日のランチは

きのこクリームオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2019-02-09 09:42 | Trackback | Comments(0)

小さなお店の商売とは?

・たまには商売のことでも書こうかな?

こう見えて(どう見えてるかは不明ですが・・・)

経営というものに携わってそれなりの月日を経ているわけです。

右往左往しながら…上下に浮き沈みしながらも続いていたりするわけです。

商売をしてると、どうやったらお客様に来てもらえるか?を考える。そこでたくさんの人に来てもらうことを一生懸命考える・・・・

どうすればいろんな人に喜んでもらえるかってことを考えたりしますが…・結局のところ人は十人十色です。

好みも千差万別なわけであります。

だからねというわけではないけど・・・・・

みんなに気に入ってもらうとか、喜んでもらうとか考えても正解はないわけです。それで考えて考えて迷ってしまうと思うんです。

紙ひこうきみたいな小さな店はまず大事なのは自分だったらうれしいかな?とか何だと思うんです。

小さな店ほど店主の色が出やすいからまずは自分だったらッて考えをするっていうのっていいと思うんですよ。

こんなんがあったら俺は行くって思うとこを考える。

そして身近な人を想像して喜んでもらえることを考えたりする。

っていうのがいいのではないでしょうか?

全く知らない「みんな」を想像して気に入られようなんてことは結局無理難題なわけです。

だったらイメージしやすい、自分だったらとか身近な人の喜びそうなこととかをやっていくことの方が想像も実行もやりやすいし、作りやすかったりする。

だからっていうか…・変に大きな視野を持とうとするんじゃなく自分なりの感じ方を大事にするっていうのがいいのではないでしょうか?

どっちにしても正解はない・…しかし思い描けるものの方が正解に近い気がします。

半径5mの人の笑顔を作るイメージでお店造りをするのがいいんじゃないかな?

なんてことちょっと長く「経営」というものをしてて思ったりします。

もし小さなお店を持ちたい方手始めに身近な人を喜ばすことをイメージしてみたらいいなんて思います。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

水曜日は定休日です。

木曜日からまた皆様のご来店お待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2019-02-06 00:45 | Trackback | Comments(0)

アレンジ

・こうやればうまくいく。あれをやれば絶対大丈夫。

そんなこと言う人がいたり、そんなことが書いてある本があったりする。

でもたいがいのことはケースバイケースだと思うんです。

こうやってうまくいく人もいれば、あーやっていい人もいるって感じで、いろんなことは全員に当てはまる正解はないって思ったりする。

いろんな自己啓発本や、いろんな人意見を見たり聞いたりする、そこをうのみにしないこともだいじかな?

いろんなものは「参考」にするっていう感じがいいと思う。

「参考」しにしてそこから自分なりに「アレンジ」する。

そこから自分なりを見つけていく。

いろいろ真似をしたり、試したりするのはいいと思うし、僕も真似たりもする、しかし、そこからしっかり自分に合った方法を考えることも大事だったりする気がする。

僕らはうらやましがったり、あこがれたり、リスペクトしたりする。

そこから自分なりを考える。

人生は自分のもの自分なりのアレンジをすることが自分ってものをよくしてくことにつながって、生きやすい世界を作っていくのではないだろうか?なんて思います。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

月曜日のランチは

ダンデライオン



です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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TEL
 
 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2019-01-28 10:08 | Trackback | Comments(0)