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初志貫徹は難しい

・初志貫徹なんて言葉がある・・・・

しかし中々難しい。

いろいろ継続してると初めに思い描いたことからちょっと離れたりする。

それはそれでありなんだけど、たまにね初志というか…・初心を思い出すことも大事にしたいって思う。

こういう店をやってると調子がいいとちょこっとうぬぼれたりしちゃうし、うまくいってないと変に変化を作ろうとしたりしちゃう・・・・

そんなこんなを繰り返すと初志貫徹って感じからちょっと遠のく・・・・

でね…ワタクシそれなりに長くお店をやってきて・…それはもうしょうがないんじゃないか?って思ったりするんです・・・・

だって・・・・・

「人間だもの」みつを

なのです。

でね、でも最初に思い描いたことって結構大事だし、必要だと思うんですだから忘れていてもたまにそこに戻るってことがいいんじゃないかな?

原点回帰

最初の気持ちを時にしっかり思い出すってことが大事なんじゃないか?って思う。

そりゃ~悩むし、自惚れるし、へこみもする・・・・

だから時にぶれるし、変化ばかりを求めちゃうこともあるし、慢心が生まれる時もある・・・・

でね、それを一回また元に戻すって気持ちが大事・・・・・

そこにはきれいごとだったり理想だったり結構いい考えがつまってたりする。

そこを意識することをたまにする。

何というか理想を追うって日々生きてるとついつい忘れる。

長いとより忘れる

思い出そう。

たまにでもいい

初心に帰ろう

原点に戻ろう

なんて初志貫徹をあきらめるくらい長くやって思ったおじさんです。



今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

水曜日は定休日です

木曜日から皆様のご来店お待ちしています。

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紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

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 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2019-02-20 00:59 | Trackback | Comments(0)

感情、感覚?

・飲食店経営をやってると波がある。

暇な日もあればめちゃくちゃ忙しい日もある。

それはもうその差は結構大きかったりするわけです。

待ちの商売は思うと売りにはいかないことが多い。

で暇なときは日まで困ったと嘆いたりする・・・・

逆に忙しい日は疲れたと嘆いたりしちゃう・・・・

何というかどっちにしろ嘆きというものが出てしまったりする・・・・

なんともまぁ…・我ながら身勝手だ・・・・

しかし考え方によれば・・・

暇なときはお客様相手以外の仕事ができてはかどるとか、丁寧な接客ができるとか、「メリット」と考えることもできるし

忙しい時は集客効果が出た、とか売上向上になったとか、より高みを考えるとかこれまた「メリット」に考えることもできる。

見方、考え方しだい出口になったり、「メリット」ととらえたりできる。

起きてる事柄はけっこう考え方しだいで自分をごきげんにできたりもするのではないか?

ポジティブシンキングって程の事じゃなくてもいい。

いろんな事柄でいい面、悪い面を見るって大事だったりする。

ネガティブな発想になった時あえて、そこにある「メリット」を考えてみたり、逆にポジティブなときは「デメリット」を考えたりするのもいいのではないか?なんて思う。

いろんな出来事に対して冷静な判断で客観視することで+になったり―になったりする。

思い、考え、未来への結果、ポジティブ、ネガティブ、行動、感情、感覚

僕らは目に見えないものが大きく左右する場合を多く持つ、そこをちょっと意識的に冷静にとらえることで心のコントロールがちょこっとできたりするようになるんじゃないかな?なんてことを思う。

いろいろ冷静に見たり聞いたり動いたりっていうのを意識していこうなんて思います。


今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうござい

ご来店いただいた皆様ありがとうございます


日曜日のランチは
オーロラオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

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by kamihikohki_s | 2019-02-17 10:00 | Trackback | Comments(0)

もう歳だし・・・・

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もう歳だし…

なーーんて言葉でいろいろ逃げたりできちゃう歳です。

チャレンジャーって言葉の感じはなんか若いって思ったりしますよねー

でも?いくつでもチャレンジしていいんですよー

いろいろやって見なきゃとか、なんでもやってみろとか、もっと頑張れとか…

若い人に言ったりすることがある。

何度か書いてるけど

……できみは?

なんだよねー

歳のせいにして逃げたりなんかしてることかなり上の棚にしまってたりするわけですよ。

かといって若い頃なんでもやってみたか?なんて考えてみると…

若い頃は若い頃の理由を見つけて逃げたりしてきちゃってだなぁ

なんてことをつくづく感じたりします。

わかいんだからやらなきゃとかなんとか言いながら…

やらなかった自分を思い出したりします。

ってなことを感じるおっさん

逃げないでなんやかんややっていこうと思う今日この頃…

しかし…歳なんで・…(苦笑)(^◇^;)
少しずつですが…

出来る限りもっと頑張ろう!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます

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土曜日のランチは

オム茶漬けです。

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by kamihikohki_s | 2018-10-27 10:17 | Trackback | Comments(0)

夏もオムライス

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8月のチラシやランチメニューはこちらをクリック↓

水曜日は普段は定休日ですが

15日本日は営業いたします!

お盆さんいかがお過ごしですか?

暑い時期にも合うオムライスあったりします!

スタミナオムライス!
中はガーリックライスで豚肉と豆板醤のソース!
ピリ辛とガーリック!で夏バテ予防^ - ^

人気No. 1の和風鶏そぼろも大葉たっぷりで夏バテ予防になるかも?

他さっぱりしたオムライスもございます。

暑い夏もオムライスを是非!

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

本日のランチは!

夏バテ予防にぴったり!
スタミナオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。


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by kamihikohki_s | 2018-08-15 09:31 | Trackback | Comments(0)

ちょっと

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8月のチラシやランチメニューは

こちらをクリック↓↓

・チラシを毎月作り、毎月配ってます。
聞くところによると、チラシのポスティング効果は0.01〜0.3というのが通説です。

つまり多いとしても1000枚配って3組ということになる。

ほんのちょっとの結果しか得られないというのが印象かもしれません。

たしかにちょっとです。

ちょっとだけです。

でもね、たいがいはちょっとの積み重ねなんではないか?って思うんですよ。

千里の道も一歩から。

なんではないでしょうか?

ちょっとじゃない方法や、手段が見つかったなら、それをすれば良い。

でも、ちょっとの方法しか思いつかないなら、ちょっとだけだから意味ないなんて言ってやらないのは違うんじゃないかな?

もしかしたら、頭の良い人とか、要領の良い人は、ちょっとの結果だと馬鹿馬鹿しいとか思ってるかもしれない。

馬鹿馬鹿しいと思えるアイディアがあるからそれはしょうがないし、馬鹿馬鹿しいと思われるのは当たり前。

しかしアイディアがないなら、馬鹿馬鹿しいとかなんとか言うだけより、ちょっとだけでも行動した方がいいって思う。

千里の道なら、一歩づつでも進めば前に出るんだから、ただ立ち止まってるより、要領が悪かろうがちょっとだけでも進めばたどり着きたい場所に近くのは確かなんだから。

ちょっとの積み重ねはたぶん大事なんだって思う。

ちょっとを続けることは、ちょっとづつたどり着きたい場所に近くこと。

…たまに無駄なんじゃないか?なんていろいろなことに思う…
そんな自分に言い聞かせるようなブログでした。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

金曜日のランチは

オトナケチャップのオムライス

です。

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by kamihikohki_s | 2018-08-03 09:44 | Trackback | Comments(0)

思う

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7丁目月のチラシやランチメニューは
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・同じ結果だとしても、期待度や、実績で褒められたり、怒られたりするんだよねー。

期待って結構勝手なものなのに…

なんてことを思う。

ワールドカップ、日本は予想以上の活躍でみんな感動したとか言われる。

しかし、同じ結果だとしても…全く違う評価を受けるチームもある。

例えば日本より好成績のベスト8のブラジルは、母国で結構な非難を浴びてるという。

日本は予想していたのが予選敗退…

そこを突破して、ベスト16で結果3位のベルギーを苦しめた。

僕も予想以上の日本の活躍に嬉しかったし、感動もした。

でも、そんな予想や期待は本当に勝手なものだ。

あーじゃない、こーじゃない、と言っていた、戦前、手のひら返しに褒め称えてる、自分を含めたいろんな人に

ちょっと勝手さを感じる。

予想も期待もあまり、気にしないことが当人達には大事な気がする。

サッカーに限らず、人は他人事には勝手なことを言う。

しかし、そこには全く責任がない。

勝手な言動や手のひら返しは責任のない立場だから楽しみながら言ったりするんですよね。

責任のないことに人は元気だ…

悲しいかな、無責任な立場は、なんでも言える…

ちょっとワールドカップとかね様子を見て

無責任な立場で偉そうに語るのは気をつけよう…

なんてことを思う…おじさんでした。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます。

火曜日のランチは

スタミナオムライス

です。

夜は変わり種のお酒もいろいろあります。
食事だけでなく、BAR感覚ても楽しめます。

皆様ねご来店お待ちしています。


by kamihikohki_s | 2018-07-17 09:54 | Trackback | Comments(0)

フェア

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・”私はこのチームを誇りに思う。これもルールのひとつだ。ルールを頭に入れ、予想しなければならなかった。別の方法で突破したかったし、この戦いぶりで敗退してしまうのは残念だ”

本日未明に予選敗退の決まったセネガル代表のシセ監督のコメントだ。

何というか、潔いコメントだ。

今回のような状況でのコメントというのはたぶん人によって異なるだろう。

恨み節を言うこともできるだろうし、非難を浴びさせることだってできる、なんというか、このコメントをすぐ出せるという人間力は尊敬できる。

誰もけなさず、結果も受け入れ、しかし、自分たちにも誇りを持つ。

なんか素敵な監督だな~なんて思う。

日本代表の選択は避難に値するものかもしれない。

しかし、作戦というのは時にしたたかさも必要なのかもしれない。

結果を求め、結果を手に入れたことは素晴らしい。

褒められたものではないかもしれないし、フェアプレーという感じにフェアに戦ったとも言い難い・・・・・

しかし、今までの結果を使い、その場をしのぐという選択もありとは思う。

ただ…・大事なのはこの後だ。

試合を見ていた多くの人をがっかりさせた試合をしたのは事実。

汚名を返上するような試合をして過去最高の結果をもたらしてほしいと切に願う。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとう

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

金曜日のランチは

オムドリア

です。

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皆様のご来店お待ちしてます。

by kamihikohki_s | 2018-06-29 09:59 | Trackback | Comments(0)

勝利

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・コロンビア戦勝っちゃいましたね~

正直、今回のW 杯勝てると思っていなかったワタクシ・・・・

録画してたのを仕事の後見た。

一点目はネットにより知っていた。

しかし・・・・・10人相手でもきっと負けると思っていたワタクシ・・・・

そして同点になった時やっぱな~

と思ったワタクシ

・・・・・・

しかし・・・・

半端ない人が決め勝ち越し

それでもまた追いつかれちゃうんだろうな~

なんて思ったワタクシ

気持ちは勝ってほしいのですが

何というか無理だろうな~

と思ってました。

ロスタイムに入り

残り5分

この段階でも勝っている

しかし・・・・

きっと最後に決められて同点なんだろうなぁ~

と思っていたワタクシ

しかし日本代表

最後まで集中して勝利!!

いやぁ~驚いちゃいました!!

最後までワタクシは勝利を信じず見ていたんです。

でも・・・・・そう思っていたいたのはどうやらワタクシだけではないらしい。

翌日の報道は「奇跡の」という枕詞のついた見出しが躍っていた。

無理そう、きっと無理、と思いながらみんな少ない応援してたらしい。

きっと数%(1とか2とか)しか期待のない中の勝利

すごい!!

なんというか・・・・・

前にも書いたが、結果は何が起こるかわからない。


やってみなきゃわからない

無理そうでも無理じゃないことは実際存在した。

人から見てどうこうじゃなく

頑張れば報われることもある。

そうじゃないこともあるのだけれど

目指すことで見える景色は変わることは確実にある。

なんとなく奇跡的勝利にそんなことを思った勝利を信じず見続けてたおっさんでした。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

木曜日のランチは

ステーキランチ

1000円

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

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by kamihikohki_s | 2018-06-21 09:27 | Trackback | Comments(0)

顔つき、目つき

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・学生のころ目つきが悪いと言われ先輩に意味もなく殴られた奴がいた。

そいつは別に睨んでいたわけでもない。

そういう目なだけだ。

謝っているのに、反省してない顔だ!
なんて言われる人もいる。

悪いと思っているのにもかかわらず、わかってない顔だなんて言われる人もいる。


心の内を顔だけで判断するのはいかがなものだろう?

いろんな顔がある。

受け取る側に伝わらないのだから、結果としては良くないことは良くないのだが…

顔はそう簡単には変わらない…

顔つき目つきで判断しがちだが…

そこにとらわれないようにすることも大事かもしれない。

なんとなくいろんな人がつむじを見せてる映像を見て、それを語るSNSなんかを見て感じた。

誠意が顔に表れにくい人もきっといるって事を頭に入れておきたい。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様もありがとうございます。

火曜日のランチは

ドリアランチです。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

みなさまのご



by kamihikohki_s | 2018-05-22 00:15 | Trackback | Comments(0)

映画観ました。

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1月の企画やランチカレンダーは↓



・物語を見たり読んだりするのが好きだったりします。

昨日もAmazonプライムにて映画鑑賞しましたよ~



あらすじは

Amazonをご覧ください。

恋妻家宮本 DVD

阿部寛,天海祐希,菅野美穂,相武紗季,工藤阿須加/東宝

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この映画の中の言葉
「正しいかもしれないけど。やさしくない」
「"正しい"と"正しい"がぶつかり合えば、ときには戦争にもなるが、"優しさ"と"優しさ"が、ぶつかり合ってもより大きな優しさになるだけだ」

このセリフが印象的かつ心に来ました。

昨今人は正しいを主張し、他者への攻撃をしている気がする。

ネットでのお店などの評価もそうだし、ゴシップ記事への書き込みなんかもそう、政治や社会情勢の議論もしかり・・・・
しかし正しいかもしれないが優しさに欠けることが多いのかもしれない。

正しさの追求も時に大事な場合もある、しかし人と人はやさしさの方が心地よかったり、うれしくなったり幸せの方向を向くのではないか?

正しさの主張より優しさの共有を心がけたい。

そんなことを感じた映画です。

もしお時間ある方はぜひ見てみてください。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

木曜日のランチは

ドリアランチです。

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by kamihikohki_s | 2018-01-25 10:38 | Trackback | Comments(0)