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正解

・生き方は、人それぞれだ。

当たり前のこと。

しかし、人は…

「そんなこといつまでもやってて大丈夫?」

「そろそろそれ諦めて、きちんとしな?」

「そんなこといつまでやってるの?」

などと、人の生き方を否定的に見たりする

一般的と言う、自分だけの判断基準で、人の人生に批判的な意見を持ったりする。

生き方に正解なんてあるのだろうか?

一般的っていうのも、実は自分の中の一般的ってだけなんではないか?

変に一般的とか、常識的にとかって考えるのって大した意味を持たないのではないか?

考えも、生き方も、幸せを感じる価値観も、
人それぞれ十人十色なんだよねー。

そういう、人それぞれな事柄は、否定的に見れば、否定できる。しかし、否定した人が正解なわけでもなければ正解なんて知ってる人はいない気がする。

そんな生き方でも頑張ってる人を否定しないでいたい。

その人なりの常識を押し付けるのもよいとは思わない。

正解は、あるかないかわからない・・・・・

ただ…・その終わりにそう思うか…・どう思ってもらえるか・・・・

その時まで正解かどうかは考える必要すらない。

そんなことを思う。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

金曜日のランチは

オムライスハーフ&ハーフ

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by kamihikohki_s | 2019-02-22 10:03 | Trackback | Comments(0)

初志貫徹は難しい

・初志貫徹なんて言葉がある・・・・

しかし中々難しい。

いろいろ継続してると初めに思い描いたことからちょっと離れたりする。

それはそれでありなんだけど、たまにね初志というか…・初心を思い出すことも大事にしたいって思う。

こういう店をやってると調子がいいとちょこっとうぬぼれたりしちゃうし、うまくいってないと変に変化を作ろうとしたりしちゃう・・・・

そんなこんなを繰り返すと初志貫徹って感じからちょっと遠のく・・・・

でね…ワタクシそれなりに長くお店をやってきて・…それはもうしょうがないんじゃないか?って思ったりするんです・・・・

だって・・・・・

「人間だもの」みつを

なのです。

でね、でも最初に思い描いたことって結構大事だし、必要だと思うんですだから忘れていてもたまにそこに戻るってことがいいんじゃないかな?

原点回帰

最初の気持ちを時にしっかり思い出すってことが大事なんじゃないか?って思う。

そりゃ~悩むし、自惚れるし、へこみもする・・・・

だから時にぶれるし、変化ばかりを求めちゃうこともあるし、慢心が生まれる時もある・・・・

でね、それを一回また元に戻すって気持ちが大事・・・・・

そこにはきれいごとだったり理想だったり結構いい考えがつまってたりする。

そこを意識することをたまにする。

何というか理想を追うって日々生きてるとついつい忘れる。

長いとより忘れる

思い出そう。

たまにでもいい

初心に帰ろう

原点に戻ろう

なんて初志貫徹をあきらめるくらい長くやって思ったおじさんです。



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by kamihikohki_s | 2019-02-20 00:59 | Trackback | Comments(0)

感情、感覚?

・飲食店経営をやってると波がある。

暇な日もあればめちゃくちゃ忙しい日もある。

それはもうその差は結構大きかったりするわけです。

待ちの商売は思うと売りにはいかないことが多い。

で暇なときは日まで困ったと嘆いたりする・・・・

逆に忙しい日は疲れたと嘆いたりしちゃう・・・・

何というかどっちにしろ嘆きというものが出てしまったりする・・・・

なんともまぁ…・我ながら身勝手だ・・・・

しかし考え方によれば・・・

暇なときはお客様相手以外の仕事ができてはかどるとか、丁寧な接客ができるとか、「メリット」と考えることもできるし

忙しい時は集客効果が出た、とか売上向上になったとか、より高みを考えるとかこれまた「メリット」に考えることもできる。

見方、考え方しだい出口になったり、「メリット」ととらえたりできる。

起きてる事柄はけっこう考え方しだいで自分をごきげんにできたりもするのではないか?

ポジティブシンキングって程の事じゃなくてもいい。

いろんな事柄でいい面、悪い面を見るって大事だったりする。

ネガティブな発想になった時あえて、そこにある「メリット」を考えてみたり、逆にポジティブなときは「デメリット」を考えたりするのもいいのではないか?なんて思う。

いろんな出来事に対して冷静な判断で客観視することで+になったり―になったりする。

思い、考え、未来への結果、ポジティブ、ネガティブ、行動、感情、感覚

僕らは目に見えないものが大きく左右する場合を多く持つ、そこをちょっと意識的に冷静にとらえることで心のコントロールがちょこっとできたりするようになるんじゃないかな?なんてことを思う。

いろいろ冷静に見たり聞いたり動いたりっていうのを意識していこうなんて思います。


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オーロラオムライス

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by kamihikohki_s | 2019-02-17 10:00 | Trackback | Comments(0)

かっこいい

・カッコいい大人になりたかった。

ちょっと前まではそう思ったりしてた。

カッコいい…ってどんなんなんだろう?

高いワイン飲んで、いい車乗って、若いお姉さん連れて…

そんなんに憧れたことがなくはないけど…

それがカッコいいと思わない。

カッコいい?

なんかそこになりたい気持ちはほとんどなくなったせいか、カッコいいというものが具体的に思いつかない。

カッコいい大人じゃなく、楽しそうな大人に憧れたりしてる。

単純に昔から、糸井重里ファンな私…ギラギラした感じにさほど憧れはなかった。

ただなんか、最近思うのは、大人はいいぞぉーって思わしてくれる人がいい。

糸井重里さんもなんか、年をとることも悪くないって感じさせるし、同じ年の堀江貴文さんなんかも、楽しく生きてる感じがいい。

身近なとこだと、前に書いたが甲府の老舗ボンマルシェのムッシュなんかに憧れたりする。

当然苦労も苦しさも辛いも泣きたい夜もあるだろうし、どん底って思った経験もあったし、今もあるだろう。

しかし、それがあっても、中々年をとることも悪くないって感じさせる雰囲気がある人達なんですよねー。

なんか語弊があるかもしれないけど、同じ年の木村拓哉さんとか、年が僕より上の福山雅治さんなんかには憧れが皆無だったりする。

嫉妬とかじゃなく本当にあんな風になりたいとか、あんな風に生まれたかったと思わない。

なんかね、若く見られるのは、嬉しくないわけではないが、年相応の良さとか、容姿とか、成功とか、そういうもの以外の魅力がある人がいいなんて思ったりする。

僕もだいぶおっさんになった。

なんか、よくわからないけど、このおっさん楽しそうとか、なんかよくわからないけどこのおっさんいい…みたいなこと感じてもらえる人になれたらなぁーなんて思います。

カッコいいじゃない、「いい」があるおっさんを考えたりする。おっさんに憧れるおっさんです。


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オム茶漬け

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by kamihikohki_s | 2019-02-15 00:01 | Trackback | Comments(0)

ごきげん

・新しい眼鏡を買った。

普段はひげぼうずでメガネのおっさんなんです。

けっこうずっと眼鏡かけてたりします。

店ではかけてないのですがね~

1年ほど前使ってた眼鏡がレンズが割れてしまった・…・踏んでしまったのです・・・・

そこからそ前に使ってたものを使用していたがデザインもちょっと気に入ってなく若干視力にもあってない状態で…・・でも中々気に入ったものに出会えず1年ほどたってしまいました。

いろんなものがそうなのですが・…・中々気に入ったものってないですよね~

で…・欲しいけど買わない日々が長くなったりします。

いろんなものはなんというか気に入ったものを集めたいなんて思うんですよ。

何でもいいって感じで買ったものは使ってて気分がよくなかったりしちゃう・・・・

いろんなものはゴキゲンになれるものを使いたいですよね~

そんなこんなで、気に入ったものじゃなくても安いからとかとりあえずとかで買ったものってなんというか……・結局「無駄使い」になってしまったりしてしまう。

なので・・…迷っていいなんて思ったりします。

いろんなことは変に焦ったりしないでゴキゲンになれるものを待ってみるっていいのでは?

それはモノでも人でもそうなんじゃないかな?

変に迷わず何でもいいって選ぶんじゃなく気に入ったもの気に入った店、気に入った人との時間を大事にしていきたいなんてことを思う、気に入った眼鏡を買った休日でした。

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木曜日のランチは

まぜてdeオーロラ

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by kamihikohki_s | 2019-02-14 10:21 | Trackback | Comments(0)

自信

・僕は自信というものがあまりない少年だった。

今もさほど持ち合わせていない。

少年時代はそこに執着して卑屈な時間が長かった気がする。

今はどうか?

持ち合わせていないことは持ち合わせていないのだが・・・・・

考えないということができている。

自分がどこか誰かより秀でているという個所は考えてもやはり思いつかない。

考えればきっと長所より、短所の方が思いつくだろう。

しかし、自信ってものを考えないようにできてきたことで、それがあるとかないとかどうでもいいと思えるようになった。

人はネガティブな思想の方が持ちやすいと思うんです。

そこをポジティブに変える「努力」をするのではないでしょうか?

なんというか、もともとネガティブな思考の方が働く・…これは防衛本能的なものもある気もする。

変に自信とか能天気とかの勧化より動物的にはいつ敵が襲ってくるかって感じの予防策みたいなものがある気がする。

だから・・・・・本当は誰もがネガティブなんじゃないかな?なんて思うんです。

自信ありそうな人も実はハリネズミみたいに大きく見せたりしてるだけなんじゃないかな?

自分はダメだとか、また失敗したとか、ネガティブな考えは言わば動物的に当たり前なんです。

ネガティブな感情こそ正常なのだ!

なんてことも考えたりする。

ただそれを変に引きずりすぎるのはよくないと思うので……考えない「努力」をするっていいかもしれない。

ポジティブに変換する努力より、「考えない」って方が何というか動力が少ない気がしませんか?

ネガティブを引っ張ることで自己嫌悪になり字死因ってものを考えなくなるって思うんです。

ネガティブは当たり前って考えできるだけ引きずらないってことで自信がどうのってことも考えないで済むのではないでしょうか?

自信……そんなものは考えても考えなくてもいいものって思ったりします。

ならば…・他者を信じる言わば他信をできることの方がいいんじゃないかな?

そんなことを思うおっさんでした。

自信を考えず他者を信じることに力を注いだ方が建設的になるって思う。




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by kamihikohki_s | 2019-02-13 00:01 | Trackback | Comments(0)

想う

・こんなニュースを見た


恵方巻き…
食べ物は、たまにこう言ったネガティブキャンペーンがある。

では?どうしたらいい?

ってことを考えている感じはしない内容の批判が多い。

以前玉ねぎが採れすぎたとき、それを潰す映像を見たことがある。
その時ももったいないという言葉が飛び交った。

しかし、では?どうしたらいい?


大企業の多い車業界は、はっきり具体的根拠や比較のないまま、エコカーに買い替えを促進し、あたかも環境保全のように呼びかけ販売する。

そこには、政治も推進したりする。

実際エコカーの買い替えが環境に良いかどうかははっきりわからない…

食べ物のもったいないはよく言われるが…

車とかはあまり騒がれない…

何故だろう?

食物の廃棄が良いと言いたいわけではない、ただ、それを作ってる人、売ってる人はなにも悪いわけではないし、利益を増やすため、廃棄も出てしまうというだけ…

それは良くないと固定概念になるのは、違和感を感じる。

…消費社会になって消費による収益拡大をする社会…

良い悪いことではなく、そうせざるを得ない社会なんではないか?

恵方巻きに注目するんではなく、考えるなら、もっと根本的なものをしっかり考えるべきなんではないかな?

などと思うニュースでした。


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月曜日のランチは

オムライス中華風きのこあんかけ

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by kamihikohki_s | 2019-02-11 09:52 | Trackback | Comments(0)

夢や希望

・大人は夢を持てて子供に言う。
メディアは、若者が夢を持たなくなったと伝える。
僕は比較的若い方たちと繋がる機会が少なくないおじさんだと思う。
店への来店や、snsなどの投稿をみたりして、若い方たちと接している。

話を聞いたり、したりして…

夢も、野心も、希望も
僕らおっさん世代より、若い方たちの方がしっかりあるって思うんです。

そんなこと言うと、
俺はもう頑張ってきたとか、若い奴ら未熟だからとか、僕らおっさん世代はなんやかんや理由をつけ夢や希望を見ようとしない。

夢も、希望も、野心も若者だけのものではないのに、若者に言ってる、おっさん世代は、ドキドキも、ワクワクも求めてない人多いんじゃないかな?

伝えるなら、自らも、夢や希望や野心を持つべきな気がする。

少しのことでもいい。
おじさんや、おばさんになっても希望を見よう、夢を語ろう。

そして、夢の連鎖が出来たらいいって思ったりします。

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オムカレー

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by kamihikohki_s | 2019-02-10 10:04 | Trackback | Comments(0)

正義

・いろんな人が怒ってる。

有名人の写真を挙げてへんなツイートしたラーメン屋が怒られた。

いじりと称したいじめに近い発言で有名人が怒られた。

悪ふざけが行き過ぎたアルバイトが怒られた。

当事者でない人がすごい勢いで怒っている。

怒りが出るのはしょうがないがこてんぱんにするまで攻撃する必要はないように思うことなのに、もう世の中にいちゃいけないくらいに怒る。

よく言う

叱ると怒るは違う。

叱るは相手を諭す。
怒るは感情のまま吹き出てしまってる。

上で書いたようなことは本来叱るべきことなんではないか?

なのに怒ってる人が多い。

なぜそんなに怒るのか?

人は正義を押し付けたいのではないか?

自分の正義を押し付け感情のまま怒る。

自分は正しいという名のもとの中で声を大きくして怒る。

悪は倒すもの!

そんな考えが大きい。

しかし、悪とはなんぜよ正義とはなんぜよ?

正義も悪も明らかなものはあるにしてもほとんどはあいまいな線引きによって行われているように感じる。

正義と悪・…人によっては入れ替わったりする。

何というか…・・正しいを押し付ける行為が悪に感じるのは僕だけだろうか?

正義を疑うことも時に大事な気がする。


怒るべき時は怒ればいい

しかし、たいした関係もないとこで正義という名の件を振り回し人をこてんぱんにするっていうのはなんか・・・・・・

悪に感じたりします。

そんなこんなで

僕の中の正義も押し付けないようにしよう。

ちょっと正義を疑ったりしてみようなんて思い・・・・

こんな歌の歌詞を思い出した・・・・






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by kamihikohki_s | 2019-02-08 01:59 | Trackback | Comments(0)

慎重に新調した身長の高い店主です。

・さてさて、2月7日という、区切りのいい日に(まったく区切りに適してはいない)

いろいろ新調しましたよ〜

慎重に皿を選び
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慎重にスプーンを選び!
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慎重にメニューを考え作りました!
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ってことで本日より

新調したあれこれを、慎重に使っちゃう、身長の高い店主の店であります!

新しいは、清々しい気分にさせてくれます!


まったくお店に関係ないのですが…
家の洗濯機も新調しました…

って中々の区切りのいい日に是非いらしちゃってください!

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鯖味噌クリームオムライス

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by kamihikohki_s | 2019-02-07 10:07 | Trackback | Comments(0)