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勉強

↓↓是非見てください、紙ひこうき新たな試みで~す。↓↓


・僕は高校まで学校というものに通った。

そこでは勉強ということをした。

僕はさほど勉強というものができる方ではなかった・・・・

小学校も中学校も高校も勉強ができるということが「優秀」であることと称されている。

しかし、社会は????

勉強ができたり知識が豊富なことは別に悪いことではないし、良いことではあるのだが、その勉強で学んだことを「活用」できるか?が大事になってきたりする。

学生という時代を「卒業」してもう30年近くが経つ、そして今も勉強というものをしたりする。

学生時代との大きな違いはやらされるという感覚ではなくなっていることかもしれない。

単純に僕のような飲食店経営は集客の方法を本とかで勉強したり、料理の創作を勉強したりする・・・・

しかし学びは学ぶことで終わったら意味のないことになる。

そこから実践しアレンジし、行動し・・・・・

勉強で学んだことを知識として入れそれをおぼえていてテストで回答し、いい点数を取ることが「優秀」だった学生時代とは大きく違う。

勉強で学んだことを「活用」することができるかどうかが大事になってくるのだ。

つまり「知識」は道具でしかない。

学生時代は「知識」は言わば「ゴール」だった。

しかし、大人の社会では「知識」の有無はさほど評価はされない。

そのあとの行動言わば実践こそが重要になってくるのだ。

学生の頃の学び方がたまに僕も残っていて本を読んだことで満足したりしてしまうことがある。
しかしそれはなにも成してないことなのである。

学びを行動にすること。

つまり「実践」することでしか本当のせいかは現れたりしないのだ。

勉強することは大事だがそれはゴールではない。

知識豊富なことは良いことだがそれを「活かせるか」が重要なのだ。

ついつい学生のように学んで終わってしまうことが多い。

行動、実践が重要ということをしっかり頭に入れておかないとなんて思う今日この頃です。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

日曜日のランチは

そぼろクリームオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

紙ひこうきのホームページができました。






【お願い】
紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2019-04-21 10:19 | Trackback | Comments(0)

知ってもらう

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・すごく有名な偉人でも知らない人って多いんだなぁ~なんて思います。

なんでこんなことを思ったか?


新紙幣の顔ぶれ!!

恥ずかしながらまったく知らないのです・・・・・

顔はおろか名前もいまだ覚えてもない状態です。

現行のものも恥ずかしながら樋口一葉さん・・・・・知らなかった・・・

きっとすごいい人なんでしょう・・・・

お札になるのですから!!

でも申し訳ないですが…・まったく存じ上げていない

こんなきっとすごいい人でも知らない人はたくさんいるわけです。

知ってもらうって結構難しいのかもしれないなんてことを思ったりします。

自店も18年やっているわけですが・・・・

一部ではオムライスの紙ひこうきとして認知していただいていると思います。

しかし、いまだ店から近い人でもこの紙ひこうきという店を知らない人もたくさんいるって思うんです。

お店というのはまず知ってもらわないと話にならない。

知らないと来店確率はかなり低い(知人に連れてきてもらったとかもあるが・・・)

ただ店で待っていても知ってもらえるわけではないのです。

知ってもらう・・・・

ここを意識するのも大事かな?なんてことを思ったワタクシでありました。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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金曜日のランチは

ステーキランチ

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-19 10:17 | Trackback | Comments(0)

手品

・今日はマジックをやってる方が来てくださった。



いやぁ~うまい!!

不思議ですよね~

でも種も仕掛けもあるんですって…・当たり前ですが

なんで?って思うことも実は・・・・・

きちんと理由があるもんなんですよね~

そこが見えないとなんで~って思っちゃう。

でも結構種は簡単なところにあったりしたりするんですよね~

きちんと考えたり見たりを繰り返していくとちょこっとだけ見えてくるものがある。

どんなことにも理由とか、種とかがある。

そこが見えないだけ、どんなこともじっくり考えたり学んだりすれば

解明できたりするんですよね~

なんとなく手品を見て思ったりしました。

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金曜日のランチは

オムハヤシ



です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-12 10:07 | Trackback | Comments(0)

肯定

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・自分以外の人は、自分とは違うとこがある。

当たり前なことだ。

しかし、僕らは自分とは違う感覚や、自分にはない考えを受け入れることができない時がある。

自分の感覚とか、考えが正しいと思うのも当たり前なんだけどね。

いろんなことに正解があるわけではないんじゃないかな?もし正解があっても一つとは限らない。

自分を正当化するために、他者を尊重できないって感覚が誰しもある、もちろん僕もあるだろう、そこを知り、覚えておくといいかもしれない。

人は違う。
正解があるものばかりではない。
正解はひとつだけとは限らない。
人は自分を正当化する。
これは、当たり前にみんなある。

そこをふまえておくことで、否定的感覚をやわらげるのではないか?

否定的に見える事柄も、見方が変われはば、ちょっとは肯定的になる。

そんなことをおもう。

いろんなことは、見え方より、見方が大切な気がする。

まわり、環境、状況への不満は、半分くらい、自らの内側に問題がある場合な気がする。

自らが肯定的に見ることが大切なのでは?
なんて思う。

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木曜日のランチは
鯖味噌クリームオムライス

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by kamihikohki_s | 2019-04-11 10:06 | Trackback | Comments(0)

サッカー

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・そういえば今年はサッカーJ2ヴァンフォーレ甲府いい感じのスタートきってますね~

ダイジェストくらいしか見れてないですが・・・・・・

8節終わって負けてない!!

しかも後半最後に追いつくというのが多い!!

なんでしょうか・・・・

最後まで集中できているってすごいですよね~

スポーツに限らず何か事が終わる間近はなんとなく安堵やら諦めやらの感情が出てしまう。

終わってないのにそういった感情はやはりよろしくない・・・・・

最後の最後まであきらめずにやりきる!!

そんなスタンスをしっかり持っていたいものです。

私は中々出来てないので

最近のヴァンフォーレの結果を見て

がんばらなければなんて思ったりしています。




今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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月曜日のランチは
まぜてdeオーロラ

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-08 10:06 | Trackback | Comments(0)

タスク

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・春らしくなってきましたね~

あたたかい日です。

さてさて4月スタートの時期何やかんや始めようと思いながら、忙しさにかまけて中々準備が整わない感じです。

「タスク」を考え「実行」する。

そうやって行くわけですが

あまりにタスクを増やしすぎるとタダ混乱を招くだけになりかねないです。

自分の許容範囲を超えるような計画は計画自体を見返さないといけないわけです。

僕らはそれぞれ持ち時間があったりすると思う。

そこを大幅に超えたものをやろうとしても可能になららないのです。

できる範囲をしっかり頑張るためにも

自分の許容範囲を知ることが大事かも?なんてことを思う今日この頃です。

やるべきものへの優先順位を考え一つ一つやっていこうなんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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土曜日のランチは
オーロラオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-06 10:04 | Trackback | Comments(0)

読了

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・いろんな人の本を読んでいる。

最近では・・・・・

誰でもすぐに戦力になれる未来食堂で働きませんか ゆるいつながりで最強のチームをつくる

小林せかい/祥伝社

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やりたいことがある人は未来食堂に来てください 「始める」「続ける」「伝える」の最適解を導く方法

小林せかい/祥伝社

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未来食堂の本をを続けて読んだ。

いやぁ~凄くしっくりくるビジネス書でした。

いろいろ参考になり

上記のちょっとすけった~は未来食堂さんのまかないシステムを真似て少しアレンジしたものです。

システムもそうですが、考え方なども多数参考になりとても良い本です。

飲食店にかかわらずどんな人でも楽しめる本なんじゃないかな?

特に人間関係などの悩み解決にも読み方によっては良いかもしれない。

人はなぜイライラするのか?など手厳しいが的確に書いてある。

興味がある方紙ひこうきに置いてありますので手に取ってみてください。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。


木曜日のランチは
ダンデライオン

です。

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by kamihikohki_s | 2019-04-04 09:57 | Trackback | Comments(0)

紙ひこうきの名前の由来・・・・

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・来てくださった方々には話したりしていますが、あらためて紙ひこうきの店名の由来でも書こうかな?

そもそも紙ひこうきとは??

まず中西ヒロキさんに作ってもらった当店の歌を聴いてください



解説していきますか・・・(の部分が解説になります)

紙ひこうき~優しさの象徴~

それは優しさの象徴 紙ひこうき
※僕にとって優しさのはじめての記憶が紙ひこうきだったのです。

幼い頃僕が一人で寂しくしてた時
紙ひこうき折って 一緒に 遊んでくれた

そのお兄ちゃんとの

※ちょっと事情があり僕は擁護施設にいたことがあるんです。まだ4歳とかの頃だったんですが
そこは保育園が付いてる施設だったんですが寝泊まりするアパート?みたいなとこと保育園は金網で仕切られていたんですよ。僕は短い期間だったらしく保育園に行くことはなかったんですがね、みんなが楽しそうに保育園で遊んでるのに金網越しの僕は一人で寂しかったんですよ。
そんな時当時小学生のお兄ちゃんが(たぶん高学年だったと思います)学校から帰ってきたとき紙ひこうき作って一緒に遊んでくれたんですよ。
それがなんかうれしく、楽しく優しい記憶で残っているんです。


遠い日の淡い記憶
その頃の楽しかった思い出
たった一つの・・・


※その施設での記憶は本当にそこしかないんです。まぁ幼かったからそんなに覚えてないのも当たり前なんですが・・・
その紙ひこうきの記憶は結構鮮明に覚えてるんですよ。

何気ない優しさが
何よりも嬉しかったなぁ
いつかは僕も誰かを・・・
なんてずっと想ってきた


※この記憶はけっこうずっと残ってって、僕、記憶力、かなりない方なんですがね大人になっても結構しっかり残ってるんですよ。

そして その夢が ここだよ 紙ひこうき

何気ない優しさが溢れる場所にしたいなぁ
あの日のお兄ちゃんみたいに
今度は皆に笑顔を・・・


※それで店を出すと決めたとき店名は「紙ひこうき」にしようと決めていました


そんな想いで名付けたんだ 紙ひこうき
それは優しさの象徴 紙ひこうき

あたたかな紙ひこうき
あの日の紙ひこうき

※そして夢叶いお店を出したのですが、優しい店でありたいって気持ちをこの紙ひこうきに乗せて名付けました。

まぁ~こんな感じです。

この店名への想いはコンセプトにもなり、まだまだですが優しさを感じてもらえるよう日々精進しています。

誰かの背中をちょっとだけ押せたらいいなぁ~
誰かがちょっとだけ来店した時より帰る時の方が元気になってくれたらいいなぁ~

僕にはさほど取り柄がない、だからこそ優しさと応援っていうのを軸にお店を考えてきてます。

今後もこの気持ちを持ち続けようと思っていますが時に忙しさにかまけ、優しさの足りない時があったり、数字に追われ自分本位な行動をしたり、疲労のあまり、ないがしろにしたりしてしまう時もあります・・・・

ですが・・・・

この記憶がしっかり残ってるおかげで、そこへ戻す努力をしようって気持ちが持てます。

なんかうまく言えないですが、どこかで軸となるものをしっかり心に刻むことで、ぶれたり、離れたりしても戻ることを心がけられるように思う。

まだまだ未熟ですがこの気持ちをできるだけ持って頑張っていこうなんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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月曜日のランチは
オトナケチャップのオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2019-03-25 00:47 | Trackback | Comments(0)

こんなんも・・・・あるんです。

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・紙ひこうきは皆さんオムライス屋として知っていただいています。

そうなんです。オムライス屋です。

なんですがね~

他にも楽しみ方があったりするんですよ!!

なんと!ボードゲームが30種以上置いてあって自由に遊べたりもしちゃうんですよ!!

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しかも!!potcastリスナー数NO.1のほらボドさん推奨のものをおいてたりなんかしますよ!!

そして!BARなんかでしか飲めないお酒なんかもあったりします。

こちらはワタクシ個人的に信頼しているバーテンダーさんのおすすめなんかもあります。
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そして・・・・・本棚にはお勧めのの本も多数自由に手に取っていただけちゃいます!
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いろんなご利用のできる紙ひこうきを楽し員で見てください。
今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

日曜日のランチは
オムカレー

です。

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by kamihikohki_s | 2019-03-24 10:28 | Trackback | Comments(0)

アウトプット

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・インプットしてもアウトプットしていかなければ何も変わらないわけです。

本を読んだりして知識や考えを頭に入れ込む。

しかし、そこは経験にはならない。

それを実践や、行動することが大事だったりするわけです。

知識でわかることと、体得することは全く言っていいほど別ものなんではないか?

知識のインプットももちろん大事だが、そのあと自らの実体験こそが大きなものになるって思う。

僕は本を読むそうするといろんなものを知識として手に入れる。

しかしそれはあくまでも知識でしかない。

本を読むという行為は結構時間を費やす、そうすると読了することで満足が生まれてしまう。

そこで満足という感覚が発生するとそこがゴールになりがちだ。

しかし知識は持っているだけでは何もなっていない。

体験、実行、行動。

そこをして初めて「役に立つ」か否か発見があったりするものではないだろうか?

知識豊富だけど、何も出来てない人は僕も含め多い。

アウトプットをもっと意識することが大事かもしれないなんて思う今日この頃です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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木曜日のランチは

まぜてdeオーロラ

です。



です。

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by kamihikohki_s | 2019-03-14 10:17 | Trackback | Comments(0)