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変化

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紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

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 055-277-9880


7丁目月のチラシやランチメニューは
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カンブリア宮殿って番組知ってる?

好きでよく見るんだけど、昨日老舗の七味店「八幡屋礒五郎」の話だったんです。

その中で

変わらないように見せるには変わり続けなければならないって言葉があった。

同じに作っていたものがあるときおたくの七味は辛くなくなったといわれたという。

しかしそんなことはない、その方の味覚の変化や、時代による嗜好の変化で、そう感じたりしたのだ。

つまり変わらないでいても変わったと思われていく。

これは七味に限ったことではない。

優しい人が変わらずいたら、その優しさは受け取る側には薄れていったりもする。

味も人もなれたり、環境で受け取る側しだいになっていく。

変わることで変わらっていないように見せるこれは結構大事なことかもしれない。

僕もそれなりに長くお店をやっている。当然いろいろ変化した。

変わり続けることの大事さを感じる言葉だなぁ~なんて思ったしだいです。

ちなみにこの会社のパッケージデザイン

変わってないようで変わっているそこに遊び心もありなんかいいなぁ~なんて思ったりしました。

時代により背景の花が咲いていっているんですってなんか面白みがあって素敵に感じた。

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今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

今日のランチは

オムライス全品200引きです。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています


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by kamihikohki_s | 2018-07-13 09:42 | Trackback | Comments(0)

ツール

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・Tour de Franceが始まった。

グランツールの中でもワタクシ個人一番好きな大会だ!

スーパースター達が競い合う!

ただ今年は…残念なのが…



新城幸也選手…が落選…

昨年も素晴らしい逃げを決め敢闘賞を取ったりしてただけに残念…

来年以降日本人初のステージ優勝してほしいなぁなんて思います。

今回もやはりフルームかな?

しかし久々ジロとツールの2連ちゃん!

かなりのきつさがあると思うが乗り越え…グランツール連覇、Tour de France5連覇するか?注目です。

ちょっと…第1ステージから荒れた見たいですねー

フルーム落車、リッチーポートも落車、キンタナはメカトラブルで優勝候補こぞってトラブル…イェーツ も、落車…

個人的には、フルーム連覇もしてほしいが…

フルームの盟友リッチーポート

若きエースイェーツ に頑張ってほしい…

Tour de France楽しいですんで

YouTubeなんかで見てみてください!

ワールドカップも楽しみですが…

Tour de Franceも楽しみな初夏の夜です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

日曜日のランチは

チキンクリームのオムライスです。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

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by kamihikohki_s | 2018-07-08 09:54 | Trackback | Comments(0)

ストロングポイント

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・W杯を見ていて思うのはどこも何かが優れていて、そこを武器に戦うということ。

あるチームはフィジカル的面が強い。あるチームはフィジカルは他より劣るがスピードがある。医術力があったり、チーム力があったり、戦術眼がたけてたり・・・・・

でも、すべてにおいて優れてるチームは少ないって思う。

どんなチームも弱点があったりするし、ストロングポイントもある。

そんな中思うのはストロングポイントをしっかり仕える事が大事だったりするって思う。

弱点のカバーばかりを考えると消極的になりストロングポイントを使えなかったりするように感じる

それはスポーツ以外でもそうだと思う。

誰しも得意があったり、不得意があったりする

不得意の克服に力を注ぐことも大事な時もあるが、そこへの執着心は得意を伸ばす事への妨げになったりもする。

得意を伸ばす事こそ、大きなストロングポイントをつかむことになるのではないか?

不得意をあまり意識せず得意を伸ばすことって大事なんじゃないかな?なんてそんなことを感じながら

W杯のダイジェスト番組を見てた休日です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

木曜日のランチは

オムライスハーフ&ハーフ

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

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by kamihikohki_s | 2018-07-05 10:00 | Trackback | Comments(0)

恐怖

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・こんなツイートを見た

Testosterone (@badassceo)
恐怖心ってのはやる直前がピークなんだよ。バンジージャンプでも飛ぶまでが一番怖くて飛んでる最中は楽しさが勝つだろ?ビビる時間が長くなればなるほど頭の中で恐怖心はどんどん膨れ上がっていく。何も恐れる必要はないのに無駄に恐怖を創り出してる訳だ。何かやる時はビビるな。迷わず一気にやれ。

Twitterアプリをダウンロード


確かになにかをやる前は恐怖心に被われる。

その時間が長いとやらない方がいいって考えに向かって行く気がする
恐怖心からは、誰だって逃げたくなる。

なら、考えすぎる前にやってしまう方が恐怖心は少ない時間で済むわけです。

恐怖心から逃げる方法は

とっととやるってこと。

なんとなくツイートみて思いました。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

水曜定休日です。

木曜日からまた皆様のご来店お待ちしてます。

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by kamihikohki_s | 2018-06-27 00:30 | Trackback | Comments(0)

生放送で

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・見ましたよ~

サッカー!!!!!!!!

いやぁ~ワクワクハラハラな面白い試合でしたね~

予想ではこの時点で予選敗退が濃厚だったのに

結果は予選通過に大きな望みを持ったりしちゃってますね~

仕事柄中々生放送でスポーツを見れないので、久々の生放送をLIVEでみれて、しかも非常に楽しい展開で、

結果も追いついての同点、予選突破王手!!!

なんか満足な深夜の観戦でした。

とはいえ・・・・・

初戦に引き続きワタクシは

「きっと負けちゃうんだろうな~」なんて思いながら見ちゃってました。

いや~

これは奇跡じゃなく

しっかり分析した戦略による結果なのかもしれないですね~

試合全て見て

勝てた試合だったかも・・・・

なんて感想も持てましたよ~

何はともあれ次も勝ち点をgetして16強に挑みそこでも勝って過去最高の成績を期待しちゃいます。

まぁ~僕のような観戦者はいい加減なもので、勝っていくと期待しちゃいます。

戦前はきっと負ける3敗なんて言ってたのにね~

たのしいW杯をありがと~

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

月曜日のランチはスタミナオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2018-06-25 09:28 | Trackback | Comments(0)

プロフェッショナルとは?










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・昨日録画しておいたプロフェッショナルの流儀を見た。



この番組よく見るのだが、ほんといろんなプロフェッショナルがいるなぁ~

そんな中内容も大変面白かったのですが

最後のプロフェッショナルとはの質問の答えが

すごくしっくりきた

いろんな人がこれまでもその質問に答えたが

僕の記憶の中ではなんか一番いいって思った。

「ケイスケ・ホンダ」・・・・・・


ではなく

「たくさんの人に良かったといわせれる人」


そうなんですよね~

仕事って誰かの役に立ったり、よろこんでもらったりするものなんですよね~

そこの大事さ忘れちゃいがちだけどそこをしっかりすることってプロフェッショナルなんだと思えちゃいました。

僕ら飲食店も残念な気持ちにさせちゃったりするときもあってしまう。

しかし、出来るだけ、良かったと思ってもらえるように努力を重ねることが大事なんですよね~

なんか・・・・この答え気に入ってしまいました

さぁ~って今日も喜んでもらえるように頑張ろう!!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

本日のランチは

イタリアンスープオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2018-06-14 09:18 | Trackback | Comments(0)

自惚れ

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・多かれ少なかれ年を重ねると経験というものをする。


その経験は多かれ少なかれ自信というものをもたらす。

その経験による自信は、多かれ少なかれ、成長した気分をくれる。

その成長は、多かれ少なかれ、自分が立派になった気分をもたらす。

その立派な気分は、多かれ少なかれ、慢心を招いたりする。

なんかね、長年、店なんかを経営してるとちょっと立派になった気分になっちゃったりして、ちょっと偉そうに語ったり、偉そうな態度になっちゃったりするなぁ〜

なんて感じたりなんかしちゃいました。

いゃ〜ワタクシ…そんな立派?、そんな偉い?

いゃ…

我ながら…怖い勘違いしてる。

立派でも、偉くもない。

しかも、成功なんて言うほど成長もしていない。

そんなことをつくづく思ってしまいました。

なんかね。

勘違いしちゃうこと年重ね多くなったなぁ〜。

ちょっと大したことない自分に向き合わないとなぁ〜


なんて思ったりします。

大したことない自分に向き合うことしないと…

ただの自惚れですよねー。

まぁ最近書いた手前味噌は大事なんだけど…

自分の作るものをしっかり自信もつことと、自らが立派だと思うことは違うんだよねー。

おっさんってこういう勘違いしちゃうもんかも…

立派でもない。

偉くもない。

成功者でもない。

そんなおっさんは

まだまだ頑張らないと…

なんて思ったりしてます。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

火曜日のランチは

ドリアランチです。

夜はお酒もいろいろありますので、BAR感覚でもご利用できますよー

皆さまのご来店お待ちしてます。

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by kamihikohki_s | 2018-06-05 10:30 | Trackback | Comments(0)

頑張る 顔晴る

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・頑張るということはどういうことか?

漢字から見ると

頑なに張ると書く。

夢中に何かをするということなのか?

頑なに張る。

それは張りつめた状態なのか?

頑張るとい年追うごとにできなくなっている気もする。

この張るということには集中力が必要に感じる。

集中力がちょっと減ってきてるように思う。

肉体も衰え疲労も出やすい。

いろんなところに理由を持ち頑張るころへの張りつめがなくなってしまっている気がする。

頑張れない。

しかし、そんな時はきっと年のせいの前から時にあったわけだ。

頑張る。

昨今当て字的な感じを使う分を目にする。

この頑張るにもある。

顔晴る。

頑張るのではなく顔晴る。

頑なに張るのではなく顔が晴れやかになれるようにする。

なんか素敵な書き方だと思う。

笑顔になれることをやる。

笑顔を求めやる。

頑なに張りつめる時間を過ごすのではなく。

顔が晴れることをしていく。

そうはいっても頑張らないでいいほど世の中は楽観的ではない。

しかし、頑張ってる向こうがしっかり顔晴れるのかが大事なのではないか?

頑張った結果が最悪死になりNewsなんかも目にする。

顔晴ることをしていこう。

変に張りつめたり

頑なになりすぎず。

笑顔になれること

顔が晴れることを意識してみるのもいいのではなどと

年老いて思ったりする今日この頃です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

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土曜日のランチは

オム茶漬け

です。

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by kamihikohki_s | 2018-02-03 10:35 | Trackback | Comments(0)

諦めても続くよどこまでも〜♬野を超え山超え谷超えて〜〜

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・諦めてたらその場で試合終了

なんて言葉がある。

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でも、ひとつが終了しても、そこから続きがある。

諦めて、終わり。

ってことにはならないのではないか?

続きがあるんだよね〜〜どうしたって物事は、めんどくさいくらい繋がっちゃうし、うっとうしいほど続きがきちゃう。

諦めてる…

そもそもワタクシくらいの歳になると諦めた事なんてたくさんありすぎて思い出せないほどだったりする。

子供の頃キャプテン翼読んでサッカー選手にも憧れた、中学生の頃は糸井重里さんに憧れコピーライターになりたいと思った。

夢が変わったなんていい方も出来るが、やっぱり無理なんて思って諦めたんだと思う。

諦めても…なんにも終わらない…

次の夢とか、目標を持って続きを生きてきてる。

夢なんか見ないなんて言う人もいるだろうけど…

別に営業成績あげたいとかもいいようによっては夢だし、もっと言えばいつか高い酒飲みたいとか、家建てたいとか、車欲しいも夢なんじゃないかな?

もっと言えば認められたいなんて願望だって夢と言えば夢なんじゃないかな?

でね…

出来るか、出来ないかわからない夢とか、たぶん出来ないなぁ〜なんて夢をどんどん見なくなってきてるなんて思ったりしたんです。

別に諦めてもめいいって思うんですよ。

ただね、その後、あんまり小さくまとまっちゃうのはちょっともったいないかも…なんて思ったりします。

なんか素直にやってみたいって感覚を持つだけでも素敵なんじゃないかな?

歳とったり、社会人として安定したりすると、やりたいとかちょっとよぎっても、いやいや無理無理とか、そんなこと考えてる場合じゃないとか考えてすぐ思ったこともなかった感じにしたりしちゃう。

今ってけっこう便利な世の中なんだよ!

やりたいなんて思ったらちょっと調べればそれに何が必要とか、予算とか、どれだけの可能性とかまで出てきたりする。

なんかね〜諦めても続くんだからね

諦めても続きを楽しむって感覚持っていたいなんて思うんだよね〜

やーめたってことがあったって当たり前、小さくまとまっちゃわないで

やりたいって思ったらちょっと調べたり、ちょっと真似事してみたりするってだけでも楽しさ見つかったりすることもあるんじゃないかな?

なんど諦めてもどっちにしろ立ち上がりながら歩かなきゃならないなら、願望あんまり殺し過ぎちゃもったいない。

出来ないことはたくさんあるけど

出来ることだってまだまだ残ってたりするんだよ。

世の中僕らの知らないことだらけ。

ってことは?

世の中まだまだ可能性だらけとも言えたりするんだよ。

諦めても続きを楽しもう!

なんて思う、いろいろ諦めたおっさんの戯言でした(^^)

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

木曜日のランチは

ステーキランチ1000円です。

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by kamihikohki_s | 2017-06-22 00:13 | Trackback | Comments(0)

普通・・・・平均・・・・ずれ

お知らせ
5月1日は臨時休業とさせていただきます。

5月3日は水曜日ですが休日の為営業いたします。

5月13日は夜営業は貸し切り営業となります。



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↑4月の予定はここクリック

・普通って何でしょうか?なんてことをけっこう考えたりする初老です。

普通でいい。。。。って言葉を耳にすることもあったりします。

僕の身長は180強・・・・普通より大きい・・・・・

僕の年収は・・・・・まぁ~内緒ですが普通?よりちょこっと弱くらいでしょうか・・・・

何というか平均的=普通?というのかもしれない。

平均って何だろう?なんてことをけっこう考えたりする初老だったりもします。。。。。。


平均??

平均身長、平均寿命・・・・

トータルした真ん中ってことになるのでしょうか?

ってことは・・・・平均寿命ぴったりで死を迎える人が多いってわけでもないわけです。

平均寿命の中には残念なことにかなり早くなくられた方もいればかなり長く生きてる方もいるわけですよね~

平均=多数って事にはならない気もしたりなんかします。

平均通りの人の方が平均以外の人より少ないのではないでしょうか?

僕らは他人の目など気にしたりしてしまうこともある。

他の人とずれてることを恐れたりしたりもする。

しかし普通も平均も実はそこからずれてる人が多数の真ん中ってことなんですよ?

普通とか平均とかってもともと特に基準値ってわけでもないのではないでしょうか?

たいがいのことはそれぞれなわけです。

普通=平均よりずれてる方が多いのでは????

変に他者と比べる必要などないのでは??

けっこうずれてるってことが言わば普通って事なのかもしれない

なんてことをけっこう考える初老でありました・・・・・

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

金曜日のランチは

オムハヤシ

挽肉カレーのドリア

です。

夜はお酒もいろいろご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。


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by kamihikohki_s | 2017-04-28 00:31 | Trackback | Comments(0)