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○○年に一度??はずれなし?を確かめに・・・

・紙ひこうきってどんな店?って思ったらここをクリック

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只今!!2015年の紙ひこうきのキャッチコピー募集中!!ネットのご応募も大歓迎!!採用者には(1名)には5000円のサービス券!!
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昨年の採用は!!11月のチラシページ参照


・毎年毎年10年ぶりとか50年ぶりとか100年ぶりとかの季節です・・・・・

ボジョレー解禁20日木曜日!!
2000年・・・出来は上々で申し分の無い仕上がり

2001年・・・ここ10年で最高

2002年・・・過去10年で最高と言われた2001年を上回る出来栄え

2003年・・・100年に一度の出来

2004年・・・香りが良くなかなかの出来栄え

2005年・・・ここ数年で最高

2006年・・・昨年同様良い出来栄え
2007年・・・柔らかく果実味が豊かで上質な味わい

2008年・・・豊かな果実味と程良い酸味が調和した味

2009年・・・50年に一度の出来栄え

2010年・・・1950年以降最高の出来と言われた2009年と同等の出来

2011年・・・近年の当たり年である2009年に匹敵する出来

2012年・・・史上最悪の不作だが品質は良く健全。糖度と酸度のバランスが良く軽やか

2013年・・・ブドウの収穫量は少ないが、みずみずしさが感じられる素晴らしい品質

毎年の評価ですが・・・・・はずれない・・・・・らしいです。(毎年の言葉ちょっと笑えますが・・・・)

なわけで、季節感をボジョレーヌーボで味わってみませんか?

紙ひこうきは限定6名様昨年のヌーボとの飲み比べ2杯で1000円ってな企画を行います。

当然ボトル売りもありますよ~

さぁ~今年の評価は???確かめにいらしてみませんか?

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

水曜日は定休日です。

木曜日からまた皆様のご来店お待ちしています。

木曜日はボジョレーを用意してますよ~


by kamihikohki_s | 2014-11-19 00:59 | Trackback | Comments(0)

ドライブと……新酒

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・定休日ちょっとドライブなるもの行って来ましたよ~。長野の善光寺なる場所まで行って来ましたよ~。
ドライブと……新酒_b0129362_19533182.jpg

ドライブ中に山々みたり、着いて紅葉をみたりしたしだいです。

ドライブと……新酒_b0129362_19541729.jpg


いやぁ~自然はいいね~。

クリアな空気と、なんでもない自然の風景にやすらぎいただいちゃった感じです。

寒いけどお外に出てみるって良いんじゃなかろうか…などとおもうしだいであったりなんかします。


話は変わりますが…第3木曜日だったわけです。

そうボジョレー・ヌーボーな日だったわけです。

今年はいつになく不作だったらしい葡萄…

しかし、味は、飲んでみなきゃわからないですよ~

僕の感想は…

ひとことで言うと『おいしいかったです』

しっかりとした果樹味を感じ、不作とは思えない凝縮感も持ってましたよ。


数量限定ではありますが週末もボジョレー・ヌーボー販売しますよ~。

今日も紙ひこうき日和を読んでくれてありがとう。

ご来店くださった皆様ありがとうございます。

金曜日のランチは

オム茶漬け

ポークジンジャー

です。

夜はボジョレー・ヌーボー以外にも多種多様のワインや、カクテル、寒い日にぴったりのホットワイン、あったまる料理いろいろ取り揃えてあります。

皆様のご来店お待ちしています。
by kamihikohki_s | 2012-11-16 00:51 | Trackback | Comments(0)

解禁

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・今日はお休みでした。ちょっとドライブに出かけたのですが、それはまた書くとします。

それより・・・・いよいよ11月の第3木曜日です。

そうです。そうなんです。

私が変なおじさんですじゃなく・・・・(笑)

解禁です。「何って。。?あなた、、」

あれですよ。

そのあれ紙ひこうきも入荷します。

そんなこんなで、そのあれのお話でもしましょうかね・・・

ボジョレー地区で取れたワインをパリとかに運ぶのが誰が早いか競うレースだったらしいです。

それで品質保持のため我先にと出荷しちゃう業者を抑えるため解禁日を制定したみたいですよ~

最初は11月15日だったんですが、休みとか運搬とかいろいろ大人な事情で第三木曜日ってことになったそうな。

そうです。ボジョレー解禁です。

紙ひこうきでおフランスの新種をおフランス気分で味わっちゃってください。

紙ひこうきは、ヌーボーもぐらす550円で提供いたします。

今日も紙ひこうき日和を読んでくれてありがとう

木曜日のランチは

新作「ニコみそオムライスdeNAMEKO」の登場です。

もうひとつはシンプルなオムレツですよ。

夜はワインでおフランスを味わってください。

皆様のご来店お待ちしています。
by kamihikohki_s | 2012-11-15 00:30 | Trackback | Comments(2)