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・いろんなものがテクニックや、要領を教えてくれる。

google先生のボタンを押せば感情コントロールのテクニックもあるし、営業のテクニックも出てる。

要領よくやる人間関係も、仕事を良い量よくこなすことも出てくる。

なんとなく思う。当然要領よくもテクニックも必要なときはあるかもしれないけど、そこばかり考えるのはなんか違う気がするなぁ~

青臭く感じるかもしれないけどやっぱり気持ち・…心が大事だと思ったりします。

誠実、誠意

この漢字「誠」がある。

きちんと思うこと、きちんと本当のこと

そこを忘れてテクニックや要領ばかりに目を向けるのはなんか寂しく思います。

なんとなくそんなことを思った土曜日の朝です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

土曜日のランチは

クリームペッパーオムライス

です。


夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

紙ひこうきのホームページができました。







【お願い】
紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2018-12-15 09:15 | Trackback | Comments(0)

かれこれ46年生きている。

・かれこれ46年生きている。

その長い間には、たくさんの経験をして、学んできた。

当たり前だが、失敗したり、間違えたり、落ち込んだり、泣いたり、転んだりしたこともある。

というか…たくさんある。

おっさんになった今、たまに、経験を盾に偉そうな講釈をたれたりすることもある。

経験…して、学んだ?

学び、賢くなった?

たくさん出来なかったことが出来るようになった?

ん?

ん?

…よくよく考えたら、出来ることが最近増えてないんじゃないか?

自転車は乗れなかったが、乗れるようになった。

料理は、作れないとこから、作り、商売にもなった…

ん?

で?

最近は?


なんか出来ること増えたかな?

…?

なんかね、思っちゃったんだよね

学んだり、賢くなったからって出来ないが可能になるわけではないんだよ!

あっ、いゃ、不可能はある!とかがいいたいんさじゃなくて…

なんだろうか、賢くなることで、失敗を回避することを優先したり、経験から、これは、無理と判断を早めたり、なんというか…学びの中には、不可能を不可能のままでいいみたいな学びもたくさんしてきちゃってたりするよね?

昔出来ないことも、今出来ることがあるのも、実は知ってはいるんだよね。

でも、なんか、臆病風が吹いちゃったりして、まぁいいかってやらないって選択をしやすくなるんだよね。

そんなこんなで過ごしてると、知らぬ間に昨日の自分より、ちょっと劣り始めてきたりして…

出来ないを出来るようになんてことより、

出来てたって言葉を使って、今出来ないことすら、気にしないようになったりする。

いゃ…よくないねー

出来ないをしないと、出来るは増えないんだよねー。

昔は出来てた。なんてのは、自慢にもならない、自らが、劣り始めてまーす。って言ってるだけなんだ!

今、出来ることを増やすって気持ち忘れないようにしなきゃなぁ

なんて思います。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

木曜日のランチは

ドリアランチ

です。

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by kamihikohki_s | 2018-12-13 10:04 | Trackback | Comments(0)

あったかいんだからぁ

・さて、さて、冬も本番!
冬将軍も来ちゃうんじゃないの?なんて思う寒さです。
そんなこんなで今年も登場しました。
b0129362_23093814.jpg

達磨ストーブ!

これあったかいんだから♫

なんですかね何だかんだのゆらぎ?

炎ってなんか、温度だけじゃなく、心もちょっとあったかくなる気がしますよね。

なんかね、この達磨ストーブ懐かしさもあったたりしますよねー

かといっていつの記憶かわからないんですが笑

懐かしさもあったかく感じたりします。

ってことで…

達磨ストーブはいろいろあったかいんです。

今年もここから、達磨ストーブが皆様の心もあっためてくれますよー!

今日も紙ひこうき日和を見ていただきありがとうございます。

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by kamihikohki_s | 2018-12-11 10:06 | Trackback | Comments(0)

人は人

・誰かが何か悪さをした。

「あいつはダメだ」「あいつは見損なった」

「むかつく」「もう、腹がたつ」

なんて思う時間っていうのは、あんまり長くしない方がいい。

嫌なことも、嫌なやつのことも、考える時間は気持ちいいものではない。

見限るなら、見限るでいい。

許せるなら、許すでいい。

他者のことで長時間もやもやするのはちょっともったいないかも?なんて思う。

人は人。

悪さしたら、心が傷み、己が苦しめばいい。

他者の良くない部分を考える時間に使う時間は、他に使う方がいい。

…たまにそんなことを思います。

いいも、悪いも、他者のことは、長々ともやもやしないで、できればスパッと自分の中でケリをつけちゃって、時間はもっと有意義につかう方がいいですよね?

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

月曜日のランチは

まぜてdeオーロラ

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

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by kamihikohki_s | 2018-12-10 10:03 | Trackback | Comments(0)

格闘技

・格闘技を見るのが好きだったりします。

ボクシングや、総合格闘技、キックボクシング、けっこうなんでも見ます。

そして昨日K-1を見ましたよ~

武尊VS皇治

格闘技の面白さがつまった試合でしたよ~

試合前のいがみ合い、ののしり合い、挑発。



そして試合はお互い様子見とか、引くとか、逃げまくるとかなく、どつき合う。

そして試合後しっかり互いをリスペクトする。

いやぁ~楽しかったです。

いろんなものでたまに、終わった後「遺恨」が残るものが多い。

最近だったらM-1、終わった後批判を口にしたりしてネットを騒がせてる。

一般社会でも政治とか問題があってもうやむやになったりしてすっきりしない。

今回の試合。

しっかり決着の後もすっきりしたコメント。




なんかいい!!

って感じましたよ。

終わった後のもやもやはなんとなく気持ち悪い感じを持つ。

しっかりどんなものでも戦うことで、終わった後に「すっきり」する感覚を持つ。

しっかり「戦う」結果にとやかく言わない。

というのはなんかカッコよく感じました。

K-1見てそんなことを感じたしだいです。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

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日曜日のランチは

ツナトマトのオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2018-12-09 10:10 | Trackback | Comments(0)

M-1いまさら見ました。

・ちょっと…前ですが…毎年見ているM-1今年も見ました。

個人的にジャルジャル ドネシア ゼンチン
好きです^_^

でね、やっぱり好みなんだよねーなんて感じたりするわけです。

霜降り明星さん…決勝3組の中では面白かったのですが、一番笑えなかったワタクシです。

だからってダメも思わないですよ

好みなんでね^_^

でね、ただ面白いがやっぱりいいなぁって感じたりしました。

上手いとかね、テンポがどうとか、構成がなんだとかは審査員が考えるのは当然なんだけど、視聴者である、僕らは、笑えるか、笑えなかったか、ってことでいいなぁって思う。

理屈や、理論はなんかね、楽しさをちょっと減らしちゃうきがするんですよ。

これは僕らの業界でも言える…

これがあーで、こうだから、旨い!
なにがどうで美味しい!

とか考えるより、

食って「マジ!うめぇ〜」でいいのでは?

いろいろ評論、批評があるけど

純粋に味わうとか、純粋に笑うとか、なんか、変に考えない方が、楽しかったりする気がしめす。

純粋に笑う!純粋に味わう!

たまには、頭休めましょう!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

金曜日のランチは

ダンデライオン

です。

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by kamihikohki_s | 2018-12-07 10:00 | Trackback | Comments(0)

オートメーション化?

・AIやら、なんやらでいろいろ便利になってきてるらしいです。

なんだかんだオートメーションして、仕事がはかどるようになってきてるらしいです。

で・で・で

紙ひこうきもいまさらながら…

食器洗浄機を導入したいなぁなんて考えています!

が…しかし…

置く場所が…小さなお店…中々新たな機材を入れるとなると難しいものです…

さぁーて、悪い頭をひねりながら、場所を考えています。

…他も模様替えしないと入らない…

いろいろ使い勝手とかも考えないと…

ひとつの新しいは、他への影響もかなりあるわけでありますよ。

さぁー!無事洗浄機を導入することはできるか?

こうご期待!(^◇^;)

まぁ、ないようのないブログを今日も読んでいただきありがとうございます。

木曜日のランチは

オムハヤシ

です。

夜も食事だけでも大歓迎ですが、お酒なんかも多数ご用意させて頂いてます。BAR感覚のご利用も大歓迎です。

木曜日も皆様のご来店をお待ちしています!

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by kamihikohki_s | 2018-12-06 00:43 | Trackback | Comments(0)

未熟

・竹原ピストルさんの歌で一番好きな歌がオールドルーキーだ!

その中の歌詞、何度もここにもかいてるが
「あの頃は。。あの頃は。。

ってやってりゃあ 

そりゃあ酒も旨くなるさ

だけど俺はやめたんだ

そういうものはもうやめたんだ

オールドルーキー

  

積み上げてきたもので

勝負したって勝てねぇよ

積み上げてきたものと

勝負しなきゃ勝てねぇよ」


昨日の自分よら成長したいって思うことが大切だ。


僕はたまに誰かにやっかみを言ったり、誰かのことをダメだ、いいだ言ったりしてしまう。


誰かかがどうとかより、自分が昨日の自分と比べてどうか?の方が大事なんじゃないか?


誰かの失敗や、よくない状況を批評して薄ら笑いをしてる自分はかっこいいとは程遠い。


昨日を、一年前を、若い頃を

超える頑張りを出来てる自分の方がかっこいいって思う。


圧倒的に薄ら笑いしちゃってる自分に気がつく…


かっこ悪い。


人が人、自分の人生をしっかり背負っていこう。


なんて思う、まだまだ未熟な自分でした。


今日も紙ひこうき日和を読んでくれてありがとうございます。


ご来店いただいた皆様もありがとうございます。


火曜日のランチは



チキチリチーズのオムライス


です。


夜はお酒もいろいろ取り揃えておりますのでBAR感覚のご利用も満足いただけると思います。


火曜日も皆様のご来店をお待ちしています。

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by kamihikohki_s | 2018-12-04 00:43 | Trackback | Comments(0)

5.6年前のアイディア

・たぶん5.6年前かなぁ〜

お酒を飲むお客さんが少なくなり、しかも、ジュースも頼んでもらえなくなって来た頃

オムライスとジュースのマリアージュを提案すればドリンクメニューも頼んでもらるようになるんじゃないか?なんてアイディアを出した。

彼女とどのオムライスが、どのジュースと合うか?話し合ってそれなりに形になったんだけど…実施しなかったんです。

…そんなこんなで…月日が過ぎ

こんな記事を見た


あっ!昔思いついたアイディアだ!

なんて思う。

よく、「俺はいいアイディアを持ってる!」とか、「俺は新しいアイディアを出せる」とか、「誰もやってないアイディアがある」なんてドヤ顔で語る人がいる。

僕もそういうときもあったと思う。

しかし…同じようなアイディアを思いついてる人は本当は、たぶん世界に何万、何十万いるんだと思う。

アイディアがあるってことは、素晴らしいんだけど、別に特別なわけでも、凄いわけでもないんだよね。

それを、行動したり、実施したりして形にすることをしなければ意味をなさないんだ。

アイディアが出たなら、それを形にするアイディアを出し、実施することが大切。

アイディア自体に意味はない。

そんなことを感じました。

思いついたら動きましょう!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

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月曜日のランチは

オムドリア

です。

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by kamihikohki_s | 2018-12-03 00:05 | Trackback | Comments(0)

疑心暗鬼

・2日ほど前に紙ひこうきを会社にする予定なんてことを書いた。


なんか会社設立って難しそうって思ったりしたりなんかします。

しかし、今はネットでもいろいろ調べられるし、youtube なんかでもいろいろ上がってる。調べてみると・・・・

ん?

そんなに難しいって程でもなさそうだぞ?なんて思ってきた。

こういうことって結構ある気がする。

世間一般に難しいって思われてるものも実はそれほどでもないことってあるんじゃないでしょうか?

変な固定概念がそう思わすだけで実は敷居が低いってことは結構ある気がする。

かなり前まだインターネットがここまで普及する前インターネットって難しそうなんて思った人も多い

しかし、今となっては(まぁ~技術の進歩で手軽さもあるが)何も怖がることはないものだってことがわかる。

ちょっと前ラジオに投稿なんかもしてみたときがある。

ラジオなんて投稿しても読まれるわけないなんて思ったりしたけど…・けっこう読まれたりするもんだったりします。

若い時僕らのような個人店に一人出会いるのはなんか怖かった、しかし、今自分で経営して怖いことなんて何もないことも知った。

やらずにいろいろ怖がったり今もある。

しかし、たぶんその大半はただの疑心暗鬼に過ぎないのではないか?

いろんなことはやって見ればできることも多いって思ったりする。

一般的に難しいなんて言われてることも実はそれほどでもないのではないのでしょうか?

難しいかどうかは変に悩むんじゃなくやって見て確かめればいいのではないでしょうか?

なんとなくそんなことを思う今日この頃です。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう


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11月最後のランチは

ドリアランチ

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by kamihikohki_s | 2018-11-30 10:08 | Trackback | Comments(0)