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なんでもないこと

・ビールを先に飲むよりワインを先に飲む方が二日酔いになりやすいか?ってことをイギリスで研究して

その結果は・・・・・

どちらが先でも量を飲めば二日酔いになるということが発表された。


ん??一見なんだその結果は……と思った

ん??一見何の意味内容に感じた・・・・・

くだらない……なんてことも思ってしまった

しかし、くだらないような研究も回りまわって何かの大きな成果になったりする場合もあるんだよね~

なんて思ったりします。

ワインもビールも二日酔いになるって結果は・…へ~ってだけだし、何ならそりゃそうでしょ的に思ってしまう。

しかしそれをしっかり実証することで、何らかの次の研究の材料になったりするのかもしれない。

一つ一つはなんてことはないことなんだけど・・・・・

そのなんてことないことの積み重ねが時になんてことある何かを生み出していくのではないか?

そんなことを思ったニュースでした。

皆様の見過ぎは注意しましょう。

今日も紙ひこうき日和を読んでいただきありがとうございます。

ご来店いただいた皆様ありがとうございます

火曜日のランチは

スタミナオムライス

です。

夜は変わり種のお酒も多数ご用意しています。

皆様のご来店お待ちしています。

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紙ひこうきは共同店舗のため駐車場に限りがあります。駐車場がいっぱいでも空席の時も多々ございます、駐車できる場所のご案内をいたしますので一度お電話をいただけると嬉しく思います。団体様などはできる限り乗り合わせてのご来店お願いいたします。

TEL
 
 055-277-9880


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by kamihikohki_s | 2019-02-12 10:10 | Trackback | Comments(0)

変更を検討中

・以前スプーンを変えようと思ってるってなことを書いた。
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※これは次号のメニューの一部です。

本当に食べやすいので変えます。

で・で・で・・・・・ちょっと今使ってる皿だと…・金属が当たる音が気になる感じがするってなことで

18年使ってた皿も変更しようと考えてます。

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皿・…愛着もあり気に入ってたのですがスプーンの変更に伴い変えようなんて思ってます。

使ってた皿は当初20枚あったものも割れてしまい10枚しかない状況でした、同じ皿を買おうと数年前勝った場所に尋ねたら、蔵元の閉鎖で同じものはないとのこと・・・・

で、中々気に入ったものと出会えずある皿で代用し続けていたわけですが・・・・

この皿結構いい感じで気に入ったので変更を検討ってな感じです。

大きな変化はない中もちょこっとデつ変化を重ねてきてます。

変に変化を求めすぎずなんというか…「意味」を持った変化を大事にしていきたいなんてことを今回感じたりしています。

食べやすさを求めたスプーン、それに伴い音など不快に感じる人もいるかな?と考え皿の変更。

やりたいことをやるっていうのもいいが、そこに何で?という感じのことを考えるのも大事かな?なんてことを思う今日この頃です。




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クリームペッパーオムライスです。

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by kamihikohki_s | 2019-02-02 09:54 | Trackback | Comments(0)

報われる

・みんな頑張てるんだよね。

頑張んなきゃやっていけないことが多くて。

頑張ってるだよ。

でも頑張っても頑張っても雲の上の人は「まだ足りない」って言ってるように感じちゃうよね。

報われないとか思うわけじゃないけど・・・・

報われてる感覚は少ないよね。

頑張って頑張って全部報われた感覚があれば頑張った意味みたいなもの得られるんだろうけど。

頑張っても頑張ってもむくわれない気持ちの時が多い。

欲かいちゃってるのかな?それともまだまだ足りてないのかな?

わかんないけど・・・・・

どうしても「報われる」って報酬を求めちゃうよね。

でもやらなきゃならない時はやらなきゃならないだけなんだよの・・・・

いつ報われるのかわかんないけど・・・・

やらなきゃどうにもできない時はある。

そもそも、報われるって感覚は楽を求めてるってことなのかもしれない。

何というか・・・・

「楽して生きる」ってことを目標にしてる時点で「報われる」ことはないのではないか?

報われる…頑張った結果誰かが笑顔になるとか、頑張った結果ご飯を食べさすことができるとか・・・・

頑張った結果は他者に与える気持ちこそが「報われる」ってことになるのかもしれない。

自分の「楽」を考えてる間はスタートラインに立ってないのではないでしょうか?

他者への想い

誰かの笑顔

そこを見るために「頑張る」

ことで初めて「報われる」って感覚に出会えるような気がします。

まだまだ自分の「楽」を考えてばかりのおっさんはまだまだむくわれるスタートラインなのかもしれないなんて思ったりするしだいです。

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by kamihikohki_s | 2019-01-23 02:18 | Trackback | Comments(0)

サービス

・信用経済だといろんな本で言われている。

僕ら商売人はもともとの材料費に上乗せして販売する。

手間代という人もいるが、そこに付加価値を作ることが大事なんだよね。

僕らの売っているのはなんだろう?なんてことを考える。

材料を購入し、そこに手間をかけ調理する≠材料+手間をうっているのかな?

しかし、僕らの商売は「サービス業」といわれる。

食べ物屋というより、サービス業という方がしっくりくる。

サービス???

サービスを買ってもらってるって感じともいえる。

サービスとは何だろう?

僕ら業界は常々この問いを自問自答する。

1 人のために力を尽くすこと。 奉仕。「休日は家族にサービスする」
2 商売で、客をもてなすこと。また、顧客のためになされる種々の奉仕。「サービスのよい店」「アフターサービス

なんてことがネットでは書かれている。

人のために力を尽くすこと

つまり、よろこんでもらうことを仕事としているといえる

しかしこれはサービス業だけに限らない。

製造業も実は誰かの喜びを生む。

言わばどんな仕事もサービス業なんではないか?

よろこんでもらうこと。ここをしっかり考えることが仕事というものなのかもしれない。

僕はビジネス本なんかをよく読んだりする。

能率、効率、テクニックなんてものが書いてあるものも多い。

しかしそれより先に

「喜んでもらう」ってことを考えてそこを軸にしていろんなことを考えるのがいいのでは?なんて思う。

僕らはサービス業。

他者を想うことが仕事なんだよね。

なんてことを思います。


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きのこクリームのオムライス

です。
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by kamihikohki_s | 2019-01-22 09:57 | Trackback | Comments(0)

神様

・神様っているかな?

多くの人が神社に足を運ぶ。

今年を良い年にしてくださいとかお願いする。

神様がいるかいないかわからないし、僕も行くときもあるし、神頼みするときも多々ある。

でもその前提として頑張るとか、努力するってことが大事なんだよね~って思う。

何にもしないで幸せにしてっていっても、もし神様がいたら・…逆に戒めで厳しいことしてきちゃうんじゃないかな?

悪いことしてばれないようになんてお願いして「いいよ~」なんていう神様だったら信じられなくなっちゃうし・・・・

まず、きちんとするってことが大事なんだよね~

って思う。

なので…・今年は誠実に生きよう!!なんてことを思う。

ので・・・・・・・・

神様お願い幸せをください・・・・

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by kamihikohki_s | 2019-01-09 00:29 | Trackback | Comments(0)

あけましておめでとうございます

・あけましておめでとうございます。

2019年今年もよろしくお願い申し上げます。

2019年は紙ひこうきにとって新たなスタートの年となりました。

この度法人化致しましたのでご報告を…・

といってもお客様に何か変わるわけではなく、経理などのものが変わるだけなのですが…

とはいえ、より責任を感じるワタクシです・・・・・

ってことで

紙ひこうき2・0という感じで今年は頑張っていこうと思います。

さて本日元日も営業いたしま~す。

ランチはオムライス200円引きですよ~

夜はお酒も飲めますので、正月休み紙ひこうきで飲むのもいいのではないでしょうか?

今年も紙ひこうきをよろしくお願いいたします。

あの1月企画がまた開催!!

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是非チャレンジしてください。



by kamihikohki_s | 2019-01-01 08:48 | Trackback | Comments(0)

そりゃ、そうだ

叩けよ、さらば開かれん。
とかなんか、聖書の中に書いてある…らしい。
聖書を読んだことはないけどけっこう知ってる人は多い言葉なんじゃないかな?

蒔かぬ種は生えぬ。
なんてことわざも、なんとなく知っている人多いと思う。

よく聞く言葉。
使い古された言葉は、

「そりゃ、そうだ」

ってことを言っていることが多い。

そうなんだよ。

「そりゃ、そうだ」

なんだよね。

知ってるんだよ。

わかってるんだよねー。

み〜んな知ってる。

でも、なんかやりたいなぁ〜って思っても中々種まかなかったり、扉を叩かなかったりしちゃうんだよね。

種まかなかったたら、なんも生えないのは、知ってるのに…

それで、なんやかんや不満口にしたり、愚痴っちゃたり…
種まかなかったら、間違いなく、花も実りもないんだよねー

「そりゃ、そうだ」

なんたよ。

やらないのに、文句を言うのはなんかねー

…って…自分の今までを振り返って考えたりしてしまう。

やりたいなら、やり始めなきゃ、始まらない。

そう!

「そりゃ、そうだ」なんだよ。

当たり前のことを忘れたり、当たり前から、にげたりしてるだけなんだよねー

まず、種撒こう、扉を叩こう!

まずは、そこから。

そんなことは、誰もがわかってるのだから、

知ってるんだから、あとは、動けばいい!

そう!知ってるのにやらないは、ちょっともったいない。

だから、動け!って思っています自分に…

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by kamihikohki_s | 2018-12-26 00:30 | Trackback | Comments(0)

クリスマスイブはクリスマスより盛り上がる??

・さてクリスマスイブ皆様ご予定は?

クリスマスとは何ぞや?

日本でいつからやってるのかな?なんて思って調べてみた

今のようにきらびやかになってきたのは100年以上前って事らしい。

結構昔からなんですねと思った。

クリスマスが今のようになったのは上の記事内にも書いてあるがケンタッキーのチキンなどもそうのように

起業戦略が大きい。

サンタクロースの赤い色も


コカ・コーラからだったりする。

文化として根付いていることも実は結構作られたりしてるものなんだよなぁ~

なんて思う。

知らず知らず僕らは躍らせれてるのかも?なんて思ったりもするのですが・・・・

いろんなものは商業的に発展してきたってことなのかもしれない。


まぁ~深く考えず楽しめるなら楽しんだ方がいいかもしれない。

ただ…知らず知らずに踊らされてるのも楽しいことならいいが・・・・

けっこういたるところでうまくメデェアなどでおそそのかしていることも少なくない。

楽しむのは楽しめばいいが時に疑うことも必要なのではないでしょうか?

なんとなくクリスマスなのにそんなちょこっと暗いことを思ったりしたしだいです。

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月曜日のランチは

オムライスハーフ&ハーフ

です。

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by kamihikohki_s | 2018-12-24 09:44 | Trackback | Comments(0)

いろいろ始まる

・いやはや早いですね~残り11日ですか・・・・

来年の話をしても鬼は笑わないんじゃないかって時期です。

ってことで来年はそう楚洲にいろいろ考えてます。

まず・…・クラウドファンディング挑戦します。

店の老朽化でいろいろ新たにしようと思っています。

詳細は後日!!是非皆様のお力お貸しください。

そして・・…今年中には法人化をいたします。

なので会社として新たな船出となります。

何が違う???

お客様には関係ないことですが、個人的気持ちが引き締まっています。

新たなスタートの年となる2019年。

クラウドファンディングのリターンとしてオンラインサロンも開始予定
※クラウドファンディング成功した場合ですが・・・・

なんだかやることも多くなったりしてますが・・・・

焦らずやっていこうなんて思います。

ちょっとワクワクと不安を感じながらすごく年末であったりします。

皆様にはワクワクを届けられるようにいろいろ頑張ろうと思ったりしてます。

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木曜日のランチは

ステーキランチ

です。

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by kamihikohki_s | 2018-12-20 00:12 | Trackback | Comments(0)

結果

・たいがいのことはやって見ないとわからない。

なにかを始めようと思うと不安はつきもの。

いろいろ考えてると不安が膨らんだりしてくる。

でも……やって見ないと結果なんてわからないんですよね~

結果への想像は結果ではない。

結果はやって見て初めて現れる。

頭で考えたからって未来はわからない。

やってみる。

そこで初めて分かることは結構多い。

やってみよういろいろ。

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by kamihikohki_s | 2018-12-19 00:05 | Trackback | Comments(0)